Les bienfaits des fruits rouges
Les fruits rouges sont très appréciés dans les jardins de nombreuses personnes car ils produisent un rendement relativement facile et sont très chers lorsqu'il faut les acheter en magasin. Tous les fruits rouges sont vivaces. Vous les plantez donc une fois et ensuite, avec un peu de soin, vous pouvez récolter la même plante pendant des années.
Autogame ou allogamie
Il existe un vaste choix de fruits rouges et de nombreuses variétés différentes disponibles par type. Dans ce blog, je vais essayer de décrire toutes les variétés de fruits rouges et de dire quelque chose sur les variétés que nous avons ou avons eues. J'ajouterai également si les espèces sont autogames ou allogames . Dans la pollinisation croisée, plusieurs plantes sont nécessaires pour produire des fruits ou même une plante mâle et une plante femelle sont nécessaires. En fait, c’est le cas pour toutes les espèces : même si elles sont autogames, davantage de fruits se forment grâce à la pollinisation croisée. Plusieurs de ces variétés sont disponibles dans notre boutique en ligne .
Groseillier (autogame)
Les groseilles sont des plantes connues pour leurs grappes de baies rouges, souvent légèrement acides. Les gens les mettent dans le yaourt et on les retrouve souvent sur les gâteaux aux fruits des bois. Ils sont faciles à cultiver et peuvent pousser en plein soleil mais tolèrent également un peu d'ombre. Au fait, il n'existe pas seulement des variétés rouges, mais aussi des groseilles blanches et un croisement entre les deux qui produit du rose. Le blanc et le rose sont moins appréciés des oiseaux et sont souvent plus doux . La couleur est moins spectaculaire dans les plats.
Différentes races :
Rouge
- Jonkheer van Tets (c'est souvent la variété que l'on trouve au supermarché, grosses baies et bon rendement)
- Rovada (grosses baies et longues grappes)
- Rotet (baie savoureuse, production modérée)
Blanc
- Werdavia blanc (surtout connu pour son utilisation dans les desserts)
- Perle Blanche (goût sucré)
- Hollandais blanc (doux, moins sensible aux maladies)
Rose
- Champagne rosé (couleur rose clair, très sucré)
- Rosalinn (couleur rose clair, moins sucré que le Champagne Rosé)
- Sweetwei (grosses grappes de baies roses sucrées)
