|
|
|
Kulturgruppe: Obstkultur |
Pflanzenfamilie : Nachtschattengewächse |
|
Bekannte Sorten : Cayenne (40.000 Scoville, auch in BIO ), Anaheim Chile (1.000 Scoville, Ungarisches Gelbwachs scharf (7.000 Scoville), Habanero Orange (300.000 Scoville), Habanero Rot (300.000 Scoville), Jalapeno (5.000) Scoville ( Scoville ist ein Wert für die Schärfe von Paprika und beginnt bei 0 und geht bis zu 2.000.000. |
Saattiefe: 0,25 cm
|
|
Höhe : 45-60 cm |
Aussaatabstand: in 5-cm- Schalen
|
|
Keimung: 20-28°C / 14-20 Tage
|
Pflanzabstand : 50 cm zwischen den Reihen, 35 cm zwischen den Pflanzen oder in Töpfen mit einem Durchmesser von 30 cm oder mehr. |
|
Wachstumszyklus : 175 Tage |
Auspflanzen : 2 bis 4 Blätter (ausstechen) |
Anbaumethode :
- Vorsaat im Innenbereich/ Wintergarten /Gewächshaus: Ende Januar bis März im Innenbereich säen; Im Mai unter Glas pflanzen; Ernte von Ende Juli bis Anfang November
Paprika in unserem Online-Shop 
|
Standort: 
|
Bewässerung: 
|
|
Gute Nachbarn : Tomate, Majoran, Basilikum |
Schlechte Nachbarn : Bohnen , Kohl |
|
Frostbeständig: Nein |
Wurzelsystem: 45-60 cm |
|
Düngung : viel Phosphor , also Knochenmehl
|
Lieblingsboden: pH-Wert: 7,0–8,5 |
|
Gefahren und Bedenken : Blattläuse
|
Ernte und Lagerung : Die Paprika gibt es in vielen Sorten. Normalerweise gehen die Paprikas von einer grünen über eine rote Phase zu einem tiefroten Zustand über. Paprika ist reif, wenn sie sich leicht von der Pflanze lösen lässt. Bei scharfen Sorten mit Handschuhen arbeiten!
Nährwerte:
10 Gramm roher Pfeffer enthalten:
- 4 kcal
- 0 Gramm Fett
- 1 Gramm Kohlenhydrate
- 0,2 Gramm Protein
- 0,1 Gramm Ballaststoffe
- 0,5 Gramm Zucker
- Vitamine: A, C und K
- Sonstiges: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folsäure, Eisen, Magnesium , Phosphor , Kupfer, Kalium und Mangan.
|
 = kleine Sonne  = mäßige Sonne = viel Sonne  = wenig Wasser = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
