Un potager sec, et maintenant ?

Les barriques vides, pas de système d'irrigation ni de raccordement à l'eau, regarder en vain le radar de pluie, réchauffement (lire déshydratation) de la terre, ... C'est à nouveau cette époque. Dans mon village, il n'est tombé que 23,2 mm au cours des deux derniers mois d'avril et mai. En 2016, elle était de 85,7 mm. Pareil les années précédentes. Après m’être plaint et plaint du manque de pluie, j’ai commencé à chercher d’autres solutions. Des solutions sur lesquelles nous avons une influence, mais malheureusement on ne peut pas faire de leçons au climat. Il y a des régions dans le monde où il fait encore plus sec qu’ici. Et ils y font aussi de l'agriculture. J'ai rassemblé les conseils suivants.

Agriculture sèche - potager sec

L’agriculture sèche (j’appelle cela le potager sec par commodité) est une stratégie pour l’agriculture et l’horticulture où la pluie et l’eau (souterraine) sont rares. Par définition, le potager sec consiste à cultiver des légumes sans arrosage dans un climat qui ne reçoit que 50 mm ou moins de précipitations par an. Ce n'est jamais le cas chez nous, mais les techniques appliquées peuvent nous aider pendant les mois les plus secs.

Sécheresse versus sécheresse au potager

Les légumes et autres cultures ont besoin d’eau pour germer, croître et produire des fruits. Mais les plantes absorbent également la nutrition via l’eau. On parle de sécheresse lorsque les plantes ne parviennent pas à absorber l'eau. Ce n’est pas la même chose que des conditions sèches. Si vous habitez dans une région sèche ou que les écluses de votre région restent fermées, vous pourrez certainement quand même profiter d'un potager productif. Le potager sec n’est pas un potager sans eau, c’est cultiver des cultures avec des quantités d’eau limitées et tirer le meilleur parti de peu d’eau.

Objectifs du potager sec

Avant de commencer la saison des potagers, déterminez quelques objectifs si vous souhaitez cultiver des légumes dans des conditions sèches.

• Attrapez toutes les gouttes de pluie possibles.
• Choisissez des cultures ou des variétés qui survivent dans des conditions sèches.
• Augmentez vos distances de semis, moins de légumes au m2 c'est mieux en période de sécheresse.
• Évitez l’évaporation de l’eau abondante après les mois d’hiver.

Astuces potager sec ou astuces potager sec

Voici quelques bonnes pratiques simples pour atteindre vos objectifs de potager sec ci-dessus.

• Ajoutez de la matière organique à votre jardin. Compost ou fumier goudronné. Plus il y en a, mieux c'est. Ajoutez 1 cm de compost goudronné ou de fumier au moins deux fois par an. Une fois au début du printemps et une fois en automne. Avec 1 big bag de 1 mètre cube (1000 litres soit 15 sacs de 60 litres) de compost , vous pouvez aménager un potager de 50 m² deux fois avec 1 cm. Achetez un bon compost sans mauvaises herbes. Le compost des entreprises de traitement des déchets est souvent rempli de graines . Vous savez ce qui se passe lorsque les mauvaises herbes germent... elles prennent l'eau du sol.
• Appliquez une couche de paillis autour de vos cultures. Il retient l’humidité du sol et agit comme isolant. Les variations de température dans le restaurant de votre potager (où mangent vos plantes) restent agréablement constantes. Vous pouvez pailler avec du compost goudronné (sans mauvaises herbes), de la paille (sans épis car ils germent aussi), des feuilles, de l'herbe, du papier journal, du carton,... Si vous utilisez du compost , veillez à ne pas le placer juste à côté. aux troncs des plantes, vos troncs peuvent pourrir. Le paillis protégera également le sol de votre potager du vent sec et du soleil brûlant.
• Gardez votre jardin exempt de mauvaises herbes. Les mauvaises herbes rivalisent avec vos légumes pour l’eau du sol, les nutriments et la lumière. Retirez les mauvaises herbes à la main lorsqu'elles atteignent 5 à 8 cm de hauteur et avant qu'elles n'enlèvent vraiment beaucoup d'eau, de lumière et de nourriture à vos légumes. Vous pouvez également biner. Cela implique de cultiver le sol superficiellement, d’exposer les racines des mauvaises herbes et de les faire mourir. Les mauvaises herbes mortes sont également une forme de paillis, vous pouvez certainement les laisser tranquilles. Ne laissez jamais les mauvaises herbes semer et se multiplier. Votre dos vous remerciera.

• Travaillez la terre de votre potager superficiellement, la terre meuble absorbe l'humidité plus rapidement qu'une terre agglomérée ou densément lavée. Si vous utilisez du paillis, vous tuerez également cette mouche avec la même pierre. Un sol bien cultivé absorbe jusqu'à 70 % de l'eau lors des pluies. Aussi jusqu'à 5 à 8 cm de profondeur après chaque période de pluie.
• Travaillez chaque année la terre de votre potager avec une fourchette à ameublir . De cette façon, vous ameublissez les 25 premiers centimètres de votre sol et plus d'humidité est stockée en profondeur dans le sol jusqu'au moment où vos plantes en ont besoin. Un sol meuble donne aux légumes la possibilité de développer un système racinaire plus profond et d’absorber l’humidité plus facilement. Ne labourez jamais votre sol s’il est trop humide ou trop sec, l’automne est une bonne période. Les mauvaises herbes ne repousseront alors pas rapidement car les températures baissent. Vous pouvez ajouter votre couche de compost (voir ci-dessus).
• Nous voulons tous obtenir autant de légumes que possible de notre jardin. Mais avec un sol sableux qui sèche rapidement ou avec peu d'eau disponible, il est judicieux d'augmenter un peu les distances de semis et de plantation. Choisissez les distances de plantation et de semis parmi les fiches de cultures de notre site x 1,5 et vous récolterez plus dans un potager sec que si vous ne le faisiez pas. Avec moins de plantes, l’eau reste également plus longtemps dans le sol et c’est une bonne nouvelle pour les légumes que vous récolterez. Quelle est votre taille avec 100 mini- carottes si vous pouvez récolter 50 belles carottes épaisses ?
• Plantez des variétés précoces ou choisissez une récolte précoce. Il y a plus d'humidité dans le sol en début d'année. Par exemple, plantez plus de pommes de terre hâtives que de pommes de terre tardives. Ou optez pour une culture de chou-fleur . Toutes les cultures par culture peuvent être trouvées ci-dessus via le bouton « Cultures ». Semez à l’intérieur où vous avez plus accès à l’eau. Dans mes vidéos sur Comment semer avec Buzzy Seeds et Horti Tops, je reçois souvent le commentaire : "Je les sème directement". Avec tout le respect que je vous dois, je ne peux actuellement que très peu semer dans mon bac à sable. Ou alors je devais me tenir à côté avec un arrosoir (#exagérer).
• Cultivez des variétés mini ou naines. Avec les tomates ' Tiny Tim ' en pot ou le concombre snack 'Iznik', ou encore les carottes 'Marché Parisien'. Moins de gros légumes signifie également des feuilles plus petites, des fruits plus petits et donc moins d’absorption d’eau. Un gros concombre est souvent laissé sécher au réfrigérateur, surtout si vous n’avez qu’une petite famille. Récoltez vos légumes plus tôt. Je récolte mes brocolis lorsqu'ils sont une grosse orange. Vous avez plus de saveur et s’il y a trop peu d’humidité, ils s’envoleront prématurément.

• Au moment du semis, éclaircissez un peu plus tôt dans votre potager sec. Dans des conditions idéales, par exemple, on éclaircit les oignons, la laitue ou les carottes alors qu'on peut déjà les manger (sous forme d' oignons tiges , de laitue printanière ou de jeunes carottes ), mais avec un potager sec il vaut mieux le faire plus tôt. Laissez les plants forts continuer à pousser très rapidement, considérez cela comme un désherbage, où vous empêchez d'autres plantes de voler l'eau sous le nez des légumes.
• Ne récoltez pas trop tard, mais au plus fort des légumes ou un peu avant. De cette façon, la plante ne continuera pas à absorber l’eau tandis que le goût et la texture se détérioreront. Laissez un peu d'eau pour la poursuite de la culture .
• Si disponible, utilisez un système d’irrigation goutte à goutte, qui fonctionne très bien et arrose progressivement vos plantes. Épaississez votre système goutte à goutte avec de la paille pour éviter l'évaporation. Utilisez une minuterie et ajustez le débit en fonction des besoins de votre potager.
• Il est préférable d’arroser abondamment une fois plutôt qu’un peu chaque jour. Les racines des plantes suivent l'eau. Arrosez abondamment votre potager sec à l'aide d'un jet fin, afin que l'eau s'infiltre en profondeur et ne s'écoule pas sur votre sol peu labouré. Arrosez le pied de vos plantes le matin. Si vous craignez de mouiller la tige ou les feuilles, faites-le le soir afin que vos plantes aient suffisamment de temps pour sécher avant la nuit. Et aussi de ne pas brûler sous le soleil brûlant.
• Recueillez autant d’eau que possible. Au poulailler du jardin ou au poulailler et préparez du thé de compost . Vous pouvez préparer du thé de compost en mélangeant des quantités égales d’eau et de compost avec du vieux compost goudronné. Le thé de compost est une substance riche en nutriments et immédiatement absorbée par les plantes, contrairement aux granulés d'engrais organiques. N'oubliez pas que les plantes boivent leur nourriture.
• Protégez votre potager sec avec un brise-vent naturel, afin que votre jardin s'assèche moins vite. Cela peut être une haie ou une clôture. Vous pouvez également utiliser du tournesol et/ou du topinambour. Certains utilisent également du tissu racine.
• Ce n’est pas une option pour les personnes possédant un petit potager, mais laisser votre terre en jachère pendant un an sans culture peut rétablir votre niveau d’eau. C’est également une technique utilisée en potager sec en association avec du paillis.

Voilà, au lieu de trop me plaindre du manque de pluie, j'ai utilisé mon temps pour chercher des informations et des conseils sur le potager dans un potager sec. De cette façon, je serai un peu mieux préparé au départ l’année prochaine. Salutations Tom