Zuurdesem pakket - Veggilaine

Veggilaine's ultieme zuurdesem startpakket

Zuurdesembrood is veel meer dan alleen een broodsoort; het is een culinaire kunstvorm met een rijke geschiedenis. Wat zuurdesembrood zo bijzonder maakt, is de unieke smaak en textuur die alleen natuurlijke fermentatie kan bieden. Het gebruik van een zuurdesemstarter, die leeft en zich ontwikkelt, geeft het brood een complexe, nootachtige smaak en een onweerstaanbare krokante korst (je hebt geen gist nodig). Bovendien is zuurdesembrood niet alleen heerlijk, maar ook beter voor je spijsvertering en rijk aan voedingsstoffen door het fermentatieproces.

Dit complete pakket bevat alles wat je nodig hebt om met vertrouwen je eerste zuurdesembrood te bakken en te genieten van de rijke smaken en geur die alleen zuurdesem kan bieden. 

Wat zit er in het pakket?

• Rijsmandje Riet Rond Ø24cm: Dit rijsmandje biedt optimale ondersteuning voor 800 tot 1000 gram deeg tijdens het rijzen. Het rietmateriaal zorgt voor een gelijkmatige vorm en helpt bij het verkrijgen van een knapperige korst.
• Linnendoek voor Rijsmandje Ø24cm: Deze linnendoek houdt je rijsmandje schoon en voorkomt dat het deeg aan het mandje blijft plakken. Dankzij de elastische rand is de doek eenvoudig te bevestigen en kan deze in de wasmachine worden gereinigd.
• Deegmesje rond: Dit mesje is ideaal voor het maken van nauwkeurige insnijdingen in je deeg, wat essentieel is voor een mooie, krokante korst.
  
• Roggemeel 1kg BIO: Biologisch en steengemalen, dit roggemeel is ideaal voor het voeden van je zuurdesemstarter.
• Volkoren Tarwemeel 1kg BIO: Dit biologische en steengemalen meel is perfect voor het bereiden van zuurdesembrood.
• Amerikaanse bloem 1kg: Deze bloem is perfect voor het bereiden van zuurdesembrood.