Frühlingszwiebeln können Sie das ganze Jahr über anbauen. Frühlingszwiebeln sind Frühlingszwiebeln oder Stängelzwiebeln , die eine kleine Knolle bilden. Sie sind sehr einfach zu züchten und können im Boden oder in Töpfen kultiviert werden. Ideal zum Selbstanbau in einem kleinen Garten oder auf einem Balkon. In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, wie man Frühlingszwiebeln anbaut:
Was braucht man zum Anbau von Frühlingszwiebeln?
Das brauchen Sie, um Ihre eigenen Frühlingszwiebeln anzubauen:
- Frühlingszwiebelsamen
- Saat- und Schnitterde , ein Gartenrechen und eventuell Gartenschnur (wenn Sie mit Samen beginnen) oder Blumenerde , ein Topf und eine Unterschale (wenn Sie in Töpfen anbauen).
- Ein Platz in Ihrem Gemüsegarten oder ein Topf mit guter Drainage.
- Dünger (Vinasse Kali)
Schritte zum Anbau von Frühlingszwiebeln:
Schritt 1: Wählen Sie den richtigen Standort
Frühlingszwiebeln gedeihen am besten in der vollen Sonne, sie freuen sich aber auch über einen Platz im Halbschatten. Sorgen Sie für einen gut durchlässigen Boden, denn Frühlingszwiebeln mögen, wie alle Mitglieder der Zwiebelfamilie, keine nassen Füße. Möchten Sie mehr über die Bodenvorbereitung erfahren? Dann schauen Sie sich dieses Video an:
Schritt 2: Frühlingszwiebeln aus Samen anbauen oder Frühlingszwiebeln pflanzen?
Sie können Frühlingszwiebeln aus Samen säen oder mit vorhandenen Pflanzen beginnen. Persönlich mag ich nichts lieber, als mit Samen zu beginnen.
Lockern Sie den Boden gut mit Ihrem Gartenrechen auf. Säen Sie alle 10 cm 6 bis 8 Samen aus, damit die Zwiebeln in Bündeln wachsen. Die Saattiefe beträgt 2x so groß wie das Saatgut. In Sandböden können Sie etwas tiefer säen als in Lehmböden. Tipp: Machen Sie eins
Winteranbau : Säen Sie dazu Ihre Frühlingszwiebeln im Herbst (August bis Mitte Oktober) ins Freiland, damit Sie schon früh im Jahr (ab Anfang Mai) Ihre ersten Frühlingszwiebeln ernten können. Wunderbar zum Abschluss Ihrer ersten Frühlingssalate mit Roter Bete , eingelegtem Salat , Rucola usw.
Sommeranbau : Hierfür säen Sie Ihre Frühlingszwiebeln sehr früh im Jahr (Mitte Februar bis Ende März) unter Glas aus. Auf diese Weise können Sie den ganzen Sommer über (von Juli bis November) Frühlingszwiebeln ernten.
Herbstanbau : Dazu säen Sie im April im Freiland und ernten Frühlingszwiebeln von Mitte August bis Dezember. Wunderbar zum Aufwärmen im Winter mit einem orientalischen Eintopf oder einem asiatischen Curry, abgerundet mit selbst angebauten Frühlingszwiebeln.
Frühlingszwiebeln in einem Topf anbauen
Haben Sie einen kleinen Garten oder möchten Sie Frühlingszwiebeln auf dem Balkon anbauen? Das ist möglich! Wenn Sie in Töpfen anbauen, stellen Sie sicher, dass jeder Topf groß genug ist, um die gewünschte Menge Frühlingszwiebeln aufzunehmen.
Ideal dafür ist ein Sammy-Salat, sodass Sie Frühlingszwiebeln in Kombination mit einigen frischen Kräutern und verschiedenen Salatsorten anbauen können.
Frühlingszwiebelpflanzen
Sie sind Gemüsegärtner-Neuling, haben wenig Zeit oder merken, dass Sie zu spät mit dem gewünschten Anbau beginnen können? Dann können Sie mit Frühlingszwiebelpflanzen perfekt durchstarten. Pflanzen Sie sie im Abstand von 10 cm und lassen Sie zwischen den Reihen etwa 30 bis 40 cm Abstand.
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Schritt 2: Gießen
Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, vermeiden Sie jedoch eine Überbewässerung, da dies die Zwiebeln verfaulen kann. Gießen Sie die Frühlingszwiebeln, wenn sich die oberste Erdschicht trocken anfühlt.
Schritt 3: Frühlingszwiebeln düngen
Füttere deine Pflanzen und sie werden dich ernähren. Pflanzen verbrauchen während ihres Wachstums Nährstoffe aus dem Boden, sodass die Nährstoffzufuhr dazu beiträgt, dass Ihre Frühlingszwiebeln optimal wachsen. Ich selbst bin ein Fan von Vinasse Kali. Vinasse Kali stärkt die Widerstandskraft Ihrer Pflanzen und macht Ihre Pflanzen winterhart. Verbrauchen Sie etwa 50 Gramm pro Quadratmeter.
Schritt 4: Ernte
Sie können Frühlingszwiebeln ernten, sobald sie groß genug zum Verzehr sind, normalerweise wenn sie eine Höhe von etwa 15 bis 20 cm erreichen. Schneiden Sie die grünen Blätter einige Zentimeter über dem Boden ab. Die weißen und grünen Teile der Frühlingszwiebel sind essbar. Indem Sie die Frühlingszwiebeln schneiden und nicht aus der Erde ziehen, wachsen sie weiter und Sie können länger ernten.
Schritt 5: Kümmere dich um deine Frühlingszwiebeln
Entfernen Sie regelmäßig Unkraut rund um die Frühlingszwiebeln, um die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu verringern. Verdünnen Sie die Pflanzen, wenn sie zu dicht beieinander wachsen.
Frühlingszwiebeln sind relativ pflegeleicht und wachsen schnell. Sie sind etwa 8–12 Wochen nach der Aussaat oder Pflanzung zur Ernte bereit. Am besten verwenden Sie sie frisch, Sie können sie aber auch aufbewahren, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen oder einfrieren.
Viel Glück!
Grüße, Sarah
