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Cultiver des oignons d'hiver en 13 étapes pour une récolte précoce
Cultiver des oignons d'hiver vous garantit d'être le premier à en ramener dans votre cuisine depuis votre potager. Les oignons d'hiver sont des oignons assez gros et robustes qui supportent les basses températures. La majeure partie de leur croissance a lieu après l'hiver, mais il est important que les plants développent un bon système racinaire avant l'hiver. Cela leur donne une longueur d'avance sur les oignons d'été que nous plantons en février ou mars. Vous pouvez cultiver les oignons d'hiver par semis, mais le plus simple est d'utiliser des bulbilles ou des semis. Vous trouverez les variétés disponibles sur ce site web ici .
Étape 1 - Commencez à l'heure
Commencez à préparer votre sol à la fin de l'été ou à l'automne. Vous pouvez planter vos oignons dès août, mais la plupart des jardiniers attendent octobre, lorsque le temps s'est un peu rafraîchi. Vous pouvez même attendre novembre, mais le sol ne doit pas être compacté par le gel.
Étape 2 - Choisissez un bon emplacement dans le potager
Choisissez un emplacement ensoleillé dans le jardin. Les oignons d'hiver sont suffisamment robustes pour survivre aux intempéries, mais ils préfèrent un emplacement ensoleillé.
Étape 3 : Bien ameublir votre sol
Ameublissez le sol. Vous pouvez très bien le faire avec une fourche à bêcher ou une fourche à foin. Les oignons poussent bien dans un sol meuble et bien drainé. Les personnes travaillant sur un sol limoneux ont un avantage sur celles travaillant sur un sol argileux ou sableux. Si votre sol est sableux ou argileux, incorporez une quantité généreuse de compost bien aéré à la terre où vous plantez vos oignons (voir étape 4). Le fumier ou le compost frais sont beaucoup trop puissants pour les oignons et ne donneront pas de bons résultats.
