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Germination des graines de potager – le début de toute vie dans votre potager

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faire germer des graines de potager - le début de toute vie dans votre potager

Quiconque ayant un peu d’expérience dans le potager le sait peut-être déjà. Les graines de potager sont de toutes formes et tailles. Les cultures de chou sont souvent de petites boules, les graines de tomates sont exactement des flocons duveteux, les graines de légumineuses sont généralement légèrement plus grosses et nous pouvons continuer ainsi pendant un moment pour énumérer les différences entre les graines . Et tout comme il existe de nombreuses différences entre les graines , de nombreuses graines ont également une manière différente de germer.

Que se passe-t-il exactement lorsque les graines germent ?

les graines du potager sont les embryons des plantes

Tout comme les gens veulent le meilleur pour leur progéniture, les plantes aussi. C'est pourquoi ils protègent bien leurs graines et maximisent les chances de reproduction, c'est ainsi que fonctionne la nature. Par exemple, certaines graines développent des ailes pour que le vent puisse les répandre fraîches, il suffit de penser au pissenlit. Ce qui est particulièrement important, c’est que les graines de votre potager soient protégées. Ceci est aussi parfois appelé la gousse. L'enveloppe de la graine garantit que la graine ne germe pas lorsqu'elle est sèche, par exemple.

Comment germent les graines du potager ?

Les bonnes graines vivent. Ils contiennent un embryon, une réserve de nourriture et, comme mentionné précédemment, un tégument protecteur. Lorsque la graine est placée dans un environnement humide et à la bonne température, le processus de germination démarre. Ces conditions ramollissent l’enveloppe de la graine et provoquent la croissance du germe de l’embryon à la graine. La pousse est en fait le début du système racinaire de la plante. Le germe ou la première racine de la plante pousse la gousse vers le haut. Ensuite, la gousse s'ouvre et les premières feuilles se forment. Les feuilles sont les panneaux solaires de votre plante et commencent immédiatement à chercher de la lumière. Et c’est là que de nombreux maraîchers débutants se trompent.
Le logo de Potato Garden Facts montre en fait comment les graines germent

Vous ne pouvez plus redresser les graines mal germées

Les graines qui ont mal germé présentent un désavantage permanent. Un plant de chou-fleur qui s’étend vers la lumière ne développera jamais les belles et grandes feuilles nécessaires à la croissance d’un chou-fleur sain et épais. Assurez-vous donc que vos graines germent dans des conditions optimales.

L'équilibre de la température, de l'humidité, de l'espace et de la lumière

Presque toutes les graines germent entre 16 et 21 degrés. Certaines sont légèrement plus chaudes (comme les plantes tropicales, l'aubergine et les piments forts), d'autres légèrement plus froides ( la mâche et les fèves ). Et ce que je veux expliquer maintenant est très important. Chaque année, de nombreuses personnes prennent un paquet de graines et sèment fièrement leurs graines de tomates en février dans un pot et sur un rebord de fenêtre chaud. Ils attendent que le succès leur sourie. La graine a besoin d’un sol humide et d’un environnement chaud. Super, germons. La température de 23 degrés sur le rebord de la fenêtre indique en fait à la plante : "C'est le printemps, nous sommes déjà en avril et vous pouvez aller travailler. Reproduisez et vous vous portez bien." À pleine puissance, la gousse est poussée vers le haut et les premières feuilles se forment et semblent complètement prêtes pour leur première séance de bronzage. Mais où est le soleil ? En février, les feuilles trouveront au mieux un soleil d'hiver faible et bas, mais elles ne pourront pas pousser suffisamment avec cela. Pendant ce temps, au bas de la plante, les racines continuent de pousser vers le haut jusqu'à ce que la plante reçoive la nutrition des feuilles. Les racines pensent que le printemps est arrivé et que le soleil se lève et brille plus fort. La combinaison d’une grande vigueur et de peu de lumière fait s’étirer vos plantes. Tiges très fines et longues et petites feuilles.
Étirer les semis Étirer les semis
Un propagateur chauffé avec des lampes de culture peut vous aider beaucoup. Dans un tel appareil, vous déterminez le degré d'humidité (avec les curseurs de ventilation), la chaleur (avec le thermostat) et la quantité et la couleur de la lumière que vous fournissez (avec les lampes de culture ). Un propagateur est toujours utile, même s'il ne nécessite pas de chauffage supplémentaire, vous pouvez créer un environnement pour vos graines qui les aidera à bien pousser. Dans ces articles sur le pré-semis vous trouverez les principes de base du pré-semis , toutes les tailles de trémies et de plateaux à graines et 5 conseils pour démarrer vos cultures en intérieur . Je ne vais donc pas m'étendre sur le pré-semis, mais j'ai envie de vous dire quelques choses spécifiquement sur la germination de vos graines de potager ...

Graines qui ont besoin de lumière pour germer ou allumer des germoirs

Certaines graines de potager ont besoin de lumière pour germer. Il s’agit souvent de très petites graines exposées au sol à cause de fleurs mortes ou de fruits pourris. Il est logique qu’il s’agisse de germoirs légers. Au potager , les graines de laitue sont connues pour germer facilement, tout comme les graines de roquette et de sarriette . Vous n’avez pas besoin de recouvrir ces graines de terre de couverture. Ce que vous faites est simplement de presser les graines pour qu'elles sentent un peu de terre autour d'elles, afin qu'elles soient moins susceptibles d'être emportées par les eaux . Assurez-vous que le sol est également modérément humide et couvrez votrebac à graines ou votre bac de papier d'aluminium ou placez-le dans un multiplicateur avec un couvercle et les curseurs d'aération fermés jusqu'à ce que vous voyiez les premières pousses. Gardez également vos germoirs lumineux à l'abri de la lumière directe du soleil (sauf si vous cultivez dans un propagateur ) et éloignez également les oiseaux, ils aimeront vos graines , au propre comme au figuré.
Semer des graines d'espoir, merveilleuses pour les enfants

Des graines qui n'ont besoin que d'une petite couche de terreau

Les graines qui n'ont besoin que d'une fine couche de terreau (1 à 2 mm) pour germer sont : le brocoli , le chou de Bruxelles, le chou pointu , le chou blanc et rouge , le chou-fleur , le chou chinois, la laitue moutarde, les concombres , l'aubergine , le chou frisé , le chou-rave, le poireau . , melons, poivrons et tomates.

Des graines qui aiment être pré-trempées et plantées un peu plus profondément

Les graines qui aiment être un peu plus profondes dans le sol (2 à 3 fois la taille de la graine) et bénéficient également d'un pré-trempage sont : les asperges, les haricots , les carottes (même si ce sont de petites graines), le maïs , le gombo, le persil. , pois et citrouille et. Faites tremper vos petites graines pendant 12 heures, les plus grosses pendant 24 heures. Plus longtemps, sinon ils pourraient pourrir. Astuce : Quelques gouttes de vinaigre dans votre eau fonctionnent très bien pour le pré-trempage.

Des graines que vous pouvez marquer pour stimuler la germination

Les graines de potager à coque très dure entreront en action plus rapidement si vous les entassez et les laissez tremper avant de les semer. Marquez légèrement vos graines du côté opposé à l’endroit où se trouve la pousse. Nous découperons des haricots , des melons et des citrouilles .

Graines germées à froid - pas de chauffage dans le propagateur pour ces espèces

Cela semble logique, mais toutes les graines que vous pouvez semer tôt dans l’année germent également à des températures plus froides. Les variétés germent également à différentes températures. Par exemple, la laitue Meikonigin germera à une température plus froide que la laitue Appia . Les graines à germination à froid comprennent : la roquette, le brocoli , les choux de Bruxelles, le chou rouge et blanc, le chou de Milan , les carottes, les choux-fleurs, le chou chinois, la laitue moutarde, le cresson , le chou frisé, le chou-rave, le poireau , la laitue, les fanes de navet , les oignons, le persil, les pois , radis , épinards et chou-rave. Ces graines germeront entre 10 et 12 °C ou moins.

Quelque chose à propos de la perlite et de la vermiculite

Ma terre de semis et de bouture contient toujours 1/3 de perlite ou de vermiculite . Vous pouvez également saupoudrer la couche supérieure d'une fine couche de perlite ou de vermiculite . Les rayons lumineux se reflètent sur la perlite blanche comme neige et vos plantes en profiteront très bien. Beaucoup de gens utilisent du sable blanc pour disperser leurs plants, personnellement je pense que la perlite et la vermiculite sont bien meilleures. La perlite est une roche volcanique qui a été chauffée, la vermiculite est d'origine minérale et se forme également à haute température en quelque chose que nous pouvons très bien utiliser lors de la germination. La perlite et la vermiculite retiennent également très bien l’humidité de votre sol. C'est pourquoi je l'utilise dans mon terreau de semis et aussi comme terreau de couverture, sauf pour les germoirs légers bien sûr. Les deux substances assurent également une parfaite aération de votre terre de semis. En plus de la chaleur, de l’humidité et de la lumière, les graines ont également besoin d’air pour germer correctement. Pas de grosses poches d’air bien sûr, juste un sol aéré. La perlite et la vermiculite ont un pH neutre. Cela signifie qu’ils permettent à vos graines de faire un travail parfait. Les deux corrigent également le pH, un sol trop acide devient moins acide et un sol trop alcalin devient légèrement plus acide. La perlite ne contient aucun élément nutritif, la vermiculite contient de petites quantités de potassium et de magnésium et est donc peut-être ma préférée à mélanger dans mon sol de semis et de bouture. Je suis plus susceptible de disperser mes graines avec de la perlite en raison de sa couleur blanc nacré. Mais vous pouvez les utiliser de manière interchangeable.
Granulés de perlite Granulés de perlite

Enfin - code de réduction

Parce que la germination est la première étape de tout un processus de croissance vers une plante adulte avec des fleurs, des feuilles, des fruits ou des racines que nous pouvons manger, j'ai voulu écrire un article séparé à ce sujet. N'oubliez pas de lire les autres articles sur le pré-semis que j'ai évoqués plus tôt : les principes de base du pré-semis , toutes les tailles de trémies et de plateaux à graines et 5 conseils pour démarrer vos cultures en intérieur . Si vous aimez en apprendre davantage sur le potager à travers ces articles, newsletters ou les vidéos de Ma chaîne YouTube , alors pensez sans aucun doute à acheter vos fournitures de potager dans notre boutique en ligne . Avec le code de réduction 'jardin biovegetable' vous bénéficierez d'une réduction de 5 euros sur votre premier achat. Dès lors, vous bénéficierez d'une réduction de 5 euros avec le code de réduction « trucs de potager » lorsque vous achetez un minimum de 50 euros. Je vous souhaite beaucoup de succès, de joie, de satisfaction et, si possible, beaucoup de nourriture savoureuse et saine au potager. Salutations Tom
Moi-même dans mon potager