Kurkuma (Indischer Kurkuma) – 3 Rhizome

Wachstumstipps

Ab Mai können Sie Kurkuma direkt im Freiland pflanzen. Um besonders dicke Rhizome zu züchten, können Sie die Vegetationsperiode verlängern, indem Sie die Pflanze zunächst in einem Topf drinnen anbauen. Pflanzen Sie die Rhizome im Ganzen oder schneiden Sie sie in Stücke. Stellen Sie bei Letzterem sicher, dass jedes Teil über ein Paar Knöpfe oder „Augen“ verfügt. Aus diesen Knospen entwickeln sich später Triebe.

Vor dem Pflanzen ist es wichtig, den Boden richtig vorzubereiten. Kurkuma wächst am besten in feuchten, gut durchlässigen Böden mit neutralem pH-Wert. Die Rhizome (=Rhizome) werden etwa 5-7 cm tief eingepflanzt, wobei die Knospen nach oben zeigen. Es ist wichtig, viel Platz zwischen den Rhizomen zu lassen, da sich die Pflanzen beim Wachsen ausbreiten.

Gerade in Trockenperioden ist regelmäßiges Gießen sehr wichtig. Kurkuma liebt Sonnenlicht und wächst am besten in einer sonnigen Umgebung. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen ausreichend Sonnenlicht ausgesetzt sind, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten.

Während der Vegetationsperiode entwickeln sich aus den Knospen der Rhizome Blätter und Blütenstiele. Die Pflanze blüht mit auffällig weißen Blüten. Wenn die Vegetationsperiode zu Ende geht, sterben die oberirdischen Teile ab und die Kurkuma-Rhizome werden geerntet. Die Ernte fällt zwischen Oktober und November.

Der Prozess des Kurkuma-Anbaus ist eine faszinierende Reise von der Auswahl gesunder Rhizome bis zur Ernte der reifen Pflanzen, die es Ihnen schließlich ermöglicht, die geschmackvolle und gesunde Kurkuma zu genießen, die diese wunderschöne Pflanze hervorbringt.