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Wie viel Saat und Pflanzung für meine Familie

Hoeveel zaaien en planten voor mijn gezin

Wie viel Saat und Pflanzung für meine Familie

Einführung
Im Februar sind viele Menschen damit beschäftigt, einen Gemüsegartenplan zu erstellen. Draußen gibt es noch nicht viel zu tun. Der Höhepunkt des Gemüsegartens ist für viele der April/Mai, wenn die Haupternte gesät und gepflanzt wird. Bei mir ist es anders. Ich denke, der wichtigste Moment ist „jetzt“. Bei der Planung kann jeder einen Samen in etwas Erde legen und ihn gut pflegen. Gute Planung ist eine andere Geschichte. Dieses Jahr wurden alle meine Zwiebeln im November verarbeitet und wenn ich das früher gewusst hätte, hätte ich nicht so viel Sellerie gepflanzt. Jede Familie ist natürlich anders. Manche Familien essen jeden Tag Suppe. Oder Sie können versuchen, 365 Tage im Jahr aus Ihrem Gemüsegarten zu essen. Auch die Anzahl der Münder ist in jeder Familie unterschiedlich. Diese Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei den Entscheidungen, die Sie diesen Monat im Gemüsegarten treffen. In diesem Artikel versuchen wir, einige Richtlinien zu geben, die Ihnen den Einstieg erleichtern.
So gestalten Sie Ihren Garten
Abgesehen vom technischen Aspekt der Fruchtfolge, die für die Gesundheit und das Gleichgewicht Ihres Gemüsegartens notwendig ist, müssen Sie bei Ihren Beeten die richtige Wahl treffen ( Kartoffeln , Hülsenfrüchte, Kohlkulturen, Blattkulturen, Obstkulturen und Hackfrüchte). Zusätzlich zur richtigen Organisation und Abfolge Ihrer Kulturen ist es schön, wenn Sie genug von einer Kultur haben, um ein Jahr lang auszukommen. Sie können es auf Ihre eigene Erfahrung stützen. Notieren Sie jedes Jahr, wie viel Ernte Sie von einer bestimmten Ernte haben. Machen Sie sich diese Notizen und vergleichen Sie sie mit Ihrem Gemüsegartenplan. Viele Menschen tun es aus Gefühlsgründen. Aber für Leute, die starr denken oder zum ersten Mal einen Gemüsegarten anlegen, finden Sie hier einige Richtlinien.
!! Bevor Sie die folgende Tabelle verwenden: Säen oder pflanzen Sie nicht alles auf einmal. Verteilen Sie die Aussaatzeiten, sonst verbrauchen Sie Ihren gesamten Jahresvorrat in einer Woche. Bauen Sie mehrfach haltbare Pflanzen an, zum Beispiel Kartoffeln und Zwiebeln. Finden Sie die richtigen Sorten für Früh- und Spätkulturen. Viel Glück !!

Ertrag pro Gemüse, anzubauenden Pflanzen und Platz im Garten (basierend auf 4 Personen)

Ernte Anzahl der Pflanzen Ort Ertrag (Schätzung)
Blattgemüse
Endivie 12 Pflanzen 1 m² 12 Pflanzen
Radicchio/roter Chicorée 20 Pflanzen 2m² 20 Pflanzen
Sellerie 20 Pflanzen 1 m² 20 Sellerie
Lauch 60 Pflanzen 3 m² 6 bis 12 Kilo
Salat 40 Pflanzen 3 m² 8 bis 16 Kilo
Spinat 60 Pflanzen 4 m² 15 Kilo
Warmoes 8 Pflanzen 2 m² 4 bis 6 Kilo
Kohlpflanzen
Blumenkohl 8 Pflanzen 3 m² 8 Kohlen
Grünkohl 16 Pflanzen 3 m² 5 Kilo
Brokkoli 12 Pflanzen 3 m² 12 Kohlen
Chinakohl 20 Pflanzen 4 m² 20 Pflanzen
(Kohl-)Rübe 32 Pflanzen 2m² 8-12 Kilo
Kohlrabi 16 Pflanzen 2 m² 2 bis 4 Kilo
Weiß- und Rotkohl 12 Pflanzen 3 m² 12 Kohlen
Sprossen 6 Pflanzen 6 m² 6 Kilo
Hülsenfrüchte
Prinzessbohnen (Pfahl) 24 Pfähle (siehe Anbaumethode) 6 m² 10-20 Kilo
Prinzessbohnen (Busch) 32 Pflanzen 2 m² 4 Kilo
Saubohne 32 Pflanzen 4 m² Variable
Erbsen ( Schale / Schlummererbse ) 150 Pflanzen 2 m² 4 bis 8 Kilo
Wurzelgemüse
Knoblauch 48 Pflanzen 2 m² 48 Bälle
Pastinake 40 Pflanzen 2 m² 40 Stück
Rote Bete 32 Pflanzen 1-2 m² 8 Kilo
Schalotte 40 Pflanzen 2 m² 80 - 240 Schalotten
Stammgeräusch 120 Pflanzen 2 m² 3 Kilo
Zwiebel / Zwiebel 200 Pflanzen 6 m² 200 Zwiebeln
Karotten 200 Karotten 2 m² 10 bis 20 Kilo
Obstkulturen
Aubergine 4 Pflanzen 2 m² 3 - 5 Kilo
Zucchini 4 Pflanzen 3 m² 20 bis 100 Kilo (Ernte klein)
Gurke 4 Pflanzen 2 m² 5-10 Kilo
Mais 24 Pflanzen 4 m² 48 Flaschen
Paprika 10 Pflanzen 2 m² 3 bis 10 Kilo
Paprika 4 Pflanzen 1 m² sehr variabel
Kürbis 5 Pflanzen 10 m² 20 bis 100 Kilo
Tomate (Kirsche) 6 Pflanzen 2 m² 6-10 Kilo
Tomate 24 Pflanzen 6 m² 40-100 Kilo
Andere
Kartoffeln 50 Pflanzen 12 m² 100 Kilo
Spargel 50 Pflanzen 12 m² 12 Kilo
Rhabarber 4 Pflanzen 4 m² 10 Kilo
Süßkartoffel 20 Pflanzen 5 m² 12-18 Kilo

Alles für Ihre handwerklichen Hobbys