Bauen Sie Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln selbst an oder kultivieren Sie sie

Süßkartoffelpflanzen sind ab Ende April/Anfang Mai im Online-Shop erhältlich, ab November können Sie die Knolle für die eigene Stecklingszucht reservieren. Lieferung im Februar.

Süßkartoffeln sind einfach anzubauen

Der Anbau von Süßkartoffeln ist in tropischen und subtropischen Klimazonen sehr einfach. Gerne bauen wir aber auch dieses supergesunde, nährstoffreiche Gemüse an.

Süßkartoffeln sind eine der nützlichsten Nahrungspflanzen in einem warmen Klima:

• Süßkartoffeln sind der perfekte Ersatz für normale Kartoffeln .
• Süßkartoffeln haben weniger Krankheitsprobleme.
• Der Anbau von Süßkartoffeln ist viel einfacher als der Anbau anderer Kartoffeln .
• Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft.
• Und Süßkartoffeln wachsen mit wenig Wasser und Dünger.

Sie können Süßkartoffeln genauso wie normale Kartoffeln zum Kochen verwenden. Kochen, dämpfen, pürieren, backen ... Aber Süßkartoffeln bieten noch mehr Möglichkeiten:

• Sie können junge Triebe und Blätter von Süßkartoffeln in Pfannengerichten und Salaten essen.
• Süßkartoffeln sind auch ein wunderbarer, schnell wachsender Bodendecker.
• Sie können sie als lebenden Mulch und zur Unkrautbekämpfung verwenden.

Süßkartoffeln sind sehr ertragreich und äußerst gesund

Süßkartoffelpflanzen wachsen schnell und bedecken den Boden, was sehr nützlich ist, um Unkraut zu unterdrücken. Ursprünglich stammt die Süßkartoffel aus Mittel- und Südamerika, was bedeutet, dass sie warmes Wetter mögen. Um gute Süßkartoffeln anzubauen, braucht man eine lange und warme Jahreszeit. Natürlich gibt es spezielle Sorten, die sich gut an unser Klima anpassen.

Es gibt Süßkartoffelsorten mit roten, gelben und weißen Knollen. Die roten Sorten haben den höchsten Carotinoidgehalt und sind zur beliebtesten Sorte geworden. Aber generell sind alle Süßkartoffeln sehr nahrhaft, vor allem wenn man auch die Blätter und Triebe verwendet. Süßkartoffeln ernähren im wahrsten Sinne des Wortes Ihr Gehirn und sind gut für Ihren Darm.

Es wird Ihnen schwer fallen, eine Pflanze zu finden, die pro Quadratfuß mehr Nährstoffe produziert als die einfache Süßkartoffel. Auf jeden Fall einen Anbau wert.

Was mögen und was hassen Süßkartoffeln ?

Süßkartoffeln wachsen gerne auf sandigem Boden, viel Sonne, viel Platz und einer angemessenen Menge Wasser und Nährstoffen. Sie mögen Wärme. Je heißer es ist, desto schneller wachsen sie. Bereiten Sie Ihren Boden gut vor und fügen Sie bei Bedarf Kokos-Bodenverbesserer hinzu, der dafür sorgt, dass Ihr Boden schön luftig und wasserdurchlässig bleibt.

Süßkartoffeln mögen keinen schweren, feuchten Boden, kein kaltes Wetter und keine Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt (z. B. Hühnermist, wodurch sie viele Blätter wachsen lassen, aber keine Kartoffeln ).

Der Anbau von Süßkartoffeln beginnt mit dem Anbau von Stecklingen

Süßkartoffeln werden nicht aus Samen, sondern aus Stecklingen gezogen. Ein Steckling ist ein bewurzelter Spross einer Süßkartoffel. Sie können die Stecklinge Anfang Mai fertig in unserem Online-Shop bestellen oder Ihre eigenen Stecklinge ziehen. Es gibt 3 Möglichkeiten:

Sie bestellen Ihre Süßkartoffelstecklinge in unserem Online-Shop

Wenn Sie sofort loslegen möchten und keine Lust haben, Stecklinge anzubauen, können Sie diese auch im Bündel kaufen. Wenn sie ankommen, setzt man sie direkt in die Erde, gießt sie und fertig. Der Vorteil ist, dass die Stecklinge aus biologisch angebauten Süßkartoffelsorten stammen, die in unserem Klima sehr gut gedeihen. Dies ist nicht immer klar, wenn Sie eine Süßkartoffel kaufen, um daraus Stecklinge zu machen.

Die traditionelle Art, die Süßkartoffel in Wasser zu hängen.

Diese Methode funktioniert, aber es dauert einen Monat oder länger, bis brauchbare Stecklinge entstehen. Hängen Sie die Hälfte der Süßkartoffel mit Zahnstochern in ein Glas Wasser.

Ist es wichtig, welche Hälfte der Kartoffel bei der Herstellung des Kartoffelhöschens in Wasser getaucht wird? Ja, das Wurzelende muss ins Wasser gehen. Hier sind einige Möglichkeiten, den Unterschied zwischen Wurzelbildung und Keimung zu erkennen:

Suchen Sie auf einer Seite nach kleinen dünnen Wurzeln. Dies ist die Seite, an der Ihre Süßkartoffel an der Mutterpflanze befestigt war. Das andere Ende kann größer sein und mehr Augen haben. Von dieser Seite kommen Ihre Stecklinge. Das spitz zulaufende Ende der Süßkartoffel ist normalerweise die Seite des Wurzelsystems und nicht die Triebe oder Stecklinge.

Legen Sie die Süßkartoffel mit der Wurzelseite nach unten hinein und tauchen Sie sie zur Hälfte ins Wasser. Die Hälfte der Oberseite, auf der die Keimung stattfindet, kommt aus dem Topf. Im Wasser bilden sich Wurzeln und im oberen Teil der Kartoffel Triebe. Aus diesen werden bald Ihre Stecklinge entstehen.

In einem Gewächshaus mit Wachstumslampen oder an einem warmen Ort mit viel Licht geht dieser Vorgang viel schneller vonstatten.

Halten Sie den Wasserstand im Topf aufrecht und ersetzen Sie das Wasser wöchentlich. Innerhalb weniger Wochen bilden sich zunächst Wurzeln und anschließend Sprossen auf der Kartoffel. Sobald sich etwa 10 bis 15 cm lange Triebe gebildet haben, können Sie mit den weiteren Anweisungen in diesem Artikel zum Thema „Stecklinge herstellen“ fortfahren.

Die Bodenmethode zur Herstellung von Süßkartoffelstecklingen

Meiner Erfahrung nach ist diese Methode eine viel schnellere Möglichkeit, Süßkartoffel- Läufer herzustellen.

• Füllen Sie eine Saatschale oder eine Dänenschale mit Aussaat- und Schnitterde
• Machen Sie mit einem Pflanzstab einige Löcher in den Boden und befeuchten Sie die Erde mit einem Pflanzensprüher oder einer Gießkanne mit einem feinen Strahl
• Vergraben Sie Ihre Süßkartoffeln zur Hälfte in der Erde
• Befeuchten Sie die Erde, wenn Sie die ersten Triebe sehen
• Auch dies geht einfacher und schneller in einem Gewächshaus mit Wachstumslampen oder an einem warmen, lichtreichen Ort

Wenn Sie die Süßkartoffel nach etwa einer Woche bewegen, werden Sie spüren, wie sich Wurzeln im Boden bilden. Innerhalb von ein bis zwei Wochen beginnen kleine Triebe aus der Spitze der Süßkartoffel zu wachsen. Wenn mehrere Sprossen eine Größe von 10 bis 15 cm erreicht haben, können Sie mit dem nächsten Schritt „Stecklinge machen“ beginnen.

Stecklinge aus Süßkartoffeln herstellen

• Wenn die Sprossen etwa 15 cm hoch sind, entfernen Sie die Sprossen von der Süßkartoffel, indem Sie sie vorsichtig drehen oder in Bodennähe abschneiden.
• Entfernen Sie die unteren Blätter von den Sprossen und lassen Sie sie in einem Gefäß mit Wasser „ wurzeln “. Wurzeln entwickeln sich schnell; Sie sollten in 1-2 Tagen beginnen, Wurzeln zu sehen.
• Wenn Sie Ihren Topf in ein Gewächshaus mit Wachstumslicht stellen, beschleunigt sich der Prozess der Wurzelentwicklung.
• Halten Sie den Wasserstand im Topf hoch. Wechseln Sie das Wasser etwa einmal pro Woche, um das Wasser frisch zu halten.
• Verwelkte oder verfaulte Stecklinge wegwerfen.
• Sobald die Wurzeln vollständig ausgebildet und mehrere Zentimeter lang sind, ist es Zeit zum Pflanzen.
• Pflanzen Sie Ihre gut bewurzelten Süßkartoffelstecklinge in einem Abstand von etwa 12 bis 16 Zoll und einer Tiefe von 10 cm. Gießen Sie Ihre neu gepflanzten Kartoffeln gut und füttern Sie sie mit Phosphor, damit die Pflanzen weiterhin gut wurzeln .

Eine Süßkartoffel bringt ein Dutzend oder mehr Sprossen hervor.

Wie baut man starke Süßkartoffelpflanzen an?

Jetzt wissen Sie also, wie Sie aus Ihrer Süßkartoffel Stecklinge machen. Nachfolgend können Sie auch 8 Tipps lesen, um Ihren Süßkartoffelanbau erfolgreich abzuschließen.

Tipp 1: Süßkartoffeln zum richtigen Zeitpunkt pflanzen

Pflanzen Sie Süßkartoffeln 2-3 Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost, wenn die Bodentemperatur mindestens 15 °C beträgt. Für uns ist das Ende Mai, Anfang Juni.

Tipp 2: Bereiten Sie den Boden gut vor, bevor Sie die Süßkartoffeln pflanzen

Süßkartoffeln benötigen einen gut durchlässigen, leicht sauren Boden. Wenn Sie keinen sauren Boden haben, geben Sie 1 bis 2 Liter Torf pro Pflanze in die Erde Ihres Gemüsegartens. Wenn Sie Lehmboden haben, mischen Sie Ihren Boden mit 1 bis 2 Litern Torf oder Kompost und 300 Gramm Lavasplitt pro m2.

Der Boden sollte mindestens 20-25 cm mit einer Lockerungsgabel oder einem Spaten bearbeitet werden. Süßkartoffeln können auch in Hochbeeten oder großen Kübeln angebaut werden. Bauen Sie Ihre Süßkartoffeln in der vollen Sonne an.

Tipp 3: Einmal düngen und die Pflanze nicht zurückschneiden.

Etwa einen Monat nach dem Pflanzen von Süßkartoffeln düngen Sie Ihre Pflanzen mit zwei Handvoll (60–80 Gramm) Phosphor und Vinassekali pro Pflanze, um die Wurzelentwicklung zu stimulieren.

Beschneiden Sie das Laub nicht, so erzielen Sie die beste Ernte. Die Größe der Süßkartoffeln wird durch die Menge an Sonnenlicht bestimmt, die die Blätter erhalten. Mehr Sonnenlicht und mehr Blattfläche, die Sonne bekommt, bedeuten größere Süßkartoffeln .

Wenn Sie auf kleinem Raum clever vorgehen müssen, sollten Sie erwägen, das Laub vertikal auf einem Spalier auszurichten, damit das Sonnenlicht die Blätter nähren und größere Süßkartoffeln wachsen lassen kann.

Tipp 4: Gelegentlich reichlich Wasser geben

In warmen, trockenen Perioden ist für Süßkartoffeln eine gründliche Bewässerung (viel auf einmal) von entscheidender Bedeutung. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben etwas antrocknen, damit die Wurzeln weiter nach Wasser suchen können. Lassen Sie sie nicht zu lange ohne Wasser.

Tipp 5: Wann erntet man Süßkartoffeln ? Zur richtigen Zeit

Hier noch ein paar weitere Tipps zur Süßkartoffelernte :

• Süßkartoffeln können 90 bis 120 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden.
• Ernten Sie, wenn die Knollen einen Durchmesser von mindestens 8 cm haben.
• Ernten Sie Süßkartoffeln vor dem ersten Herbstfrost
• Normalerweise sind Süßkartoffeln zur Ernte bereit, wenn die Blätter und Zweige beginnen, sich gelb zu färben.

Tipp 6: Wie erntet man Süßkartoffeln?

Wenn Sie sich entschieden haben, die Süßkartoffeln zu ernten, schneiden Sie das Laub ab und lockern Sie den Boden um die Pflanze herum mit einer Schaufel oder einer Spatengabel. Suchen Sie sorgfältig die Hauptkrone jeder Pflanze und graben Sie die Knollen mit den Händen aus. Überschüssigen Schmutz abschütteln und vorsichtig mit den Knollen umgehen, um Druckstellen zu vermeiden.

Endlich

Wenn Sie diesen Artikel also bis zum Ende gelesen haben, wissen Sie alles, was ich über den Anbau von Süßkartoffeln weiß. Hoffentlich kann Ihnen dieser Artikel dabei helfen, jede Menge gesunde, biologische und köstliche Lebensmittel selbst zuzubereiten.

Wenn Sie diesen Artikel nützlich fanden und unsere Website unterstützen möchten, denken Sie bitte darüber nach, Ihre Gemüsegartenartikel in unserem Online-Shop zu kaufen. Wir investieren kontinuierlich in zusätzliche Tools, Informationen, Videos usw. über den Gemüsegarten, die Ihnen helfen können, ein besserer und glücklicherer Gemüsegärtner zu werden.

Viel Spaß beim Wachsen,

Tom