Heteluchtoven met vochtinjectie - Voor het perfecte brood
Deze professionele heteluchtoven is ideaal voor het bakken van brood. Met een roestvast stalen behuizing en een verwijderbare, dubbel beglaasde 'cool touch' deur , biedt de oven duurzaamheid en gebruiksgemak. De binnenzijde is gedeeltelijk geëmailleerd en verlicht, waardoor je het bakproces gemakkelijk kunt volgen.
De oven beschikt over twee verwarmingselementen en twee ventilatoren voor een gelijkmatige luchtcirculatie en perfecte bakresultaten. De temperatuur is instelbaar van 50°C tot 300°C, ideaal voor diverse soorten brood. De oven beschikt over een handmatige vochtinjectie die wordt bediend met een drukknop, en is aan de achterzijde voorzien van een wateraansluiting. De timer is verstelbaar van 0 tot 120 minuten. Er passen vier trays in de oven, met een afstand van 70 mm tussen de trays. De oven wordt geleverd met vier trays van 436x315 mm.
Waarom kiezen voor een oven met vochtinjectie?
- Knapperige korst: Door vocht toe te voegen tijdens de eerste fase van het bakproces, ontstaat er stoom in de oven. Dit helpt om een mooie, glanzende en krokante korst te vormen op het brood.
- Betere rijzing: De stoom zorgt ervoor dat de korst zich langzamer vormt, waardoor het brood in het begin van het bakproces beter kan rijzen. Dit leidt tot een luchtigere structuur.
- Voorkomt uitdroging: Vochtinjectie helpt voorkomen dat de buitenkant van het product te snel uitdroogt, waardoor de binnenkant vochtig en zacht blijft.
- Verbeterde kleur: De stoom draagt bij aan een gelijkmatige bruining van de korst en geeft het brood een mooie, goudbruine kleur.
Merk: Hendi
Afmetingen: 60 x 62,5 x 57 cm (L x B x H)
Voltage: 230V
Vermogen: 2670 Watt
Heteluchtoven met vochtinjectie - Voor het perfecte brood is nabesteld en wordt verzonden zodra het weer op voorraad is.
Kon pick-up beschikbaarheid niet laden
Verzending
Verzending
We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij bestellingen vanaf €50 is de verzending gratis in zowel Nederland als België. Voor bestellingen onder de €50 zijn de verzendkosten standaard €7,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen.
Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven datum van beschikbaarheid. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
*Let op: Tenzij anders aangegeven, zoals bij pre-orders of kleine plantjes. Lees meer in onze FAQ