Erbse und Aussaat (Pisum sativum)
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Pflanzengruppe: Hülsenfrüchte |
Pflanzenfamilie : Schmetterlingsfamilie |
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Bekannte Sorten : Kelvedon Wonder , Eminent , Senator, Markteroberer Malinois Curlew , Charmette , Karina BIO
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Saattiefe: 2 cm
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Höhe : 60-180 cm |
Saatabstand: 60 (niedrige Sorten) bis 80 cm (hohe Sorten) zwischen den Reihen, 5 cm zwischen den Pflanzen |
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Keimung: 5-24 °C / 7-14 Tage (bei trockenem Wetter: Die Erbsen über Nacht einweichen, um Zeit zu sparen. Bei nassem Wetter nicht machen, die Erbsen können faulen)
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Pflanzabstand : 60 (niedrige Sorten) bis 80 cm (hohe Sorten) zwischen den Reihen, 5 cm zwischen den Pflanzen |
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Wachstumszyklus : 60-70 Tage nach dem Pflanzen |
Auspflanzen, wenn : 20 cm hoch |
Anbaumethode :
- Vorgezüchtet: Mitte Januar bis Februar unter Glas säen; Ende Februar-Anfang April im Freien pflanzen; Ernte Ende Mai-Juni
- Vor Ort: Aussaat im Freien von März bis April; Ernte Ende Juni-Juli
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Standort: 
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Bewässerung: 
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Gute Nachbarn : Rettich, Spinat , Mais , Karotte, Kümmel
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Schlechte Nachbarn : Zwiebeln, Knoblauch, Gladiolen und Trauben |
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Frostbeständig: Ja |
Wurzelsystem: 45-60 cm |
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Befruchtung : keine |
Lieblingsboden: pH-Wert: 6,0 – 7,5 |
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Gefahren und Bedenken : wenige
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Ernte und Lagerung : Erbsen können geerntet werden, wenn die Schoten rund werden. Ernten Sie regelmäßig eine Schote, um zu prüfen, ob die Erbsen schön rund sind.
Nährwert:
100 Gramm gekochte Erbsen ohne Salz enthalten:
- 84 kcal
- 0 Gramm Fett
- 16 Gramm Kohlenhydrate
- 5 Gramm Protein
- 5 Gramm Ballaststoffe
- 6 Gramm Zucker
- Vitamine: A, C und K
- Sonstiges: Folsäure, Eisen, Thiamin und Mangan
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kleine Sonne  = mäßige Sonne = viel Sonne = wenig Wasser  = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
