Vigne Ortega sur porte-greffe SO4

Généralités sur le cépage Ortega :

Ortega trouve son origine dans le travail de sélection de Hans Breider, qui a croisé la variété à Alzey en 1948 avec Müller-Thurgau et Siegerrebe. Il a dédié la race au cerveau sociopolitique et philosophe José Ortega y Gasset, actif en Espagne et en Allemagne. En raison de sa maturité précoce et de sa douce acidité, l'Ortega annonce souvent le début des vendanges d'un millésime dans les régions viticoles les plus septentrionales.

Raisin :

Les raisins de taille moyenne sont pyramidaux, parfois épaulés et présentent une structure de baies lâches à mixtes. Lorsque les baies sont mûres, elles sont jaune doré et ont une peau épaisse.

Vin :

Ortega produit des vins riches en extrait avec un arôme discret de muscade et de pêche selon la maturité. La douce acidité et la maturité précoce justifient l'utilisation polyvalente de la variété. Convient aux vins tranquilles frais et aux vins corsés plus complexes. Ne convient pas au vin mousseux.

Conseils de culture de la vigne Ortega :

Variété à maturation très précoce. Sa résistance aux gelées hivernales est très élevée, comparable à celle du Riesling.

Préparation du cépage Ortega :

Placez votre vigne dans un seau d'eau pendant 24 heures. De cette façon, il peut se remplir à nouveau avant de planter.

Préparation du sol :

Vous pouvez améliorer votre sol avec du gravier de lave (si sol calcaire ) ou avec de la bentonite et de la farine de lave (si sol sableux).

Planter une vigne :

Utilisez une tarière ou une bêche pour faire un trou d'un diamètre de 10 cm et de +/- 30 cm de profondeur. Et plantez la vigne avec le greffon juste au-dessus du sol. La vigne peut s'élever entre 5 et 10 cm du sol. Plantez vos vignes entre le 1er mai et le 15 mai, en laissant 3 pieds entre les plants et 5 à 6 pieds entre les rangs.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw