Erbsloh Lösung Sulfureuse P15 Kaliumbisulfit 1 Liter

Lösung Sulfureuse P15 ist eine SO2-Lösung, die sich gut in Most und Wein löst und perfekt dosiert werden kann. KDS (Kaliummetabisulfit) in Pulverform ist schwieriger zu dosieren und in Most zu mischen. Dadurch müssen Sie zu oft und zu viel KDS hinzufügen, was auch den pH-Wert Ihres Weins erhöht und Ihren Most bzw. Wein dadurch noch anfälliger für Oxidation macht.

Lösung Sulfureuse P15 enthält 150 Gramm SO2 pro Liter.

Dosierung auf Most: 20 bis 60 ml pro 100 Liter. Dies ergibt 30 bzw. 90 mg Sulfit in Ihrem Most bzw. Wein.

Die Dosierung hängt ab von:

• Die Qualität der Früchte
• SO2-Toleranz der von Ihnen gewählten Hefe
• Wünschenswertes molekularfreies Sulfit

Wird sowohl für Most (vor der Gärung) als auch für Wein (nach der Gärung) verwendet. Sulfo Hubert 40 wird oft für Most empfohlen, da es kein Kalium enthält (der pH-Wert steigt) und weil Sulfo Hubert 40 auch Ammonium (Stickstoff) enthält, das als Hefenährstoff dient.

Eigenschaften der Sulfureuse-Lösung P15:

• Antioxidative Wirkung
• Unterdrückt Mikroorganismen wie Bakterien und Wildhefen
• Bindet Acetaldehyd im jungen Wein während der Schwefelung
• Einfach zu bedienen und genaue SO2-Dosierung

Wärmer als 10 °C lagern, um Kristallisation zu verhindern

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