Shiitake-Anzuchtset
Dabei handelt es sich um einen Pilz, der auf Holz und in diesem Fall auf speziell ausgewähltem Sägemehl wächst. Aufgrund seines würzigen Geschmacks eignet sich dieser Pilz hervorragend für orientalische Gerichte, insbesondere für Pfannengerichte. Der Pilz kann nach der Kultivierung auch getrocknet werden und ist daher sehr lange haltbar. Dieser Pilz muss hinter Glas gezüchtet werden, da für das Wachstum Licht benötigt wird.
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