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La farine d'épeautre bio Molen de Hoop est une farine fine obtenue à partir d'épeautre cultivé biologiquement. Cette farine est produite en tamisant la farine complète d'épeautre, ce qui permet d'éliminer le son et le germe. Vous obtenez ainsi une farine légère et douce qui se prête parfaitement à toutes sortes de préparations culinaires.

À propos de Molen de Hoop
Molen de Hoop est un moulin à vent historique datant de 1850 situé aux Pays-Bas, construit par H.B. Meyer et repris plus tard par la famille Pijnappel. Depuis septembre 2014, le moulin est géré par Frits et Maaike Botter. Frits s'occupe de l'administration et fait tourner le moulin, tandis que Maaike dirige l'épicerie. Ensemble, ils veillent à ce que le moulin reste en parfait état.

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :

  • Énergie : 1497 kJ / 353 kcal
  • Matières grasses : 3 g
    • dont acides gras saturés : 0,1 g
  • Glucides : 70 g
    • dont sucres : 1 g
  • Fibres : 12 g
  • Protéines : 10 g
  • Sel : 0,1 g

Ce produit est élaboré dans une entreprise qui transforme également des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, des graines de sésame et du lait. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

Expédition

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Farine d'épeautre - Molen de Hoop BIO

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