Xotica Amsoi Rouge 3 grammes
Amsoi ou chou moutarde Brassica juncea var. rugueuse. Semer sous tunnel de verre ou plastique de mars à octobre ou en extérieur de mi-juillet à début septembre. Semer en rangées et éclaircir après la levée. L'espacement des plants est d'environ 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. L'Amsoi est un chou en feuilles au goût épicé. Peut être consommé sous forme de laitue ; Si vous ne coupez pas trop profondément, vous pouvez récolter plusieurs fois. Utilisé dans les salades et pour les sautés.
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