Das ganze Jahr über Karotten anbauen in 5 Schritten

Karotten lassen sich problemlos im Gemüsegarten anbauen und enthalten zahlreiche Vitamine und Beta-Carotin. Geben Sie ihnen lockeren, nährstoffreichen Boden ohne Klumpen und Steine ​​und eine Bodentemperatur zwischen 8 und 29 °C. Ja, Sie lesen aufmerksam zwischen den Zeilen: Karotten können Sie zu jeder Jahreszeit anbauen, auch im Winter mit etwas Schutz oder im Wintergarten /Gewächshaus. Kurze Karotten wie Pariser Markt oder Nantes-Karotte – 2 mittellange Karotten können in 60–70 Tagen angebaut werden. Ideal, wenn Sie das ganze Jahr über Karotten möchten. Karotten sind langsame Keimapparate. Besonders im Winter im Wintergarten oder im zeitigen Frühjahr im Gemüsegarten ist es am besten, etwas Schutz in Form von Vlies oder einer Decke anzubringen. Fleecetuch ist sehr leicht und sehr isolierend, daher eignet es sich besser zum Schutz von Karottensamen und Minipflanzen. Säen Sie Karotten immer dort aus, wo Sie sie letztendlich ernten möchten, Karotten mögen kein Pikieren oder Umpflanzen. Wenn Sie Karotten gleichmäßig feucht halten, keimen sie gut und wachsen gleichmäßig.

5 einfache Schritte zum Karottenanbau

Schritt 1: Bereiten Sie Ihr Karottenbeet gut vor.

Ein Hochbeet, ein halbes Fass, eine Holzkiste oder offenes Gelände ... 1 Sache ist sehr wichtig: „Stellen Sie sicher, dass Sie lockeren Boden haben, die Tiefe, die Ihre Karotten brauchen. Karotten , die bis zu 5 cm groß werden (Pariser Markt), haben weniger.“ benötigt lockereren Boden als die Flakkese , die bis zu 50 cm lang werden kann. Die meisten Menschen wählen Sorten wie Amsterdam Bak oder Nantes , die eine Länge von 20–25 cm erreichen. Bei sandigem Boden haben Sie freie Hand, entfernen die Steine ​​und Erdklumpen und schon kann es losgehen. Wenn Sie schweren Lehmboden haben, mischen Sie Sand, Kokosnuss-Bodenverbesserer oder gut geteerten Kompost in Ihren Boden. Wenn Sie den Boden nicht richtig vorbereiten, können Ihre Wurzeln platzen oder sich verformen. Produkt im Rampenlicht! https://www.moestuinweetjes.com/welkom/winkel/moestuin/plantverzorging/meststoffen/kokoscoco-turf-grond-verbeteraar-zaad-en-stekgrond-10l/ Wenn Sie Knochenmehl haben, streuen Sie es auf Ihre Erde und harken Sie es leicht in die lockere Erde ein. Knochenmehl ist reich an Phosphor und liefert ein gutes Wurzelsystem, auch für andere Gemüsesorten. Verwenden Sie auf keinen Fall frischen Dünger für Ihr Karottenbeet, da Sie dadurch haarige Wurzeln und viel mehr Laub als bei Karotten erhalten. Bewässern Sie Ihr Beet zwei Tage vor der Aussaat gut mit einer Sprühdüse, damit der Boden nach und nach nass wird, ohne den Boden zu stark zu verdichten. Außerdem keimen Ihre Samen bei gut verteilter Luftfeuchtigkeit besser.

Schritt 2: Die Karotten aussäen

Karottensamen sind sehr klein, man kann sehr schnell zu viele aussäen und muss dann stark ausdünnen. Eine ruhige Hand ist sehr nützlich, ein Saatkasten mit verschiedenen Positionen ist ein einfaches Hilfsmittel. Sie können Ihre Samen auch auf einem Aussaatband kaufen, dann müssen Sie nicht ausdünnen. Bei der Verwendung eines Saatbandes gilt umso mehr: „Halten Sie Ihre Beete gleichmäßig feucht.“ Manche Gemüsegärtner mischen ihre Karottensamen mit feinem Sand, um die Aussaat zu verbessern. Erstellen Sie mit einer Schaufel oder einem Gartenrechen eine Rille von 0,5 cm (Lehmboden) bis 1,25 cm (Sandboden). Säen Sie die Samen dünn und gleichmäßig in Reihen mit einem Abstand von 15 bis 30 cm aus, abhängig von der Größe Ihrer Karotten . Amsterdam-Box und Nantes habe ich eine Schuhgröße 43 (+/- 25-30 cm auseinander) gelegt. Bitte beachten Sie, dass jede Pflanze 2,5 cm um die Pflanze herum benötigt, um sich optimal zu entwickeln. Bedecken Sie nun Ihre Samen im Graben mit Saat- und Schnitterde bzw. Blumenerde und drücken Sie sie gut an. Dadurch wird sichergestellt, dass die Samen einen guten Kontakt mit dem Boden haben. Dies ist für eine gute Keimung notwendig.

Schritt 3: Schützen Sie Ihre Samen

Sie können Ihre Karottensamen auch mit einem Vliestuch abdecken, um die flach ausgesäten Samen vor spritzendem Regen oder Frost zu schützen. Bei längerer Trockenheit können Sie Ihre Beete während der Zeit, in der die Samen keimen müssen, mit „Jute“ (ausgesprochen „zjute“) abdecken. Befeuchten Sie das Sackleinen, bevor Sie es auf Ihr Karottenbeet legen. Vergessen Sie nicht, jeden Tag unter das Vlies oder die Sackleinen zu schauen und den Schutz zu entfernen, wenn die Samen darin keimen. Das Wurzelgewebe (das leichter ist und Licht durchlässt) kann bei Temperaturen unter 6°C auf den Wurzelbeeten verbleiben.

Schritt 4: Halten Sie Ihre Beete frei von Feuchtigkeit und Unkraut

Bei den vorherigen Schritten war eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit für den Keimungsprozess sehr wichtig. In dieser Phase ist es wichtig, das Karottenbeet täglich mit einer feinen Sprühdüse zu gießen. Der Boden darf nicht austrocknen. Doch sobald die jungen Karotten den Weg ans Licht finden und ein Wurzelsystem entwickeln, folgen sie dem Wasserstand im Boden. Sie müssen dann nicht mehr gießen. Erst wenn das Laub der Karotten schlaff wird, sollten Sie zusätzlich Wasser geben. Auch wenn die oberste Schicht Ihres Karottenbeetes 8 cm trocken ist, müssen Sie noch gießen. Ansonsten müssen Sie nichts tun. Wenn Sie schöne Karotten anbauen möchten, entfernen Sie das Unkraut um die Pflanzen herum. Unkräuter behindern den Wachstumsraum Ihrer Karotten und konkurrieren zudem um die im Boden verfügbare Feuchtigkeit.

Schritt 5: Die Karotten dünner machen und die Karotten schützen

Verdünnen Sie Ihre jungen Karotten auf einen Abstand von 2,5 cm. Sonst raspelst du viel und isst wenig :) Du kannst die jungen Karotten aus der Erde ziehen, aber ein guter Tipp ist, nur das Laub der jungen Karotten abzuschneiden. Auf diese Weise stören Sie die Erde nicht. Tun Sie dies nur, wenn Sie mit Insektennetzen arbeiten, denn der Geruch Ihrer geschnittenen Setzlinge lockt die Karottenfliege aus mehreren Metern Entfernung an. Bewahren Sie Ihre verdünnten Karotten auf, waschen Sie sie und geben Sie sie in Ihre Salate, sie sind sehr lecker. Apropos Karottenfliege. Eine der größten Bedrohungen für Ihre Karotten ist die Karottenfliege. Eine winzige Fliege, die ihre Eier in der Nähe Ihrer Karotten ablegt, um sich zu vermehren. Die Fliege ist dann sicher, dass sich ihr Nachwuchs von Ihren Karotten ernähren kann. So tierfreundlich wir auch sein mögen, in diesem Fall möchten wir unsere Karotten auf jeden Fall selbst essen. Investieren Sie daher in ein gutes, starkes und langlebiges Insektennetz . Ein Netz mit einer Maschenweite von 0,97 mm x 1,54 mm hält die Karottenfliege von Ihren Pflanzen fern. Entfernen Sie das Insektenschutzgitter zum Ausdünnen oder Unkrautjäten frühmorgens oder abends, wenn die Karottenfliege nicht aktiv ist. Sie können das Netz über die Karotten spannen, aber Sie können auch ein Insektennetz rundherum spannen (die Karottenfliege bleibt normalerweise tief am Boden). Karotten können geerntet werden, wenn sie groß genug für den Verzehr sind. Junge Karotten schmecken köstlich in Salaten. Lassen Sie sie bis zum Herbst und Winter wachsen, um sie in Suppen und Eintöpfen zu verwenden. Gute Wintersorten sind Berlikum und Flakkeese Weitere Informationen finden Sie auch im Gemüseblatt „ Karotten säen “ oder im folgenden Video: https://youtu.be/uMbEWh8x9l0