Korianderblatt - Inhalt: 3 Gramm
Unverzichtbar in der östlichen Küche. Blattkoriander, feinkörnig, langsam schießend. Von April bis Juni in Reihen im Freiland säen; nicht zu dicht säen, sonst etwas ausdünnen. Verwendung: frische Blätter für Salate und orientalische Gerichte; die Samen in Aal, Brot, Lamm, Kuchen und Weihnachtskuchen.
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