Wim fait ses projets de potager pour le printemps

Photo : jardin de Rutten Koen. Celui-ci est déjà magnifique.

Faire des projets de potager pendant qu'il fait encore froid dehors

Nous avançons doucement vers mars, mars est le mois où l'on peut à nouveau semer en pleine terre. Possible, dis-je, car il faut qu'il fasse beau. Des gelées modérées sont attendues la nuit dans un avenir proche, nous n’en sommes donc certainement pas encore là. Mais nous pouvons commencer à préparer le jardin et je pense que la plupart d’entre nous, maraîchers, avons déjà les plans prêts sur papier ou dans nos têtes.

Tout le monde se prépare pour une nouvelle saison de potager

Lesgraines ont été commandées ou sont déjà arrivées et oui, j'ai déjà vu de nombreuses photos de sacs de graines, de plants d'oignons et de plants de pommes de terre. Nous nous sommes tous entraidés dans le groupe Facebook VEGETABLE GARDEN pour faire des choix. De nombreuses questions ont été posées sur ce que c'est et comment le cultiver, et de nombreuses réponses intéressantes ont été données. C'est bien que nous nous entraidions sur le chemin d'un beau jardin et d'une belle récolte.

Chacun jardine à sa manière

Comme nous l’avons remarqué, il existe différentes manières de cultiver des légumes. Personnellement, je creuse mon jardin, mais il y a aussi des gens qui pensent différemment et ne creusent pas. Des gens qui paillent et font des chemins remplis de copeaux de bois. Cela s'appelle la Permaculture, dont on parle souvent, mais qui n'est pas vraiment mon truc, mais c'est permis, chacun est libre de sa façon de jardiner. Vous pouvez en trouver beaucoup sur Internet si cela vous intéresse, mais je dis honnêtement que je ne peux pas vous en dire plus que ce que je pense déjà savoir. Les gens qui ont un jardin biologique et ceux qui créent un jardin sain sans utiliser de poison. Y a-t-il une différence ? Le jardinage biologique se fait avec des graines biologiques provenant de plantes cultivées biologiquement. Et toutes les autres semences, probablement traitées ou non, ne peuvent pas porter l'appellation biologique.

Creuser dans le potager ou pas ?

Mais comme je l'ai dit, j'aime creuser moi-même, c'est comme ça que j'ai toujours fait et bientôt, quand le gel sera sorti du sol et que les perspectives seront bonnes, le jardin sera à nouveau creusé. Attention à ne pas creuser quand il y a encore du givre dans le sol On m'a toujours appris que si on creuse sous la couche supérieure gelée, le froid restera longtemps dans le sol et ce n'est pas bon.

le compost est très important au potager

Beaucoup de froid est annoncé actuellement, j'attendrai donc d'avoir plus de certitudes pour creuser, mais en attendant ceux qui ont du compost peuvent, par beau temps ensoleillé, le déposer sur des buttes dans le jardin ou l'épandre si vous préférez. le fumier peut également être déposé là où vous pensez en avoir besoin, les préparations sont encore nombreuses. Lorsque le gel est vraiment hors du sol, je creuse généralement le sol à une pelle et demie de profondeur. Du fumier et du compost sont ensuite ajoutés au sillon, je préférerais avoir du fumier de cheval, mais j'ai des lapins et il semble que le fumier de lapin avec de la paille puisse aussi être utilisé, donc ces derniers mois j'ai fait mon propre monticule de fumier à partir du fumier de lapin . Je saupoudre ensuite des granulés de fumier de vache séché sur le sol, que je travaille avec le cultivateur manuel (à trois ou cinq dents), après quoi je leratisse et je sème/plante.

Préparer mon nouveau potager

Comme beaucoup d'entre vous le savent, je n'ai plus mon grand jardin et cette année je suis à la merci d'un petit terrain forestier d'environ 20 mètres carrés, de 2 conteneurs d'un total de 12 mètres carrés, de plusieurs bacs à mortier et divers pots de fleurs. Cette façon de jardiner est nouvelle pour moi. De la terre de jardin propre a été commandée pour remplir les contenants et les pots , elle sera bientôt livrée pour que je puisse commencer.

La culture des fèves reste une culture préférée

Dans l'ancien jardin, les fèves étaient toujours mises en pleine terre la dernière semaine de février, du moins si les conditions météorologiques le permettaient. Les fèves peuvent tolérer un peu de gel et si elles sont au-dessus, vous n'avez pas à craindre les gelées nocturnes. Mais maintenant, dans mon nouveau jardin, ce ne sera plus le cas, j'ai peur que si j'y sème en février, tout soit mangé avant la levée. Je pourrai donc commencer un mois plus tard. Le sol est également loin d'être adapté à un potager, mais ce qui s'en détache me suffit. Mais pour les maraîchers, notamment de l’ouest, les fèves peuvent être plantées en pleine terre dès fin février, comme on dit. Des trous d'environ 5 cm de profondeur, 2 fèves dans chaque trou et 1 trou tous les 25 cm... Je gardais généralement 50 cm dans les rangs, pour pouvoir passer facilement entre eux tout en écimage les plants. Garniture? Oui, les fèves sont protégées contre les pucerons noirs. Quand fais-tu ça ? Eh bien, je le faisais habituellement en juin, quand ils sont en fleurs et que les bourgeons supérieurs commencent également à fleurir. Vous pouvez également planter de la sarriette ou de l'aneth entre les rangs, on dit que cela éloigne les pucerons, mais je n'ai jamais fait ça. Il suffit d'extraire les sommets et si vous trouvez cela trop de travail... un taille-haie offre une solution... Witkiem , trois fois blanc... ce sont deux bonnes variétés, cela dépend de ce que vous aimez.

Vous pouvez également cultiver des pois mange-tout ou des pois dormants en début d’année.

Et en mars, les pois mange-tout peuvent être semés, simplement à l'extérieur, des variétés hautes le long de mailles et des variétés basses avec le support de broussailles. Les broussailles, par exemple, sont des branches de bouleau, suffisamment solides pour être placées entre les plantes et auxquelles elles peuvent s'accrocher pendant leur croissance. Herald , Northman, Early Hendriks, sont autant de bonnes espèces de gousses, que nos amis belges appellent pois dormants. C'est donc pareil. Comme il m'est arrivé ces dernières années que les pois étaient mangés en pleine terre, je les ai semés dans un grand pot de fleurs dans la serre, puis je les ai plantés le long du grillage, ce qui a été un succès.

Tout le monde est occupé avec des plants de pommes de terre

Je vois aussi que certaines personnes mettent leurs pommes de terre primeurs dans des conteneurs devant la fenêtre, comme la plupart des gens le savent, c'est pour obtenir de belles pousses courtes et robustes, afin qu'elles aient une petite longueur d'avance lors de la plantation. Berbère , Red Firstling, mais aussi Yellow Firstling, Frieslander , Annabel, Lady Christl , vous l'appelez, de nombreuses variétés à planter qui produisent de belles pommes de terre à manger. Ce sont toutes des variétés précoces. Il existe également des variétés mi-précoces, comme : charlotte , gourmandine ... et des variétés plus tardives pour l'hiver, comme : Eba, Mozart et Bildstar. Tenez compte des variétés qui sont ou non sensibles à la redoutable brûlure de la pomme de terre. Les variétés précoces ne sont pas concernées et pour les variétés tardives je conseille parfois la Mozart, variété légèrement farineuse, mais non atteinte par la maladie. On disait autrefois qu'on peut planter des pommes de terre à partir de la mi-avril, on est alors en sécurité face aux gelées nocturnes. La mi-avril est une période idéale pour les variétés tardives, vous pouvez planter des variétés précoces et mi-précoces plus tôt, à partir du 1er avril est une période idéale, mais de nombreuses personnes les plantent à partir de la mi-mars. Pendant les gelées nocturnes, il faut les couvrir, ce qui demande beaucoup de travail, mais j'ai ensuite eu des pommes de terre nouvelles à partir du 31 mai. S’ils doivent supporter un gel tardif, ils continueront généralement à croître, avec un certain retard. Vous pouvez bien sûr aussi en planter 10 précoces en mars et le reste un peu plus tard, vous ne mangerez pas de tout en 1 semaine et vous aurez alors moins de travail à faire lors des gelées nocturnes. Vous n'avez pas besoin de pré-germer les variétés mi-précoces et tardives devant la fenêtre.

Quelques cultures supplémentaires que vous pouvez commencer tôt au potager

Les épinards peuvent également être semés à l’extérieur en mars, vous aurez donc un délicieux repas dans votre assiette fin avril. Tout comme les feuilles de navet , délicieuses pour un ragoût du début du printemps. Que peut-on semer d'autre en mars ? J'en parlerai bientôt, espérons d'abord plus de chaleur, de soleil, un jardin déjà en partie prêt à être semé, il est encore assez tôt, qui sait, peut-être qu'une Elfstedentocht viendra en premier... Salutations, Wim.