Les haricots princesse sont des plantes annuelles qu’il est préférable de semer ou de planter lorsque le risque de gel nocturne a disparu. On le dit aussi parfois après les Ice Saints . C'est après le 15 mai. Logiquement, l'origine de la plante est le Mexique chaud et l'Amérique du Sud. Pour démarrer rapidement, vous pouvez pré-semer les haricots à l'intérieur, 3 à 4 semaines avant la dernière date de gel, soit approximativement maintenant. Vous pouvez utiliser des plateaux à racines profondes pour pré-semer les haricots . Ceux-ci sont spécialement conçus pour le pré-semis des légumineuses. Si vous souhaitez toujours des haricots frais jusqu'à l'automne, semez -les toutes les deux semaines tout au long de la saison. La récolte de vos derniers semis de septembre/octobre vous fournira des haricots tout l'hiver si vous les congelez. Vous pouvez continuer à récolter les haricots jusqu’aux premières gelées nocturnes. Attention, la plante ne produit pas de haricots au-dessus de 26°C.
Exemple de
bac à racines profondes (ici avec
des fèves )
Comment faire pousser des haricots princesse sur piquet ou en bâton - Description
Les haricots princesse, aussi parfois appelés haricots verts, sont, comme mentionné précédemment, des plantes annuelles et sont cultivés dans notre potager pour manger les fruits verts et immatures de la plante. Un haricot mûr est dur et contient de grosses graines dans la gousse qui ne sont pas très savoureuses. C'est pourquoi nous les récoltons à temps. La couleur et la taille des grains varient selon le type. Vous pouvez trouver des haricots princesse en vert, jaune, moucheté et violet. Les gousses peuvent mesurer de 7 à 10 cm de long, mais il existe également des haricots de 15 à 20 cm. Les feuilles sont généralement groupées par trois. Les fleurs sont jaunes, violettes ou blanches. Les haricots à poteaux ou à poteaux peuvent atteindre 2 mètres en 60 à 85 jours. Comme leur nom l’indique, ces dernières nécessitent le support d’un bâton ou d’un pieu. Naturellement, les haricots verts produisent plus que les haricots nains .
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Rendement
Cultivez 4 à 8 plantes par membre de la famille
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteur ou en bâton - Localisation
Donnez aux haricots un endroit ensoleillé dans votre potager, ils viennent d’endroits chauds. Ils poussent également dans le potager à mi-ombre, mais dans cet endroit, la récolte ne donnera pas le rendement maximum. Les plantes poussent mieux dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Incorporer
du compost goudronné dans la terre de votre potager est idéal pour cela. Les haricots aiment un sol au pH neutre (Ph 6,0 à 6,8). Veillez donc à travailler avec
du compost goudronné ou du fumier de ferme, mieux équilibré en acidité que le fumier frais. Évitez les sols à forte teneur en azote. Les sols contenant de l'engrais vert ne conviennent pas non plus. Vos plantes produiront beaucoup de feuilles mais peu de haricots.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Plantes
Les haricots sont des plantes annuelles délicates et poussent mieux à des températures comprises entre 15° et 30°C. Semez les haricots après le 15 mai, lorsque le sol s'est déjà un peu réchauffé. Si le printemps est froid, vous pouvez attendre encore quelques semaines en toute sécurité. En intérieur, vous pouvez commencer trois à quatre semaines plus tôt (mi-avril à fin avril), mais il est préférable de planter vos haricots fin mai. Prévoyez des pots suffisamment profonds pour stocker les plantes à l’intérieur pendant 6 semaines.
les haricots développent très rapidement un système racinaire profond. Une fois les racines emmêlées, la plante étouffe et dépérit.
Les plateaux Deeproot sont idéaux pour semer
des haricots . Il y a suffisamment d'espace pour créer un beau système racinaire. Avec la
plaque de poussée professionnelle, vous ne dérangerez pas les racines. Pour une récolte continue vous pouvez semer des haricots dans
des poireaux . Ou encore, vous pouvez semer
des haricots nains avec une période de croissance plus courte en même temps que
des haricots à tige qui ont une période de croissance plus longue (voir ci-dessus).
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteur ou en bâton - Distances
Semez les haricots à 2 à 4 cm de profondeur. Dans un sol sableux vous pouvez planter un peu plus profondément, dans un sol argileux un peu moins profondément. Semez ou plantez
les haricots nains à 8 cm de distance et les rangs à 40 cm entre les rangs. Pour
les haricots verts, placez un bâtonnet tous les 50 cm en diagonale face à un autre bâtonnet. Les bâtons sont espacés d'environ 70 cm les uns des autres. Placez 5 à 6
graines autour de chaque bâtonnet à une distance de 5 cm autour de chaque bâtonnet. Vous pouvez également placer deux
graines dans chaque trou de plantation, afin de pouvoir jouer en toute sécurité. Après la germination, retirez la plante la plus faible aux endroits où les deux
graines ont germé. Coupez le jeune plant juste au-dessus du fond en faisant attention de ne pas abîmer les autres.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Eau et nourriture
Cultivez
des haricots dans un sol de potager uniformément humide. Les graines
de haricots peuvent se fissurer, pourrir et germer mal ou pas du tout dans un sol trop humide.
Les graines pré-trempées sont très vulnérables en pleine terre et peuvent facilement pourrir. À l’intérieur, vous contrôlez l’humidité de votre terre végétale ou de votre sol de semis et de coupe et le pré-trempage est une bonne option. Gardez également votre sol uniformément humide pendant la saison de croissance. Même l’humidité pendant la phase de floraison et au moment où les plantes forment les gousses est cruciale pour une bonne récolte. Une fois que le sol a atteint une température de 15°C, une couche de paillis peut ici faire des merveilles. Le paillis garantit que l'eau s'évapore moins rapidement. La paille ou les copeaux de bois sont ici une bonne option comme matériau de paillis. Je préfère la paille car je peux l'enlever plus facilement que les copeaux de bois.
Les haricots sont mieux nourris avec
du compost goudronné, ils n'ont pas besoin d'azote supplémentaire et vivent du soleil, de l'eau et des nutriments présents dans le sol. De plus,
les haricots extraient l’azote, une substance de croissance, grâce à un phénomène très agréable. Le système racinaire des
haricots établit une sorte de système d’échange d’azote avec les micro-organismes présents dans le sol sain du potager. Le
haricot nourrit ces micro-organismes (bactéries) et reçoit de l'azote à sa place. Évitez donc l’azote ou l’engrais vert lorsque vous cultivez vos
haricots au potager.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou bâtonnets - Bons et mauvais voisins
Haricots Friends Bush : Céleri,
maïs ,
concombres ,
pommes de terre, romarin et fraises
Haricots amis :
maïs , romarin,
haricots verts,
tournesol et
Ennemis des deux : oignons, betteraves et chou-rave.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Entretien
Travaillez légèrement le sol autour des plantes et évitez tout contact avec le système racinaire superficiel. Laissez les plants
de haricots tranquilles lorsqu'ils sont humides, cela peut éviter la
propagation des spores fongiques. Placez d'abord vos tuteurs, puis vos plantes, en choisissant également des tuteurs suffisamment hauts pour la variété que vous plantez.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteur ou en pot ?
Les haricots nains peuvent être cultivés en
pot , cultivez-les dans
des pots de 20 cm.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - insectes nuisibles
Les haricots princesse ou verts peuvent être attaqués par les pucerons, les cicadelles, les chrysomèles
du haricot , les altises et les acariens. Les pucerons, les cicadelles et les acariens peuvent être pulvérisés avec un jet d'eau. Cependant, arriver tôt est encore mieux. Faites attention aux œufs et écrasez-les entre votre pouce et votre index. S'il y a une grande concentration d'insectes, taillez les parties fortement infectées de la plante. Gardez votre jardin propre à tout moment, afin que les insectes nuisibles aient plus de mal à trouver refuge dans votre potager et à hiverner.
les haricots sont sensibles au mildiou, à la mosaïque et à l’anthracnose. Pour cela, gardez également votre jardin propre et évitez de collecter les déchets. Évitez tout contact avec vos plantes lorsqu'elles sont humides, afin de ne pas
propager de champignons lorsqu'elles sont fraîches. Jetez les plantes malades, ne les jetez pas au
compost . Si vous cultivez
des haricots au même endroit dans votre potager chaque année, vous augmentez le risque de maladies transmises par le sol. Faites donc pivoter votre lit de cabosses chaque année et cultivez
des haricots dans le même lit au maximum tous les 3 ans.
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Récolte
Les haricots nains sont prêts à être récoltés 50 à 60 jours après le semis.
les haricots blancs prennent un peu plus de temps, 60 à 90 jours. Récoltez les haricots à temps, avant de voir les
graines à l’intérieur devenir épaisses. Continuez à récolter tout au long de la saison pour inciter la plante à produire encore plus de fleurs et donc encore plus de fruits. Lorsque les
graines mûrissent, la plante considère son travail accompli et mourra. Ne récoltez pas lorsqu’il fait extrêmement chaud ou froid. Récoltez les haricots avec des ciseaux, tirer sur les haricots peut endommager la plante.
Les variétés les plus connues sont :
- Arbuste : Maxi BIO , Ferrari BIO , Miracle Chinese , Argus Extra Lang , Butter Queen (jaune), Delinel , Larma, Prelude , Purple Queen (violet), Saxa ou Limburgse Vroege ;
- Bâton : Neckargold (jaune), Abondance – Donateur de rente ; haricots secs (bâton) : Borlotto Firetongue, White Egg Bean ; haricots secs (arbustes) : Haricots blancs d'oeuf , Vanneau ;
Comment faire pousser des haricots princesse sur tuteurs ou en bâtonnets - Stockage et conservation
Vous pouvez conserver les haricots frais au réfrigérateur pendant 1 semaine. Après congélation, vous pouvez consommer les haricots pendant 3 à 6 mois.
Bonne chance dans votre culture et n'oubliez pas de jeter un œil
à la grande variété de variétés dans notre boutique en ligne .
