Ooit al een fles tomaten passata opengedraaid half februari ? Het is alsof je de zon weer even in huis haalt.
Je oogst verwerken en bewaren als er veel oogst van groenten en fruit is in de tuin is eigenlijk puur geluk in een potje, fles of zakje.
Zeker op het ogenblik dat je geen verse groenten in de tuin hebt en aangewezen bent op groenten uit de winkel.
La lactofermentation préserve le goût, la couleur, les valeurs nutritionnelles et la texture De nos jours, nous disposons de réfrigérateurs et de congélateurs qui stockent la plupart de nos aliments....
Préparez vous-même du kimchi coréen traditionnel avec cette recette simple. Découvrez le mélange parfait d'épicé, d'acidité et d'umami pour une fermentation saine et savoureuse.
Faire sa propre confiture vous rend instantanément heureux. Par exemple, on ne fait pas seulement de la confiture de prunes pour les sandwichs, mais aussi pour les plats salés. La...
Ben je op zoek naar spullen om je oogst te steriliseren, drogen, fermenteren, ... Plukkers heeft alles in huis om jouw oogst te verwerken en te bewaren voor momenten dat de tuin minder genereus is.
