Check-list 1 pour le potager : fèves et potager à l’école

Introduction - Je suis super excité

Tout d'abord, je voudrais dire que j'atteindrai 1 500 classes dans 1 000 écoles d'ici la mi-février. Cette annonce devait être publiée en premier, je suis tellement heureuse. Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que ma devise est : "Tout le monde a un potager, ensemble nous changeons le monde, m² par m²." Je répète régulièrement cette phrase. Vous pouvez imaginer ce qui se passe dans mes membres et mes organes lorsque j'ai la chance d'atteindre tous ces enfants, leurs professeurs, l'école, les (grands)parents, .... Le potager est pour moi un savoir-faire, un mode de vie, voire une sorte de religion à laquelle je crois fermement. Le respect, l'attention, cultiver quelque chose, discuter, faire du sport, la chaîne alimentaire courte,... autant de choses que le potager peut nous apprendre. Plus sur ce que je vais faire plus tard. Ce dont je veux parler, outre le projet scolaire et la check-list de janvier (qui n'est pas trop longue), ce sont les fèves . Une légumineuse que l'on peut semer très tôt, correction : qu'il faut semer très tôt si l'on ne veut pas que les souris noires s'emparent de votre récolte. Eh bien, ils ne marchent pas vraiment, mais ils aspirent toute l'humidité et les nutriments de vos plantes, en laissant trop peu pour vos gousses et vos haricots . En 2014, je n'avais jamais entendu parler des fèves . C'est Wim Boers qui m'a fait découvrir ce légume dans le groupe Facebook VEGETABLE GARDEN . Au début, j'ai pensé : "Ce doit être quelque chose de hollandais comme du beurre de cacahuète et des poffertjes, pas pour moi. Donnez-moi juste de la pâte à tartiner au chocolat et des crêpes." Mais lorsque j'ai planté cesgraines en terre et que j'ai mijoté et mangé mes premières fèves à double coque dans du beurre avec une échalote et une branche de thym, je suis immédiatement tombé amoureux.

Potager à l’école : Potager Faits et GoodPlanet unissent leurs forces

Des e-mails, des e-mails, des e-mails

Comme vous le savez, je suis très communicative sur le potager. Je demande souvent votre avis et je réponds à chaque mail. Certains jours, je réponds au 70 et le lendemain, ma boîte mail est à nouveau pleine. Communiquer sur le potager m'apprend ce qui se passe et pousse chez les maraîchers. Pendant la période de Noël, j'ai envoyé un message aux utilisateurs du 1240 Planificateur de Potager : "Avez-vous déjà pu planifier quelque chose ?" Quel tsunami d'e-mails j'ai reçu. Durant les nombreux moments morts (toilettes, salle d'attente du médecin, gare, ...), le soir après le travail ou pendant le week-end, je lis et réponds à tous les mails. Pas toujours dans les détails, mais toujours pour que j'aie le sentiment que nous bénéficions tous les deux de la conversation. Je reçois également beaucoup de courriels de Peter. J'ai fondé Potato Garden Facts avec Peter et il coordonne toutes les commandes, achats et expéditions de la boutique en ligne. Je reçois donc souvent des messages de sa part comme "Nouvellesgraines dans la boutique en ligne" ou "Les premières plantes sont arrivées". J'ajuste ensuite le site Web et l'inclut dans mes articles, vidéos ainsi que ces listes de contrôle. J'essaie de ne pas m'imposer, je ne veux pas vous enfoncer des produits dans la gorge. Il devrait également s'agir du potager. Je reçois une newsletter d'un magasin de jardinage et ils veulent me vendre des bulbes de mésange, des sorcières avec des balais à la main et des grenouilles de pierre pour l'étang. La technique du prix avec une ligne rouge ne me convainc vraiment pas, donc je ne l'utilise pas non plus. J'essaie de fournir des informations utiles, des vidéos, une application ou une réponse à vos questions et cela me fait très plaisir.

"Fwd : regardez-les grandir"

Et puis un e-mail est venu de Peter. Quelqu'un l'avait contacté au sujet d'un projet scolaire « Les voir grandir » de l'association GoodPlanet et j'ai dû regarder un mail. Nous soutenons plusieurs projets, à plus petite échelle. Une banque alimentaire reçoit desgraines de notre part, nous avons autrefois soutenu la construction d'un potager dans un établissement pour enfants handicapés. Mais ce projet s’est vite révélé être autre chose. L'initiative « Watch Them Grow » de l'organisation fournit aux étudiants des kits de croissance contenantdes graines , du matériel et des informations. Quand j’ai appris que 1 000 colis potagers étaient distribués dans 1 000 écoles, mon cœur s’est vraiment mis à battre plus vite. La question était en fait une demande d'aide de la part de l'organisation pour sponsoriser du matériel à ajouter au package de croissance. Charlotte Pattyn, la jeune femme qui m'a contacté m'a annoncé que le sponsor principal du projet avait disparu. Le projet risquait de tomber à l’eau ou de devoir procéder à des coupes importantes. J'ai contacté Charlotte dans un tourbillon pour savoir de quoi il s'agissait. J'ai déjà vu beaucoup de possibilités. Des bons de réduction pour la boutique en ligne, le lien vers l'application Potager Planificateur , nous mettons à disposition des assiettes de récolte et des graines de potager dans les colis pour que les enfants puissent noter ce qu'ils ont semé. Je peux réaliser des vidéos bihebdomadaires qui guident les enfants dans leur potager, ... quelle opportunité pour le fonctionnement et la mission de Potager Faits. J'ai invité Charlotte à prendre un café et nous avons vite remarqué que nous étions sur la même longueur d'onde. Nous avons pris beaucoup de rendez-vous et Charlotte a joyeusement sauté sur son vélo pliant jusqu'à la gare voisine. J'ai fermé la porte, j'ai serré brièvement le poing et j'ai dit : Oui !!! Parlez d’une situation gagnant-gagnant.

Regardez-les grandir en 2019

Les 1.500 colis de croissance seront envoyés mi-février. Ils contiennent 10 types de graines Bio , un calendrier de croissance, 10 étiquettes intercalaires en 5 couleurs, un livret de croissance et un bon de réduction sur notre boutique en ligne en cas d'achat nécessaire. Il y aura 10 vidéos sur la chaîne YouTube Moestuin TV qui sera lancée à partir du lundi 25 février, je vous liste les dates ci-dessous :

• 25 février
• quelque part entre les deux, vidéo bonus : Utilisation de l'application Potato Garden Planner.
• 4 mars
• 18 mars
• 1er avril
• 22 avril
• 6 mai
• 20 mai
• 3 juin
• 17 juin

Les inscriptions aux packages de croissance seront prochainement ouvertes via la page Facebook « Voir leur croissance ». Le fait qu’il n’existe qu’un nombre limité de packages de croissance disponibles, et uniquement pour les écoles, n’est pas nécessairement une mauvaise nouvelle. Tout le monde peut participer : les écoles, mais aussi les maraîchers débutants. Vous pouvez également vous procurer lesgraines suivantes vous-même ou, qui sait, vous les avez peut-être déjà.

• tomates cerises
• Épinard
• Bruit de tige
• Ciboulette
• Carottes
• Roquette
• Betterave
• Un radis
• Citrouille
• Mélange d'abeilles

Vous pouvez également acheter un paquet contenant ces 10 types degraines BIO et 10 étiquettes intercalaires. Dans les listes de contrôle suivantes, vous trouverez également des informations sur l'avancement du projet. Si vous connaissez quelqu'un qui enseigne et souhaite démarrer un potager, assurez-vous de partager cette publication.

semer des fèves - Un légume étonnamment savoureux, facile à cultiver

Introduction aux fèves

Semer des fèves est idéal pour les petits potagers. Les plantes ont un rendement important pour l'espace qu'elles occupent. Il est préférable de consommer les fèves fraîches de la plante ou congelées immédiatement après la récolte. Les fèves ont un bien meilleur goût que celles que l’on peut acheter dans les magasins spécialisés. Si vous n'êtes pas encore familier avec ce légume, essayez-le. C’est l’un des premiers légumes que vous mangerez dans l’année.

Les graines de fèves sont bon marché et faciles à manipuler en raison de leur taille. Ils germent très facilement mais détestent trop d'eau. Personnes ayant un sol argileux dans leur potager, prenez note. Ne les semez pas si les prévisions météorologiques ne montrent que des gouttelettes ou si vosgraines pourrissent et deviennent de la nourriture pour les vers. les fèves sont aussi parfois appelées haricots de laboratoire et sont idéales pour les débutants en raison de leur facilité de culture. Les faits sur le potager recommandent la variété Witkiem . Celui-ci se porte très bien sous notre climat.

Comment semer des fèves à partir de graines

Quand agissez-vous ?

Les fèves sont résistantes à l'hiver, ce qui signifie que vous pouvez les semer en octobre et novembre. Dans un délai de deux à quatre semaines, lesgraines germeront et vous obtiendrez de petites plantes qui hiverneront. Avec les premières chaleurs, ils continuent de croître jusqu'à la récolte en mai. https://youtu.be/xESqWG_cAhg Je sème les fèves entre février et avril, comme mentionné ci-dessus, en fonction de la météo et du sol. J'ai un sol sableux bien drainé et si février n'apporte pas trop de gelées, je sème le plus tôt possible. Lors du semis, cela ne fait pas de mal de placer un petit tunnel en plastique au-dessus des rangs. Cela réchauffera le sol, ce qui accélérera la germination. Si vous prévoyez des gelées de -5°C ou moins, pensez également à un tissu polaire pour protéger vos fèves la nuit. Ils peuvent supporter un léger gel. La raison pour laquelle nous semons si tôt est que nous voulons éviter les pucerons noirs. Plus vous semez tard, plus vous aurez de travail contre les pucerons noirs.

Semer directement

La plupart des maraîchers sèment leurs fèves directement dans le jardin. Certains avec et d'autres sans tunnel en plastique. Vous pouvez généralement cultiver sans tunnel en mars et avril. Semez vos fèves en plein soleil, elles profiteront de chaque rayon de soleil. Utilisez un sol riche et riche en compost . N'utilisez pas d'engrais frais, sinon vosgraines brûleront. Choisissez également un endroit à l'abri du vent, afin de ne pas avoir à soutenir vos fèves avec un fil de fer. Semez vos fèves en doubles rangs espacés de 23 cm et laissez 23 cm entre les plants. Semez les deux rangs en damier. Si vous souhaitez semer un double rang de fèves , laissez 60 cm entre les doubles rangs (voir image). Semez vos fèves à 5 cm de profondeur, lesgraines ont la taille d'un morceau de 1 euro, il faut donc les planter assez profondément. La germination prend entre deux à quatre semaines selon la température.

semer des fèves en serre ou en serre

Vous pouvez également choisir de pré-semer vos fèves en serre ou en serre . J'utilise pour cela un ou plusieurs plateaux de 51 trous ou des pots P7. La germination sera plus rapide, mais si vous laissez les fèves trop longtemps dans les pots ou les bacs , les racines commenceront à s'étouffer, alors plantez-les à temps. Si vous êtes gêné par les souris ou les escargots dans votre potager, pensez également à pré-semis. Si vous le faites dans la maison, utilisez des lampes de culture , sur le rebord de la fenêtre, vous risquez que les plantes s'étirent en plantes minces et vulnérables. Même lorsque le sol est détrempé ou gelé, il est préférable de semer sous verre ou en intérieur sous une lumière croissante. Je ne place jamais mes fèves sous une lumière de culture en intérieur, elles vont dans la serre tunnel de mon potager . Je réserve mes lampes de culture aux plantes qui ne peuvent être mises en serre avant avril, comme mes poivrons , poivrons , aubergines , ... Lorsque le sol s’est réchauffé et/ou séché un peu plus et que le système racinaire est déjà bien développé, je les plante en pleine terre. Bien sûr aussi en plein soleil et à l'abri du vent. N'oubliez pas d'endurcir vos plantes avant de les planter. Cela signifie les mettre dehors quelques heures chaque jour afin que les plantes puissent s'adapter aux intempéries et au vent.

Quelques conseils supplémentaires pour cultiver des fèves

Un peu de soutien dans les potagers venteux

Si vous avez beaucoup de vent dans votre potager, placez un poteau, un fuseau ou un bâton à chaque coin de votre double rang. Attachez ensuite des cordes autour des bâtons, des fuseaux ou des poteaux. De cette façon, vos plantes bénéficient toujours d'un certain soutien.

Gardez-le humide, voulez-vous ?

Contrairement à vos haricots nains et princesses , vous devez garder les fèves bien humides. Surtout lorsque les premières fleurs se forment.

Ratissez régulièrement entre les rangs.

Pressez également les bourgeons de l'appartement lorsque vous voyez les premières fleurs. Cela découragera les pucerons noirs et encouragera la plante à produire plus de fleurs.

fèves en pots ou en récipients

Vous pouvez facilement cultiver des fèves en pot ou en bac si vous souhaitez cultiver des fèves sur une terrasse ou un balcon. Vous pouvez planter deuxgraines dans un pot de 2 à 3 litres d'une circonférence d'environ 18 cm. Les fèves ont un système racinaire profond, choisissez donc un pot ou un récipient d'au moins 20 cm de profondeur. Gardez le terreau dans le pot humide tout au long du cycle de croissance.

récolter des fèves

Récoltez vos fèves Witkiem lorsqu'elles mesurent bien 20 cm et que la cosse est pleine. Vous pouvez le ressentir en appuyant doucement sur le pod. Je récolte généralement en deux, voire trois fois. Je laisse les gousses avec les fèves encore en vrac jusqu'à mon prochain passage. Astuce : la pousse sur le côté de la fève doit être blanche. Cependant, si elle est noire, la fève a été trop cuite et sera dure. les fèves sont idéales pour la congélation. Cueillez les gousses en les tordant, retirez les haricots des gousses et congelez-les. Les haricots ont une membrane. Je préfère retirer cela avant de les manger. Mais lors de la congélation, je laisse la membrane en place.

Maladies et menaces

Souris

Les souris sont friandes de fèves , surtout en fin et au début de l'année, lorsque la nourriture est rare. Ils extraient lesgraines avant qu’elles n’aient la chance de germer. Comme mentionné précédemment, si vous êtes gêné par les campagnols ou autres rongeurs, semez-les dans la véranda ou la serre . Vous pouvez installer des pièges pour résoudre le problème. Vous pouvez également étendre un tissu polaire sur vos fèves pour déjouer les souris.

Pou noir

Les pucerons noirs ou pucerons peuvent vous compliquer la tâche. Vous pouvez les trouver dans les pointes des plantes où ils sucent le jus des jeunes feuilles et mangent également eux-mêmes vos haricots . Vous pouvez extraire les bourgeons dès leur première floraison et les vaporiser avec un produit biologique.

Tache de chocolat

Ce phénomène se produit souvent lors d'un printemps humide. Vous pouvez détecter la maladie lorsque vous voyez des taches rouge foncé et brun chocolat sur les feuilles et la tige des plantes. Cette maladie peut mettre en péril toute votre récolte. Retirez les plantes atteintes et retirez-les du potager Voilà, vous en savez désormais beaucoup plus sur le semis de fèves.

Check-list : que peut-on semer en janvier ?

Semer au potager ce mois-ci :

CULTURES FEUILLIES Poireau (été) Laitue (Ménage) Épinards (précoces) Mâche (Verre froid précoce) CULTURES DE CHOU Radis (précoce sous verre) Cresson Gardez votre véranda à l'abri du gel

CULTURES FRUITIÈRES Poivre CULTURES DE LÉGUUMIÈRES Pois de senteur (Pré-cultivés) Pois (pré-cultivés) Fève (précoce) CULTURES-RACINES Carotte (super précoce)

Enfin

Encore une grosse nouvelle en ce début d’année. J'espère que vous avez trouvé cette liste de contrôle éducative et inspirante. Si vous souhaitez soutenir Potager Faits, vous pouvez partager nos articles avec vos collègues potagers et amis. Vous pouvez également nous aider beaucoup en achetant vos fournitures de potager dans notre boutique en ligne . Une grande partie est investie encore et encore dans les informations utiles, l'application, les vidéos, ... J’espère que vous passerez un bon moment à planifier et à rêver à la saison de votre potager. Cordialement, Tom Moi-même dans mon potager