Winterteelt in de serre of tuinkas

In een tuinkas kun je je sla zaad zaaien in september om heel de winter door van te oogsten. Ik neem hiervoor voor pluksla, deze kun je oogsten na 4 weken, hoe meer je plukt, hoe meer sla.  In onderstaande video zie je Tom's winter serre.  Probeer ook zeker Mizuna of Mosterdsla, je zult versteld staan van zijn smaak en crunch.

Vroege teelt in de serre

In januari zaaien we altijd nog eens sla voor, dan zaaien we kropsla Meikoningin.  Die kan goed tegen vorst en is heerlijk.  Wil je een rode sla, dan kun je Wonder der 4 jaargetijden zaaien.  Heerlijk van smaakt.

Zomerteelt

Voor de zomerteelt kiezen we vaak Appia, de boterzachte kropsla van elke dag. Tussen onze boterham, bij de barbecue of in een slaatje.  Zomersla zaai je best breedwerpig.  Dat wil zeggen dat je een vierkant van 50 cm op 50 cm je zaden uitstrooi en er wat tuingrond op doe om af te dekken.  De kleine zaailingen kun je verspenen op de juiste plant afstanden.