Getreidehefe Bioferm Killer 7 Gramm
Saccharomyces cerevisiae var. Bajanus
Getreidehefe speziell für die Gärung von Weinen mit höherem Alkoholgehalt. Sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Gärung mit geringem Restzucker, auch bei niedrigeren Temperaturen. Sehr gut geeignet für den Wiederanlauf stagnierender Weine, Nachgärung und Schaumweine. Erzielt sehr gute Ergebnisse mit Chardonnay- und Pinot Gris-Weinen.
- Alkoholverträglichkeit 16 % vol.
- Großer Temperaturbereich: 10–30 °C.
- Dosierung: 2 g/10 Liter bei Temp. >15°C; 3 g/10 Liter bei Temp. <15°C.
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