BactiCare 25g
BactiCare is een enzym dat wordt gemaakt van eiwit uit eieren. Het heeft als taak melkzuurbacteriën in het ei te doden.
BactiCare is een sterk gezuiverd lysozympreparaat
Het is mogelijk om BactiCare na fermentatie toe te voegen om met name de malo-lactische fermentatie te voorkomen. Met BactiCare is het zelfs mogelijk om de gisting van een wijn tijdens de malo-lactische gisting te onderbreken.
Microbiologische activiteiten van melkzuurbacteriën worden onderdrukt door de toepassing van BactiCare. Om zo schoon mogelijke witte wijnen te verkrijgen wordt BactiCare al aan de giststarter/gekneusde druiven toegevoegd. Om de malo-lactische gisting na alcoholische gisting te voorkomen, kan BactiCare ook direct na het einde van de gisting worden toegevoegd. In rode wijn kan BactiCare kleurstoffen neerslaan, voer daarom eerst voorproeven uit. Ook in witte wijn moet het klaringspotentieel in een voorafgaande test worden bepaald. Troebelheid en instabiliteit kunnen optreden na toepassing van BactiCare.
Dosering
Als microbiële activiteiten onderdrukt moeten worden, dan is de dosering 25 g/100 L. Als een wijn gestopt moet worden die zich in het proces van malo-lactische gisting bevindt, dan is 50 g/100 L nodig.
BactiCare 25g is nabesteld en wordt verzonden zodra het weer op voorraad is.
Kon pick-up beschikbaarheid niet laden
Verzending
Verzending
We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij bestellingen vanaf €50 is de verzending gratis in zowel Nederland als België. Voor bestellingen onder de €50 zijn de verzendkosten standaard €7,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen.
Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven datum van beschikbaarheid. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
*Let op: Tenzij anders aangegeven, zoals bij pre-orders of kleine plantjes. Lees meer in onze FAQ
BactiCare 25g