{"product_id":"aspergeplant-erasmus-bio-voor-paarse-asperges","title":"Aspergeplant 'Erasmus' BIO voor paarse asperges","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErasmus: biologische aspergeplanten voor paarse asperges\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaarse asperges zie je zelden in de winkel, maar met Erasmus kweek je ze gewoon zelf. Erasmus is een biologisch ras voor paarse asperges. Paarse asperges zijn wat zoeter en malser dan groene, en ze brengen meteen kleur op je bord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeeltinformatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJe oogst de paarse stengels boven de grond, net als groene asperges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrond: losse, goed doorlatende grond op een zonnige plek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZet de planten in april in een sleuf van 25 cm diep, telkens 30 tot 40 cm uit elkaar. Naarmate ze groeien, vul je de sleuf aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn het eerste jaar oogst je niet: de plant gebruikt al zijn energie om sterk te worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaar twee: één stengel per plant. Jaar drie: een paar weken, bijvoorbeeld één keer per week per plant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn het vierde jaar en daarna oogst je tot half juni. Laat de planten nadien vrij groeien, zo doen ze kracht op voor volgend jaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTien planten volstaan voor een wekelijkse aspergemaaltijd voor vier personen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe eet je paarse asperges?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lekkerst rauw, in dunne plakjes over een salade, of heel kort gegaard. Kook je ze lang, dan verdwijnt de paarse kleur en worden ze groen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGegarandeerd een gespreksonderwerp aan tafel. Veel plezier!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Plukkers.com","offers":[{"title":"5 stuks","offer_id":57781860401478,"sku":"6152736794669","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 stuks","offer_id":57781860434246,"sku":"6152827008689","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 stuks","offer_id":57781860467014,"sku":"6152788974220","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3924\/7942\/files\/Paarse_asperge_Erasmus.png?v=1793788017","url":"https:\/\/plukkers.com\/products\/aspergeplant-erasmus-bio-voor-paarse-asperges","provider":"PLUKKERS","version":"1.0","type":"link"}