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Zitronensäure 1 kg

Der Säuregehalt von Most/Wein wird immer in Gramm Weinsäure/Liter angegeben. In französischen Büchern wird der Säuregehalt in Schwefelsäure ausgedrückt. Der Säuregehalt der Schwefelsäure = der Säuregehalt der Weinsäure ÷ 1,53. Der Säuregehalt der Weinsäure = der Säuregehalt der Schwefelsäure x 1,53.

Pulverform. Erhöht den Säuregehalt um 1 g/l.
Dosierung: 8,5 g / 10 l

€14,85

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