savooi kool zaaien (Brassica Oleracea Capitata)
|
|
Gewasgroep : Koolgewas |
Gewasfamilie : Kruisbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Herfstteelt en late teelt : Winterkoning 2
|
Zaaidiepte : 1.2 cm
|
|
Hoogte : 30 cm |
Zaaiafstand : 6 cm potjes |
|
Kiemen : 4°C / 10 tot 20 dagen
|
Plantafstand : 50 tot 60 cm rondom |
|
Groeicyclus : 180 dagen |
Uitplanten als : 2 tot 4 echte blaadjes |
Teelwijze :Voorzaaien , uitplanten en oogsten
- Vroeg : Zaai onder glas in februari ; plant buiten midden maart-april ; oogst juni-juli
- Herfst : Zaai buiten maart-april ; (ver)plant buiten midden april-juni ; oogst augustus-begin december
- Laat : Zaai eind april-begin juli ; (ver)plant midden juni-midden juli ; oogst november-midden maart
Savooikool in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren :klaver, Rode biet, aromatische kruiden |
Slechte buren :Mosterd, tomaten, pepers, paprika's, aardbeien, bonen, aubergine en pastinaak
|
|
Vorstresistent: Ja |
Wortelgestel: 30 cm |
|
Bemesting : Veel compost en geteerde stalmest. Neterlgier in eerste fase en smeerwortelgier wanneer de kool zich vormt helpen de plant |
Favoriete bodem : pH : 6.0-7.5 |
|
Gevaren en zorgen : Koolvlieg en koolwitjes vormen de grootste gevaren. Een koolkraag kan helpen tegen de koolvlieg maar je speelt pas op veilig met insectengaas
|
Oogsten en bewaren : Vroege rassen kun je in late zomer oogsten, late rassen vanaf november.
Voedingswaarde :
100 gram gekookte savooikool zonder zout bevat:
- 24 kcal
- 0 gram vet
- 5 gram koolhydraten
- 2 gram proteïnen
- 3 gram vezels
- 0 gram suiker
- Vitaminen : A, B6, C
- Andere : Thiamine, Calcium, fosfor, Koper, Magnesium, Potassium en Mangaan.
|
 = weinig zon  = matig zon = veel zon  = weinig water  = matig water = veel water |
