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Getreidehefe Bioferm Aromatic 7 Gramm

Getreidehefe BIOFERM AROMATIC
Saccharomyces cerevisiae var. Cerevisien.
Getreidehefe zur Gewinnung von Weinen mit mehr Aroma, indem sie mehr Ester, Aromakomponenten und Glycerin produziert als andere Hefestämme. Fördert die Apfel-/Milchsäuregärung durch schnelle Autolyse der Hefezellen am Ende der Gärung. Es eignet sich daher auch hervorragend für die Vergärung von Früchten/Trauben mit viel Apfelsäure.

  • Alkoholtoleranz bis 15 % vol.
  • Großer Temperaturbereich: 10–30 °C.
  • Dosierung: 2-3 Gramm/10 Liter

€2,99

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