Gemüsegartenkalender für Januar

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Gemüsegartenkalender Januar

= im Haus ; = im Wintergarten/Gewächshaus; = draußen

Diesen Monat im Gemüsegarten säen:

Blattgemüse Lauch (Sommer) Salat (Haushalt) Spinat (früh) Feldsalat (frühzeitig kalt) Kohlpflanzen Rettich (früh unter Glas) Kresse Halten Sie Ihren Wintergarten frostfrei

Obstkulturen Pfeffer Hülsenfrüchte Edelwicken (vorkultiviert) Erbsen (vorgewachsen) Saubohne (früh) Wurzelgemüse Karotte (Super früh)

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Ernte- und Lagerkalender Januar

Es ist erstaunlich, was man bei richtigem Anbau im Januar noch frisch aus dem Garten holen kann. Kombinieren Sie es mit den Pflanzen aus Ihrem Vorrat und Sie können es das ganze Jahr über in Ihrem Garten essen:

Blattgemüse Lauch (Winter) Rucola (Winter) Spinat (Winter) Feldsalat (kalte Glasblätter) Wurzelgemüse Sellerie (Sommer) Pastinaken (Herbst)

Kohlpflanzen Grünkohl (Winter) Wirsing (spät) Rosenkohl (Mitte/Spät) Kresse

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Aktienkalender Januar

Wenn Sie Ihr Gemüse richtig gelagert haben, können Sie dieses Gemüse zusätzlich zu dem, was Sie gerade ernten, noch genießen. Frische hat natürlich Priorität, wir werden Spinat nicht einfrieren, wenn wir ihn im Garten ernten können:

Blattgemüse Ausreichende Versorgung im Kaltgewächshaus, Wintergarten oder auf der Fensterbank Kohlpflanzen Ausreichend im Garten vorhanden Andere Kartoffeln (Laden) Hülsenfrüchte Erbsen (sterilisieren) Prinzessbohnen (sterilisieren) Edelwicken (sterilisieren) Saubohne (sterilisiert) Wurzelgemüse Karotte (gefroren, sterilisiert)

Obstkulturen Gurke (eingelegt) Zucchini (eingelegt oder gefroren) Gurke (eingelegt) Mais (einfrieren) Paprika (getrocknet, gefroren, in Öl) Pfeffer (getrocknet, gefroren, in Öl) Kürbis (gefroren) Tomate (getrocknet, in Öl, sterilisiert) Gewürze Minze (getrocknet) Estragon (getrocknet, in Öl) Schnittlauch (getrocknet) Dill (getrocknet) Koriander (getrocknet) Petersilie (getrocknet) Basilikum (getrocknet) Thymian (getrocknet) Kerbel (getrocknet) Rosmarin (getrocknet) Salbei (getrocknet)

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Lebensmittelkalender Januar

Klicken Sie auf Ihr Gemüse aus dem Gemüsegarten oder aus der Brühe und finden Sie leckere Rezepte:

Blattgemüse Lauch (Sommer) Spinat (früh) Feldsalat (frühzeitig kalt) Andere Kartoffeln (Laden) Hülsenfrüchte Erbsen (sterilisiert) Prinzessbohnen (sterilisiert) Edelwicken (sterilisiert) Grüne Bohnen (sterilisiert) Saubohne (sterilisiert) Wurzelgemüse Karotte (gefroren, sterilisiert) Sellerie (Sommer) Pasintaak (Herbst)

Obstkulturen Gurke (eingelegt) Zucchini (eingelegt oder gefroren) Gurke (eingelegt) Mais (einfrieren) Paprika (getrocknet, gefroren, in Öl) Pfeffer (getrocknet, gefroren, in Öl) Kürbis (gefroren) Tomate (getrocknet, in Öl, sterilisiert) Kohlpflanzen Grünkohl (Winter) Wirsing (spät) Rosenkohl (Mitte/Spät) Kresse Gewürze Thymian (getrocknet) Minze (getrocknet) Kerbel (getrocknet, gefroren) Estragon (getrocknet, in Öl) Schnittlauch (getrocknet) Dill (getrocknet) Koriander (getrocknet) Rosmarin (getrocknet) Salbei (getrocknet) Petersilie (getrocknet) Basilikum (getrocknet)

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