Fleurs au potager
Nous approchons maintenant du moment où les Saints de Glace quitteront ou ont déjà quitté notre pays, nous l'attendions tous avec impatience, car nous voulons tous mettre nos plantes que nous avons pré-cultivées à l'intérieur, à l'extérieur dans le jardin ou dans la serre. Bien sûr il n'est pas certain qu'après les Saints des Glaces , ou le 15 mai, les gelées seront terminées, non, certainement pas, les gelées nocturnes du mois de juin ne sont pas exclues, mais on espère bien sûr qu'elles ne seront pas trop graves. D’ailleurs, lorsque les arbres sont à nouveau pleins de verdure et que l’herbe est haute, ce n’est souvent pas trop mal, à condition de ne pas jardiner sur une plaine dénudée. En cas d'urgence, vous pouvez également placer quelques récipients d'eau entre les cultures lors d'un gel nocturne. Il semble que le gel touche l'eau.Le mois de mai est aussi le moment idéal pour semer ou planter des fleurs dans le jardin.
Les tubercules de Dahlia sont déjà en terre ou le seront un de ces jours. Lorsque j'ai posté des photos de Dahlias il y a quelques années dans le groupe Facebook POTAGER , j'ai reçu de nombreuses réactions différentes, de wow, comme c'est beau, à des réactions du type : « ce n'est pas un sujet de potager », mais maintenant on n'entend plus ces réactions négatives et à juste titre, car le Dahlia est traditionnellement une véritable plante potagère, il suffit de jeter un œil aux fermes, beaucoup en ont quelques-unes dans leur potager.
Pompon Dahlia
Pompon Dahlia
Dahlia décoratif
De plus, le Dahlia est aussi une plante comestible.
Des histoires des années de guerre, que l'on mangeait les tubercules, mais aussi aujourd'hui que la fleur d'un beau Dahlia rouge est utilisée dans un pot de confiture d'abricots, élégante et sans danger.
Comme la capucine (Tropaeolum majus), qui ne la connaît pas, elle possède une fleur comestible et les feuilles et les jeunes fruits sont également comestibles, par exemple en salade. On dit parfois que la capucine éloigne les escargots, ce qui serait bien sûr appréciable.
Le fraisier avec ses belles fleurs blanches, que l'on voit maintenant fleurir partout et qui, espérons-le, nous apporteront à nouveau de savoureux et doux troglodytes d'été... une belle perspective.
Peut être cultivé aussi bien au jardin qu'en pots / conteneurs et j'ai également vu un cultivateur de fraises placer de longs poteaux les uns en face des autres, posant une planche par le dessus et entre eux, faisant ainsi une sorte de table à partir de 4 poteaux et d'une planche à la fois. de 2 m de hauteur, au dessus duquel il a placé un sac de terreau ou de terre fertilisée, dans le sac il a fait 5 petites ouvertures et dans chaque ouverture il a planté un fraisier.
Fraises au potager
De cette façon, vous pourrez cueillir les fraises debout plus tard et elles seront belles et propres, sans sable dessus.
Le soleil le garde également bien humide dans un tel sac (condensation), mais il y avait aussi des arroseurs entre les deux.
La récolte a toujours été assez élevée. Et je ne parle pas de la hauteur des poteaux, mais du rendement...
En plus des dahlias que je viens de mentionner, j'ai toujours des zinnias dans le jardin, une plante reconnaissante qui est aussi une excellente fleur coupée. Et quoi de mieux que de repartir avec un bouquet de fleurs du potager après une journée de travail au potager. Ils sont disponibles dans toutes sortes de couleurs, celles-ci sont également disponibles sur redactieweetjes.com. Les fleurs les plus grandes sont les « California Giants », la plus petite est la « Elegans » et la petite fleur est la « Lilliput ». J'ai également semé un Zinnia en forme de chrysanthème.
Zinnias au potager
souci et (Calendula officinalis)
Qui ne les connaît pas, ils s'exhibent dans nos jardins depuis l'Antiquité, ils semblent efficaces contre les fourmis. Si vous n'enlevez pas les fleurs fanées, elles se propageront et vous les retrouverez l'année prochaine. Le souci est synonyme de vitalité et de rajeunissement, cela sonne bien bien sûr... on dit que les jeunes feuilles vertes fraîches ont un bon effet sur l'estomac et les intestins. Mais il existe d’autres exemples de l’utilité du souci : on dit qu’il a un effet curatif et qu’il était même utilisé dans les soupes dans le passé. On l'utilise aussi pour les inflammations et les abcès et pour les peaux sèches, qui ne connaît pas la pommade au Calendula…. Cela en dit assez pour la plupart des lecteurs.tournesol et (Helianthus annuus)
tournesol et sont disponibles en plusieurs variétés, du plus bas en pot jusqu'aux mètres de haut. En plus du tournesol bien connu habituel, il y en a aussi d'autres, comme le Evening Sun et le double, également appelé tournesol Teddy Bear . L'Evening Sun a une belle fleur rouge foncé. Le tournesol double n'a pas de cœur brun, mais le jaune s'étend jusqu'au centre de la fleur. Un joyau à voir. L'utilisation du tournesol est connue de tous, qui ne connaît pas l'huile de tournesol et les graines de tournesol à manger ?Africains (Tagetes patula)
Il en existe des dizaines de variétés et de couleurs, depuis les fleurs simples basses jusqu'aux fleurs doubles de plus d'un mètre de haut. Les soucis sont utilisés contre les nématodes, par exemple dans la culture des roses, leur parfum puissant éloignerait les nématodes. Dans le monde des bulbes et notamment dans la culture du lys, la fleur africaine apparaît comme une bonne alternative à la désinfection chimique des sols. Les Africains sont de jolies plantes colorées qui sont aimées par certains et détestées par d'autres parce qu'elles n'aiment pas ces fleurs puantes. C'est probablement pour cela que les Belges parlent de « Stinkertjes » lorsqu'ils parlent de cette plante. En Chine, les fleurs des plantes africaines supérieures (Tagetes erecta) sont transformées pour être utilisées contre diverses maladies, par exemple le rhume et la coqueluche. Les fleurs de diverses espèces sont comestibles. Ils seraient également utiles contre la mouche de la carotte si vous les plantiez entre les carottes , mais je ne partage pas cette expérience.Phlox (phlox ou fleur de flamme)
On l’appelle parfois fleur de ferme et oui, cette plante se retrouve également dans de nombreuses cours de ferme. Mais le Phlox est aussi une belle plante au potager et une belle fleur coupée Le Phlox est une plante vivace, il revient donc chaque année. Les glaïeuls sont également souvent trouvés au potager, mais soyez prudent car ils peuvent transmettre la maladie des taches foliaires aux haricots . Certaines associations de potagers interdisent donc de planter des glaïeuls. Les glaïeuls et les haricots ne sont tout simplement pas de bons amis. Cependant, les expériences sont partagées, tandis qu'une personne cultive mal les haricots et que cela donne sa tête au glaïeul, l'autre pense simplement que c'est une belle plante et cultive ses haricots à distance du glaïeul. En fin de compte, c'est à vous de décider si vous les plantez ou non, ce n'est qu'un conseil avec lequel vous pouvez faire ce que vous voulez.Bourrache / Bourrache (= herbe de bourrache ou de concombre )
Herbe de concombre bourrache dans le potager
Je les ai semés pour la première fois cette année, les maraîchers connaissent souvent cette plante, avec ses belles fleurs bleues, mais aussi disponible avec par exemple des fleurs blanches ou roses, une belle plante dont on peut traiter aussi bien la fleur que les feuilles dans la salade. Bien que son nom suggère le contraire, cette plante n’a rien à voir avec le concombre .
Et que pensez-vous des belles fleurs roses de la ciboulette ? Jusqu'à il y a quelques années, je les coupais dans la ciboulette et je les jetais, maintenant je les coupe pour les préparer en salade ou les cuire dans un plat, étonnamment savoureux... Tout comme les violettes donnent une belle couleur à une salade, vous Vous pouvez donc utiliser beaucoup de fleurs pour mettre sur la table une salade joliment colorée, qui fera grande impression lors d'une belle journée d'été.
violettes dans le potager
De nos jours, vous pouvez acheter de beaux mélanges de graines, agréables à voir, mais des mélanges pour papillons et des mélanges pour abeilles sont également disponibles.
Les plantes mentionnées ci-dessus sont aussi des plantes savoureuses pour les abeilles et avec plus d'abeilles dans le jardin, vous avez aussi un meilleur rendement, je pense, c'est pourquoi j'ai toujours eu un coin fleuri dans le potager, avec beaucoup de couleurs et de parfums. . Oui, car comme je l'ai déjà dit, certaines choses vont changer dans mon hobby de potager.
Ibéris (annuel)
Achillée (vivace)
J'avais encore des espèces comme le Veronicastrum, la Paeonia (= pivoine), la Chelone, le Thalictrium, l'Iberis (annuelle), un coin de roses, le Lychnis (Amour brûlant), la cloche de Mariëtte comme une des nombreuses espèces de Campanula. En outre, l'Achillea d'un beau jaune tendre, une tache avec Alchemilla mollis (= alchémille), de nombreuses couleurs de phlox, Hemiocallis (l'hémérocalle supérieur), la verveine de deux mètres de haut, un joyau dans le jardin, mais bon si elle produit les graines, alors c'est entre les betteraves et les carottes . Et que pensez-vous de la belle Monarda rouge et violette (= plante de bergamote), du Tricyrtis (lys crapaud ou aussi appelé orchidée du pauvre ? Il y en avait beaucoup d'autres et c'était chaque année un beau spectacle et un joli bourdonnement d'abeilles et de bourdons). .
Lychnis (amour brûlant)
Monarda (plante de bergamote)
Thalictrium (vivace)
Et ainsi on peut décorer le jardin avec de belles fleurs, pour la décoration, mais aussi pour manger et pour aider les abeilles, car elles ont déjà du mal ces jours-ci.
Certains agriculteurs sèment la phacélie en automne comme engrais vert, après la récolte du maïs.
Cette plante est appelée ami des abeilles ou nourriture pour les abeilles en néerlandais... vous l'aurez deviné, les abeilles en sont très contentes. Mais la moutarde jaune orne aussi de nombreux champs à l’automne et attire les abeilles.
( Dahlias en variétés à grandes et petites fleurs).
Nous pouvons donc également y contribuer en plantant quelques belles fleurs dans le jardin, un tournesol ou un parent de celui-ci comme le topinambour, où nous pouvons également manger de délicieux plats provenant du sous-sol.
Lavatère (tasse de malva)
En annuelles : les Zinnia , Cosmea, Lavatera (tasse malva), africaines par exemple, celles-ci attirent de nombreuses abeilles et les autres plantes citées plus haut y contribuent également. N'hésitez pas à dégager un coin dans le potager, on aide ainsi un peu les abeilles. un peu en avant.
Zinnia (annuel)
Jetez un oeil sur www.moestuinweetjes.com, beaucoup de ces graines y sont disponibles, à cette période de l'année nous pouvons semer toutes ces graines , en faire quelque chose de beau, vous ne le regretterez pas !!!
Wim Boers