Rebe Syrah auf Unterlage SO4

Allgemeine Informationen zur Rebsorte Syrah:

Syrah ist eine dunkelschalige rote Traube, die für ihren vollen Körper und ihre starken Fruchtaromen bekannt ist. Über seinen Ursprung wird oft diskutiert, aber sein modernes Weinanbaugebiet ist zweifellos das nördliche Rhône-Tal im Osten Frankreichs.

Resistenzsorte Syrah:

Syrah ist sehr empfindlich gegenüber Chlorose und eignet sich nicht für Böden mit viel aktivem Kalk.

Diese Reben reifen schnell, was zu einer relativ kurzen Veraison-Reifezeit führt.
Der optimale Erntezeitraum ist recht kurz und wird nicht nur vom Zuckergehalt und Säuregehalt bestimmt, sondern auch vom Gewicht der Beeren, der Haltbarkeit der Trauben und Beeren und dem Geschmack der Beeren.

Syrah ist besonders gegen Ende der Reife recht empfindlich gegenüber Milben und Graufäule.

Wein :

Syrah kann in seiner Jugend recht blumig sein und mit zunehmendem Alter Aromen von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Kräuternoten entwickeln. Einige Beispiele zeigen rauchige Aromen, während die Frucht in diesen Weinen zu den sehr dunklen Aromen von schwarzer Johannisbeere und Lakritze tendiert.

Diese Weine haben im Allgemeinen eine intensive (bläuliche) Farbe, sind sehr aromatisch, fein und komplex (Veilchen, Oliven, Leder usw.), tanninhaltig, vollmundig und haben relativ wenig Säure.

Syrah macht auch sehr fruchtige und interessante Rosés.

Syrah ist eine äußerst nützliche Mischtraube. Die dicke Schale der Traube sorgt für einen hohen Tanningehalt und trägt zu einer tiefen rubinroten Farbe mit einem intensiven violetten Farbton bei.

Zubereitung der Rebsorte Syrah:

Legen Sie Ihre Rebe 24 Stunden lang in einen Eimer mit Wasser. So kann er sich vor dem Auspflanzen wieder satt machen.

Bodenvorbereitung :

Sie können Ihren Boden mit Lavasplitt (bei Kalkboden ) oder mit Bentonit und Lavamehl (bei Sandboden) verbessern.

Auspflanzen :

Bohren Sie mit einem Erdbohrer oder Spaten ein Loch mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Tiefe von +/- 30 cm. Und pflanzen Sie den Weinstock mit der Veredelung direkt über dem Boden. Die Rebe kann zwischen 5 und 10 cm über dem Boden ragen. Pflanzen Sie Ihre Reben zwischen dem 1. und 15. Mai und lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 3 Fuß und zwischen den Reihen einen Abstand von 5 bis 6 Fuß.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw