Speisekammer für den Gemüsegarten
Und jetzt, da der Winter offiziell da ist, sind all diese Köstlichkeiten praktisch, genau wie unser selbst angebauter Chicorée, eine Delikatesse für zu Hause.
Gemüsegarten-Zichorie im Topf
Aber ich habe in der Gruppe auch gelesen, dass fanatische Bastler mit der Aussaat begonnen haben, Pfefferpflanzen hier, Pfefferpflanzen dort... die Saison ist wieder eröffnet... mit schönen Lichtanlagen, Wärme und dem nötigen Material entstehen regelmäßig schöne Fotos. Natürlich muss man den Platz dafür haben. Das hätte ich hier nicht und vor dem Fenster würde es auch nicht wirklich funktionieren, weil da nicht genug Licht reinkommt. Außerdem steht mir kein beheiztes Gewächshaus zur Verfügung. Ich kann ein Kaltgewächshaus im Garten nutzen, aber das ist noch keine Option.
Frühe Paprika und eine Reihe von Pflanzen unter einer Wachstumslampe, Fotos von Mitgliedern unserer Gruppe.
Paprika unter Lichtern
Paprika drinnen
Nein, bei mir muss es noch etwas warten. Letztes Jahr um diese Zeit dachte ich, es würde Spaß machen, mit diesen „Profis“ mitzumachen, aber am Ende hat es für mich nichts gebracht. Ich habe im Januar 2016 Paprika , Paprika und Tomaten gesät, sie gingen gut auf, wuchsen sehr langsam, aber es war schön, all das fröhliche Grün vor den Fenstern zu haben.
Ungefähr am 5. April säte ich die gleichen Pflanzen im Kaltgewächshaus, diese gingen ebenfalls auf und wuchsen gut. Das Problem hier im Osten des Landes (Niederlande) besteht darin, dass im Frühjahr längere Zeit leichter bis mäßiger Frost möglich ist, sodass ich vor dem 20. Mai tatsächlich nichts im Freien pflanzen kann. Eine so frühe Aussaat kommt für mich also nicht mehr in Frage und werde deshalb dieses Jahr auf jeden Fall bis Ende März warten. (Das Foto unten ist vom April 2016).
Gemüsegartenpflanzen im Gewächshaus
Das gilt für mich, denn Menschen, die im Westen leben, ist es dort oft weniger kalt und sie können vielleicht früher etwas draußen pflanzen. Und diejenigen Enthusiasten, die über die richtigen Materialien, eine Wachstumslampe, Platz usw. und ein beheiztes Gewächshaus verfügen, können früh beginnen.
Und wer in einer kleinen Wohnung lebt und in Töpfen oder auf dem Balkon anbaut, kann einen solchen Topf trotzdem ins Haus bringen, wenn es friert. Es gibt also viele Möglichkeiten!
Sie müssen nur selbst entscheiden, wann und unter welchen Umständen Sie mit der Aussaat beginnen möchten.
Ich habe auch Lauch in Kübeln gesät, aber das nützt wenig, da man Ende März/Anfang April mit der Lauchaussaat im Freien beginnen kann. Und ab März können Sie Karotten auch im Freien aussäen.
29. Februar 2016 Ich habe die Saubohnen und die ersten Schoten und den Spinat gesät.
Das letzte Jahr war mit den Zuckerschoten und Erbsen anders als andere Jahre. Während meiner Karriere als Gemüsegärtner habe ich die Schoten im März immer direkt entlang des Netzes und der Erbsen gesät und im April auch direkt entlang des Netzes. Letztes Jahr ging etwas schief und die Jungpflanzen verschwanden, das war schockierend! Vögel! Das war meine erste Reaktion, also säte ich noch einmal, deckte es mit einem Netz ab, damit keine Vögel mehr hinkommen konnten, aber dann passierte es auch, die Pflanzen waren herausgerissen worden, waren über dem Boden oder waren verschwunden und füllten sich wieder auf Die Löcher so anlegen, dass eine schöne Reihe entsteht, und ein paar Kisten kopfüber über die gesäten Teile stellen, jetzt sollte es gut gehen, nein. Es stellte sich heraus, dass es Mäuse oder Wühlmäuse waren, die die Erbsen unter der Erde fraßen... Dann hörte ich anderen zu, die immer sagten, sie hätten die Erbsen gesät, das gefiel mir nie... Aber egal, schnappte mir einen Blumentopf und stellte ihn hinein Blumenerde , die Schicht mit Erbsen bedeckt, abgedeckt, etwas Wasser und... nach 5 Tagen sind die Pflanzen aufgegangen. Eine Weile später, als die Pflanzen etwa 6 cm groß waren, habe ich sie entlang des Netzes gepflanzt, großartig!
Manchmal muss man einfach anderen zuhören, auch wenn man eine eigene Sicht auf die Dinge hat. Zum Glück konnte ich noch genug ernten.
Gemüsegarten Erbsen und Stickstoffbällchen
Die Pflanze produziert Stickstoffknollen am Boden des Erbsenstrohs (dem Wurzelsystem), direkt unter der Erde. Das ist ein Bonus, also wenn die Schoten oder Erbsen geerntet sind, schneide ich das Stroh über dem Boden ab und werfe die Pflanzen auf den Komposthaufen , die unteren Teile mit den Stickstoffknollen lasse ich im Boden, graben sie ein wenig unter bzw. unter Lockern Sie den Boden und dann könnte da noch etwas anderes sein. In meinem Fall waren es Salat, Endivie und Grünkohl .
Sie können Salat auch früh säen, jedoch nicht Sommer-Endivie, die zum Keimen etwas mehr Wärme benötigt und bei zu niedrigen Temperaturen schneller keimt. Warten Sie daher mit der Aussaat im Freien bis Mai (wenn die Temperaturen gut sind). . Im beheizten Gewächshaus haben Sie hierfür also mehr Möglichkeiten.
Fakten zum Gemüsegarten: Rucola
Und so steuern wir langsam wieder auf den Sommer zu, doch bevor es so weit ist, müssen wir erst einmal abwarten, was uns dieser Winter bringen wird. Ich habe das Gefühl, dass es noch ein paar kalte Tage, Schnee, Schlittschuhlaufen... geben wird. Die meisten Menschen freuen sich nicht mehr darauf und sehnen sich nach dem Frühling, ich bin sicher, sie hoffen, dass ich falsch liege. Wir warten.
Viele von uns sind bereits damit beschäftigt, für das nächste Jahr zu planen, zu planen, wie der Garten aussehen soll, wo er platziert werden soll, Samen zu bestellen usw. Jetzt ist ein guter Zeitpunkt dafür. Werfen Sie einen Blick hier auf redactieweetjes.com, um zu sehen, welche Gemüse es mögen und welche nicht, wenn sie nebeneinander stehen.
Fakten zum Gemüsegarten bestellen
Als ich Ihnen kürzlich erzählte, dass ich meine Samen von redactieweetjes.com erhalten hatte, wurde ich gefragt, ob es wichtig sei, wo man die Samen am besten kaufen könne. Es gibt viele Saatgutläden, in denen man gute Qualität kaufen kann, aber auch auf das Verfallsdatum achten kann. Sie können mehr als einmal aus einem Beutel Salat säen. Wenn ein solcher Beutel also bis 2020 haltbar ist, können Sie jahrelang mit einem Beutel weitermachen. Wenn so eine Tüte ein Datum bis Januar 2018 hat, kann man sie noch das ganze Jahr 2018 aussäen, für das gleiche Geld würde ich aber eine Tüte bevorzugen, die länger haltbar ist. Bei Plant Garden Facts weiß ich, dass die Qualität gut ist und die Samen einige Jahre lang verwendet werden können. Deshalb wurde meine Bestellung dort aufgegeben.
Sie fragen sich vielleicht: Reicht das für Ihren Garten? Nein, das ist zwar nicht genug, aber ich habe noch einen Schuhkarton voller angebrochener Tüten mit Samen anderer Gemüsesorten und möchte sie dieses Jahr aussäen, weil es das letzte Jahr ist, in dem ich einen so großen Garten habe, nämlich 2018 wird um ein Vielfaches kleiner sein, aber selbst dann werde ich die notwendigen Samen für meinen eigenen Gebrauch säen.
Ich wünsche Ihnen nur eine schöne Vorbereitungszeit für ein schönes Gemüsegartenjahr mit viel Wachstum und Blüte im Garten und einer hervorragenden Ernte! Aber vor allem viel Spaß im Garten!
Wim.