Zutaten (2 Personen)
250 g Weißkohl
100 g
Karotten
1 saurer Apfel
25 g Johannisbeeren
Dressing
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Teelöffel Senf
Salz,
Pfeffer
Rezept
- Die Johannisbeeren in lauwarmem Wasser einweichen.
- Entfernen Sie den Kohlstrunk und die äußeren Blätter und schneiden oder reiben Sie den Kohl dann sehr fein
- Karotten und Äpfel schälen und reiben.
- Alle Zutaten für das Dressing vermischen, Kohl, Karotten und Obst dazugeben. Alles gut vermischen. Decken Sie den Krautsalat ab und stellen Sie ihn vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
Lecker!
