Quels plateaux , contenants, pots, marmites , bases et sous-plats
Introduction : Pourquoi cet article
En général, je n'ai pas besoin de réfléchir longtemps à ce que je dois inscrire dans mes listes de contrôle. Je consulte les dernières questions dans mon chat ou ma boîte mail et l'inspiration me vient. Sur les réseaux sociaux, et notamment sur Fac Ebook , j'ai aussi beaucoup de peine à voir certaines personnes montrer fièrement leurs semis. 8 plants de tomates serrés, à la tige fine comme un cheveu, réclament à cor et à cri espace et lumière. Vous avez peut-être vu les photos. J'avais déjà écrit un article intitulé « Tout ce que je sais sur le pré-semis ». J'y ai abordé les principes du pré-semis, pourquoi, l'arrosage et la lumière, et plus généralement ce que l'on peut pré-semer. Dans cet article, j'aborderai plus en détail ce que l'on cultive, non seulement le pré-semis, mais aussi le repiquage et la culture ultérieure en terrasse, par exemple.

Quoi, où semer et comment ?
PARTIE 1 - Semis en bac
Je sème en bac pour gagner de la place . Effectivement, le poivrier est livré en pot de 12 litres sur la terrasse. Mais cela ne signifie pas que je vais le semer en pot de 12 litres maintenant. Si c'était le cas, ma maison serait pleine. Je n'ai pas non plus de place pour des pots de 12 litres dans mon pot de culture ni sur le rebord de la fenêtre. En bac , je sème toujours dans mon propre mélange de terreau pour semis et bouturage, composé de 3/4 de terre de coco et d'1/4 de perlite . Ce mélange est pauvre en nutriments ; une fois que la plante a pris racine dans les alvéoles du bac , je dois la repiquer dans un sol plus riche. Le terreau de coco contient des nutriments essentiels comme du potassium naturel et du phosphore en quantité modérée, ainsi que des traces d'azote, de calcium, de magnésium, de bore, de chlore, de fer, de manganèse, de molybdène et de zinc. Le terreau de coco est donc très adapté aux semis et constitue également une source renouvelable. La tourbe, dont est composé le terreau de semis classique, met trop de temps à repousser pour être considérée comme une source renouvelable.
Toujours 1 motte et uniquement des semis dans un plateau
C'est un titre un peu étrange, mais je vais m'expliquer. Personnellement, je choisis de toujours transplanter les mottes d'une cellule dans une seule motte. Je ne les arrache pas et ne force pas les plantes. Autre principe : j'utilise toujours du terreau pour semis et bouturage en plateaux et je repique les semis dès qu'ils passent du stade de plantule à celui de plante. Chez la plupart des plantes, c'est à ce moment-là que la deuxième ou la troisième paire de feuilles commence à pousser. C'est aussi à ce moment-là que les nutriments de la graine sont épuisés et que les semis ont besoin d'un apport supplémentaire.
Combien de graines par plateau ?
Le nombre de graines à semer dans un plateau dépend du légume que vous semez, mais aussi de votre volonté de faire une sélection. Pour les poivrons et les paprikas , je sème deux graines par alvéole. Ainsi, je suis presque sûr d'avoir un plant par alvéole. Je coupe ensuite un plant avec des ciseaux.
Combien de graines par cellule ?
Tout dépend de la manière dont je souhaite planter les plantes. Je plante de la laitue , un poivron ou une courgette par plant, donc je vise un plant sain par alvéole. Dans ce cas, je sème également une graine ou, si le prix de la graine est bas, j'en sème deux pour conserver les meilleures et éliminer les plus faibles. Je n'applique pas cette astuce avec les semences F1 coûteuses. Si je souhaite transplanter plusieurs plants entiers, comme je le fais pour le persil, les fleurs, la laitue , la roquette, etc., je sème plusieurs graines dans une alvéole. Je ne sème jamais trop serrées dans l'alvéole ; je sème rarement plus de 6 graines par alvéole. J'expérimente aussi avec différents nombres. Je sais maintenant par expérience que lorsque je sème 6 graines de laitue à 10 cm d'intervalle dans ma serre d'hiver , c'est beaucoup trop serré. Ma laitue Witte Dunsel était donc trop serrée l'hiver dernier et a poussé assez vite. La prochaine fois, je sèmerai 3 graines avec l'alvéole ou je planterai ma motte de 6 graines à 20 cm. Il est important que vous compreniez le principe du nombre de graines et de la distance de plantation.
Quel plateau pour quel légume ?
Le plateau régulier s
Par plateaux standards, j'entends des plateaux de 51 cm sur 30 cm et d'une profondeur de +/- 5 cm. Dans notre boutique en ligne, ils sont en plastique rigide ou souple et existent en différents diamètres. Je propose des modèles allant du grand au petit.
plateaux avec alvéoles de diamètre +/- 5cm
Dans ces plateaux , je sème toutes les cultures que je souhaite planter en bottes (voir ci-dessus). J'y sème également les plus grosses graines de potager . Les graines de plus d'un demi-centimètre, en revanche, sont semées différemment ; vous en saurez plus plus tard, lorsque je parlerai des pots. Mais betteraves , concombres , cornichons, melons… peuvent toujours être semés dans ce plateau . Les grosses graines de courge , en revanche, n'y vont pas. Vous me trouverez parfois avec un grand plateau (5 cm de diamètre) pour les graines plus petites, mais c'est peut-être aussi dû à la paresse !
plateaux avec alvéoles de diamètre +/- 4 cm
Dans des plateaux avec des trous de 4 cm, je sème une taille intermédiaire de graines entre 2 et 4 cm. épinards , mâche , de nombreux types de fleurs (si vous ne les voulez pas en bouquets dans les plateaux plus grands), tomates, aubergines , poivrons , paprika , ... Ce plateau est également idéal si vous ne souhaitez acheter qu'un seul type, vous pouvez y mettre beaucoup.
plateaux avec alvéoles de +/- 3 cm
Ceci est destiné aux petites graines que vous souhaitez semer individuellement, comme la laitue. Le colza mesure souvent environ 1 mm. N'oubliez pas que dans des plateaux en plastique souple classiques, vous pouvez cultiver 104 plants (3,5 cm) dans le même espace qu'un plateau à 73 trous (4 cm de diamètre) où vous pouvez semer 73 plants. Choisissez donc soigneusement vos plateaux .
Le bac à racines profondes s
Certaines cultures développent des racines profondes très rapidement. Lorsqu'elles atteignent le fond, elles ne peuvent plus aller plus loin et cherchent de l'eau et de la nourriture, mais elles ne trouvent que le fond de votre plateau , qui n'est pas vraiment nutritif. Les plantes n'apprécient pas cela et prennent un faux départ dès le départ. Avez-vous déjà marché avec des chaussures trop petites ? Il existe des plateaux à racines profondes pour cela, ou des plateaux pour cultures à racines profondes. Dans notre boutique en ligne, vous en trouverez avec 60 trous de 4,8 cm x 4,8 cm, répartis en 3 profondeurs : 9 cm, 12 cm et 15 cm. Voici un aperçu de mon utilisation :
- 9cm : petits pois , haricots, oignon nouveau , oignon, ...
- 12 cm : poireaux , petits pois et ce plateau est également une bonne taille intermédiaire si vous n'achetez qu'un seul plateau à utiliser pour tout ce qui a des racines profondes.
- 15 cm : fèves
Un socle pour les plateaux. Parce qu'il ne faut pas arroser chaque cellule, car avec dix plateaux , on devient fou, et aussi parce que les plantes boivent par le dessous, il est préférable d'arroser dans un récipient sur lequel reposent les plateaux , aussi appelé socle. J'utilise ces deux modèles :
- Plateau Base 53 X 30 X 3,5cm avec évacuation d'eau à 1cm du fond - Ce socle convient parfaitement à tous les plateaux et vous pouvez soulever un peu le plateau et l'arroser dans le socle.
- Plateau de culture noir en plastique épais 56 cm x 42 cm x 9 cm - Plateau danois . Ce plateau est fabriqué en plastique dur et épais. Vous pouvez y placer vos pots P7, P9, P11 ou même vos pots de 5 litres ultérieurement et le déplacer facilement. La base du plateau est un peu trop solide pour cela et est réservée aux plateaux .
PARTIE 2 - Semis en bac à semis
Dans notre boutique en ligne, vous trouverez également des plateaux de semis de différentes tailles, du plus petit au plus grand. Ils permettent un travail très rapide, plus rapide que de remplir de nombreux pots ou un plateau , par exemple. De nombreux maraîchers sèment dans un plateau de semis comme moi, pour bien repiquer. Mais comme les racines des plantes s'emmêlent vite et qu'il faut essayer de les démêler, je ne sème jamais dans un plateau de semis . À quoi servent alors les plateaux de semis ?

Pour semer des pousses
Une Française cultive des pousses à grande échelle avec nos plateaux à semis . Elle les remplit jusqu'à 0,5 cm du bord avec du terreau de semis et de bouturage bien humidifié. Elle a fabriqué une planche munie d'une poignée pour tasser la terre, puis y disperse les graines. L'humidité issue de l'évaporation du sol suffit à faire germer les graines. Le week-end, elle vend ses plateaux au marché local.
Pour semer des cultures qui poussent rapidement et se transplantent très facilement
Je sème aussi à la volée dans les plateaux de semis pour repiquer plus tard. J'utilise des cultures qui poussent vite et ne développent pas un système racinaire important en si peu de temps. La laitue, par exemple, peut aussi convenir aux choux, ainsi que les tomates (même si j'utilise aussi des plateaux pour mes tomates). Essayez et voyez par vous-même ce qui vous semble le plus facile.
PARTIE 3 - Transplantation des jeunes plants en pots
À certains moments, vous pourriez avoir envie de transplanter vos jeunes plants en pleine terre, depuis un plateau ou un semis . Il fait peut-être encore trop froid dehors, mais vous pouvez aussi choisir de les transplanter en pots pour les protéger des oiseaux, des escargots et d'autres animaux aussi friands de légumes que nous. Le but des plantes est de les laisser pousser jusqu'à ce que les plantes en pot soient bien enracinées. Veillez donc à bien choisir le moment de la plantation. Les plantes qui restent trop longtemps en pot ont tendance à étouffer leurs racines, et celles qui ne sont pas suffisamment enracinées sont difficiles à planter. Grâce au planificateur de potager disponible sur ce site, vous trouverez les dates idéales pour les semis, le repiquage, la plantation, la fertilisation… à consulter absolument.
Quels pots dois-je utiliser ?
J'utilise trois tailles de pots pour le repiquage. Les pots ne sont pas l'endroit où les plantes poussent jusqu'à maturité. Nous avons déjà utilisé des plateaux et des semis pour gagner de la place, sur notre rebord de fenêtre, notre abri de jardin ou notre serre . Les pots de repiquage donnent aux plantes le temps, les nutriments et l'espace nécessaires pour se développer et devenir de jeunes plants à repiquer. Je choisis mes pots en fonction de la taille des plantes et de la durée de leur séjour dans le pot de repiquage. J'utilise trois types de pots de repiquage. Je place également les plantes que j'y cultive dans les jeunes plants à repiquer :
Pots P7 : 7 x 7 cm de circonférence et 8 cm de profondeur
- Légumes à feuilles : endive, céleri, roquette, laitue, épinards , laitue et bette à carde
- Cultures de choux : chou-fleur , chou frisé, brocoli , chou-rave, chou rouge , chou de Savoie , choux de Bruxelles et chou blanc (bien tasser le terreau )
- Légumes racines : céleri-rave , navet, oignons à graines et betterave
- Cultures fruitières : cucamelon, tomates cerises, tomates en pot et cornichons
- Herbes : basilic, aneth , cerfeuil, coriandre, menthe, estragon , coriandre, sauge, romarin et persil
Pots P9 : 9 x 9 cm de circonférence et 10 cm de profondeur
- Cultures fruitières : aubergine , concombre , maïs , poivron , piment et tomate
- Légumes racines : plante Échalote
Pots P11 : 11 x 11 cm et 12 cm de profondeur
- Cultures fruitières : citrouille , courgette, melon.
- Légumes racines : Ail

PARTIE 4 – Quels pots pour quelle plante mature
Si vous choisissez de cultiver vos légumes, fruits ou herbes aromatiques entièrement en pot , il vous faut un pot adapté et suffisamment grand. Vous pouvez cultiver presque tout en pot sur votre terrasse, balcon ou toit plat. Un pot doit contenir la terre, les nutriments et l'humidité nécessaires à la production de feuilles, de fleurs et/ou de fruits. Les racines doivent également avoir suffisamment d'espace. Le pot doit également offrir un contrepoids suffisant aux plantes qui poussent en hauteur ou produisent des fruits lourds. Cultiver une courgette ou des tomates dans un pot P7 est probablement un échec :) Outre le manque d'espace pour les racines, la plante mourra de faim et le pot se fissurera et tombera sous le poids. Un joli concours pour ma chaîne YouTube pourrait être organisé : plantez une graine de courgette dans un pot P7 et attendez que le pot se renverse. Le plus proche gagnera un lot de plants de potager . Qu'en pensez-vous ? Certaines plantes sont suffisamment petites pour en semer plusieurs dans un seul pot, d'autres sont trop grandes et doivent être plantées une par une. La profondeur du pot doit être d'au moins 20 cm et il faudra arroser 2 à 3 fois par semaine. Un pot avec soucoupe ou un plateau danois est très pratique pour arroser par le bas. Arroser par le haut lessive la terre et est moins efficace. Voici ma liste des tailles de pots par culture :
Légumes à feuilles en pots
- laitue : pot de 5 litres (1 plante par pot)
- laitue , mesclun (mélange de laitues asiatiques), mizuna, roquette, ... pot de 5 litres (semis à la volée)
- poireau : Plantez 18 plants de poireaux dans un pot de 2,5 litres
- Céleri : pot de 8 litres (1 plante) ou pot de 40 litres (5 plantes)
- épinards : pot de 8 litres (3 plants par pot) ; pot de 40 litres (planter 10 plants par pot)
- Blette / Blette : pot de 8 litres (1 plante) ou pot de 40 litres (5 plantes)
- Oseille : Cultiver en pot de 2,5 litres (semer à la volée et clairsemé à 6 à 8 cm)
Légumineuses en pots
- petits pois : dans un pot de 40 litres, 5 cm entre les petits pois , prévoir un support pour les variétés hautes.
- Haricots nains ( haricots secs , haricots sbij, haricots princesse) : pot de 5 litres (2 plantes par pot)
- Haricots princesse : pot de 12 litres (2 plantes par pot)
Cultures de choux en pots
- chou-fleur : pot de 12 litres (1 plante dans 1 pot) ou pot de 40 litres (3 plantes)
- chou frisé :