Pourquoi un calendrier de potager est plus utile qu'un calendrier de semis
Le 20 juillet 2015, je n'avais pas moins de 12 choux-fleurs . Je suis parti en voyage le 21 juillet. À mon retour 14 jours plus tard, j'ai trouvé 12 choux-fleurs boulonnés sur un sol épuisé dans mon jardin. Quel dommage! Et en plus, en juillet je ne mange pas de chou-fleur mais j'ai envie de déguster les premières tomates juteuses. Pour éviter de refaire cette erreur, j'ai créé ce calendrier.
Avoir un potager, c’est bien plus que mettre des graines dans la terre. On ne prévoit pas un potager en 1-2-3, cela prend du temps. Il s’agit d’une réflexion et d’une planification conscientes basées sur la nourriture. Montrer les légumes de votre propre jardin est amusant, mais si vos efforts n'atteignent pas votre assiette, cela ne sert à rien.
De nombreuses personnes planifient leur potager en fonction d’un calendrier de semis. Par exemple, semez du chou-fleur en mars car c'est possible selon le sachet de graines. J'ai moi-même commis l'erreur à plusieurs reprises. Beaucoup trop de légumes au mauvais moment. Oubliez quand vous pouvez semer quelque chose et partez des calendriers de récolte mensuels. Les calendriers de récolte mensuels indiquent exactement quels légumes vous pouvez obtenir du potager ce mois-là, si vous les avez semés ou plantés au bon moment. Entre parenthèses, il est toujours indiqué quelle culture vous devez choisir.
Quatre étapes pour une bonne culture avec nos calendriers potagers
Les calendriers de potager de Potato Garden Facts vont plus loin que planter une graine et attendre un légume. Comment procéder :
Étape 1 : Choisissez votre légume et le mois où vous souhaitez le manger
Choisissez un légume que vous aimez manger et décidez quand vous voulez le manger. Dans cet exemple, je prends des choux de Bruxelles. J'aime manger des choux de Bruxelles dès que les jours raccourcissent jusqu'au début du printemps. Disons d'octobre à début mars.
Étape 2 : Visualisez quelles cultures sont possibles pendant la période que vous souhaitez récolter et consommer grâce au calendrier des semis
Rendez-vous sur le calendrier du potager d'octobre et cliquez sur l'icône récolte 
regardez quelle culture se trouve à côté des choux de Bruxelles
L'image ci-dessus montre quelle culture vous devez utiliser pour manger les choux de Bruxelles de votre jardin en octobre. La culture d'été produit des choux de Bruxelles en octobre, tout comme la culture mi-précoce. Il est maintenant temps pour moi de décider quelle culture cultiver. N'oubliez pas que j'aime aussi manger des choux de Bruxelles début mars.
Étape 3 : Choisissez vos cultures en fonction du calendrier des semis ou du calendrier des récoltes
Cliquez sur le lien vert dans la section récolte du calendrier du potager d'octobre. Vous verrez la fiche des cultures avec toutes les cultures et leur période de culture.
Les informations sur cette page sont très précieuses. Si vous voyez les 4 méthodes de culture, vous pouvez déjà deviner lesquelles sont pour moi les plus intéressantes. Je choisirai la culture Mi-Early (récolte d'octobre à décembre) et la culture Tardive (récolte de novembre à fin mars). La récolte d'été me donne déjà des choux de Bruxelles en août et je n'en ai pas du tout envie à ce moment-là. Je vais donc semer mes pousses en mars et avril.
APPLICATION gratuite de planificateur d'informations sur le potager
Cette application GRATUITE de planification de faits sur le potager pour iOS (App Store) et Android (Play Store) vous aide à planifier votre potager étape par étape. Vous serez averti lorsque vous devrez faire quelque chose, lorsque vous devrez semer, piquer, transplanter, fertiliser, ... Vous pouvez le télécharger via les boutons ci-dessous ou l'utiliser sur votre ordinateur :
Étape 4 : Combien de plantes cultiver pour votre famille
Distribuer plein de légumes, c'est merveilleux, tout le monde est content d'un cadeau du potager. Mais souvent, nous disposons d’un espace potager limité et nous cultivons pour fournir notre propre nourriture. L'année dernière, j'ai écrit un article sur « Combien de semis et de plantations pour ma famille ». Par exemple, sur le lien vous verrez que si 4 personnes dans la famille aiment manger du chou de Bruxelles, 6 plants suffiront. Sachez qu'un plant de chou de Bruxelles peut facilement prendre 1 m² de place dans votre potager. N'en cultivez donc pas trop, à moins de manger des choux de Bruxelles tous les jours, auquel cas il faudra ajuster les quantités. Mais avec 3 plants de culture mi-précoce et 3 plants de culture tardive, vous pourrez manger à 4 personnes tout l'hiver.
Calendrier du potager : en plus du calendrier des semis, également un calendrier de conservation et un calendrier des repas avec de délicieuses recettes
En plus d'un calendrier des semis du potager et d'un calendrier des récoltes, vous trouverez également sur les calendriers du potager par mois ce que vous pouvez avoir dans votre placard de rangement durant ce mois, alors choisissez la bonne culture pour y parvenir. Pour cela, cliquez sur le logo 
. Si vous souhaitez des recettes avec les récoltes du calendrier de récolte et de stockage, vous pouvez faire défiler le calendrier jusqu'en bas ou cliquer sur le logo en haut. cliquez dans les calendriers potagers par mois
Pour tous les légumes
Dans cet exemple je parlais des choux de Bruxelles, mais vous pouvez aussi utiliser ce calendrier potager pour la laitue, le radis, l'endive, la carotte ou les haricots.
Grâce au calendrier des semis et au calendrier des récoltes, votre potager n'est jamais vide.
Élaborer son calendrier potager selon ces 4 étapes peut être un peu de travail à première vue. Mais pensez au temps et à l'espace que vous gagnerez tout au long de l'année si vous ne devez pas vous occuper de 20 plants germés mais de 6. Sans parler du fait que vous pouvez toujours vous déplacer avec vos germes pour les distribuer. Pensez au nombre de maraîchers débutants ou mal avisés qui sèment des tonnes de légumes sans rien mettre dans leur assiette. Avec ces calendriers de potager, pas besoin de 30 ans d'expérience pour tout faire au bon moment. Un travail hivernal idéal consiste maintenant à planifier la saison de votre potager pour l’année prochaine. Lisez également l'article sur la « rotation des cultures au potager », afin de pouvoir appliquer quelques conseils qui vous donneront des résultats encore meilleurs. Êtes-vous un potager débutant? Alors n'oubliez pas de lire notre article « Créer un potager - c'est le guide ultime pour démarrer ». Bonne chance et bonne récolte !
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À M
