Rebe Frühburgunder auf Unterlage SO4

Allgemeines zur Rebsorte Frühburgunder:

Frühburgunder trägt auch die Synonyme „Pinot Madelaine“ oder „Pinot Précosse“ und seine Namensvielfalt weist auf seinen genetischen Ursprung als natürliche Mutation des Spätburgunders hin. In den 1960er Jahren wurden nur noch 15 Hektar angebaut, doch die Versuchsanstalt Geisenheim engagierte sich als Züchter für den Erhalt der Sorte und half bei der Wiederbelebung. Als gut gepflegter Bruder des Pinot Noir wird er auf kleineren Flächen, vorzugsweise in den nördlicheren Anbaugebieten, wie der Ahr und der Mosel, und in den letzten Jahren auch in Großbritannien angebaut.

Traube :

Die eher kleine Traube ist recht kompakt und leicht geschultert. Die Beeren sind im Vergleich zum Pinot Noir deutlich kleiner.

Wein :

Ziegelrote bis dunkelrote, samtige, körperreiche Rotweine mit angenehmer Säure. Typische Aromen sind Kirschen und Himbeeren, im Wein begleitet von Mokka sowie würzigen und rauchigen Aromen.

Anbautipps für die Rebe Frühburgunder :

Die frühe Reife, meist bereits Ende August, spricht für den Anbau in kühleren, nördlichen Regionen. Die Rebe weist einen kräftigen, aufrechten Wuchs mit kleinen Trieben auf. Dadurch bleibt die Traubenzone in der Laubwand gut belüftet, was angesichts der dünnen Beerenschale von Vorteil ist.

Die Weine des Pinot Noir Précoce sind denen des Pinot Noir sehr ähnlich oder sogar nicht von ihnen zu unterscheiden, und es ist alles andere als klar, dass sich diese Weine durch etwas anderes als önologische Merkmale unterscheiden, die aus der frühen Reifung resultieren (z. B. relativ vollere Geschmacksentwicklung, geringere Geschmacksentwicklung). Säure und dergleichen).

Zubereitung der Rebsorte Frühburgunder:

Legen Sie Ihre Rebe 24 Stunden lang in einen Eimer mit Wasser. So kann er sich vor dem Auspflanzen wieder satt machen.

Bodenvorbereitung :

Sie können Ihren Boden mit Lavasplitt (bei Kalkboden ) oder mit Bentonit und Lavamehl (bei Sandboden) verbessern.

Einen Weinstock pflanzen:

Bohren Sie mit einem Erdbohrer oder Spaten ein Loch mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Tiefe von +/- 30 cm. Und pflanzen Sie den Weinstock mit der Veredelung direkt über dem Boden. Die Rebe kann zwischen 5 und 10 cm über dem Boden ragen. Pflanzen Sie Ihre Reben zwischen dem 1. und 15. Mai und lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 3 Fuß und zwischen den Reihen einen Abstand von 5 bis 6 Fuß.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw