Cultiver des petits fruits dans son propre jardin est un vrai bonheur : chaque été, on cueille les baies, framboises et mûres les plus juteuses directement sur le plant. La culture en rangs permet de garder des plants bien organisés, sains et productifs. Parmi nos propres cultures en rangs, on trouve des mûres sans épines, des tayberries (désormais également disponibles sans épines), des mûres du Japon et des framboises noires . Ce sont des variétés qui se prêtent parfaitement à cette méthode de culture.
Dans cet article de blog, je vais vous montrer étape par étape comment créer une rangée de petits fruits : de la préparation du sol et de la plantation des arbustes à leur entretien et, bien sûr, à leur récolte en été.
📹 Encore plus amusant : j’ai ajouté des vidéos où vous pouvez suivre le processus de construction, de plantation et de récolte.
Qu'est-ce que la culture en rangs des petits fruits ?
La plantation en rangs consiste à planter vos petits fruits en rangées régulières, souvent soutenues par du fil de fer ou des tuteurs. Cela permet d'avoir une vue d'ensemble claire, des plants sains et une meilleure récolte. La taille, l'entretien et la cueillette sont ainsi beaucoup plus faciles que si les arbustes étaient dispersés dans le jardin.
Les groseilles rouges, les myrtilles et les groseilles à maquereau conviennent parfaitement. En revanche, les variétés qui nécessitent des vignes ou un support, comme les mûres sans épines, les tayberries, les mûres du Japon et les framboises noires , se développent mieux en rangs.
Préparation du sol
La réussite de votre culture de petits fruits dépend en grande partie de la qualité de la préparation du sol. Voici les étapes que nous avons suivies :
Sarclage
Assurez-vous que la zone où vous allez planter soit exempte d'herbe et de mauvaises herbes tenaces. Vous pouvez désherber à la main, mais aussi recouvrir le sol pendant un an avec, par exemple, une bâche agricole ou du carton. Après une saison, le sol sera propre et aéré, et vous aurez beaucoup moins de problèmes avec les racines concurrentes.
Ajouter du compost
Avant de planter, incorporez une bonne couche de compost au sol. Cela améliore sa structure, augmente sa teneur en matière organique et assure un bon départ aux jeunes plants.
Plantation
Plantez les variétés de petits fruits en rang droit, en respectant l'espacement recommandé entre les plants (variété par variété). Pensez également à utiliser des tuteurs pour la culture de plantes comme les mûres sans épines, les tayberries ou les mûres du Japon . Plus loin dans cet article, vous trouverez une vidéo et des instructions écrites détaillées expliquant étape par étape comment nous avons procédé.
Couvrir le sol : engrais vert ou paillis
- Sous les rangées de plantes grimpantes (comme la ronce du Japon et la tayberry), nous avons opté pour un engrais vert bas, riche en trèfle . Cela crée un sol fertile et dynamique qui fixe l'azote et limite la concurrence pour les cultures principales.
- Nous privilégions le paillis sous les rangées d'arbustes (comme le chèvrefeuille et les pommiers). Nous utilisons un mélange de carton, de feuilles de consoude, de laine de mouton et de paille. Ce paillis maintient le sol humide, favorise la vie microbienne et limite la pousse des mauvaises herbes.
Cette méthode permet de conserver un sol fertile et exempt de mauvaises herbes, tout en laissant vos plants de petits fruits se développer en toute tranquillité.
Disposition et plantation des rangées
Une fois le sol préparé, vous pouvez commencer à tracer et à planter les rangs. Cela demande un peu de travail au départ, mais vous en profiterez pendant des années.
- Installation des poteaux : Placez des poteaux robustes tous les 4 à 5 mètres. Ils constituent la base de votre système de support. Nos poteaux mesurent 250 cm de long et proviennent de Van Vliet Duurzaam Hout.
- Tuteurage : Tendez des fils horizontaux entre les poteaux. Ils serviront de support aux plantes lorsqu’elles développent de longues vrilles, comme c’est le cas pour les mûres japonaises, les tayberries ou les mûres sans épines. Cela évite que les plantes ne s’emmêlent et facilite grandement la taille et la récolte.
- Espacement des plants : plantez un plant tous les mètres . Cela peut paraître un peu clairsemé au début, mais dès la deuxième année, de nombreuses nouvelles tiges se formeront. Dans nos vidéos sur les petits fruits, vous pouvez constater la rapidité avec laquelle les rangs se remplissent.
- Plantation : Creusez un trou suffisamment grand pour les racines, plantez à la même profondeur que dans le pot et tassez fermement la terre. Arrosez abondamment pour favoriser la bonne reprise.
- Tuteurage et palissage : Attachez soigneusement les jeunes pousses au fil inférieur. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, vous pouvez guider les nouvelles pousses le long des fils supérieurs.
Dans les vidéos ci-dessous, nous vous montrons comment nous avons résolu ce problème dans notre propre jardin. Une image vaut parfois mille mots !
