La farine de blé BIO Molen de Hoop est une farine de blé biologique de haute qualité, obtenue par le tamisage de farine de blé complète. Ce processus élimine le son et le germe, résultant en une farine fine offrant d'excellents résultats de cuisson. Idéale pour toutes sortes d'applications culinaires, du pain aux pâtisseries, cette farine offre une saveur riche et une texture parfaite.

À propos de Molen de Hoop
Molen de Hoop est un moulin à vent historique datant de 1850 aux Pays-Bas, construit par H.B. Meyer et repris plus tard par la famille Pijnappel. Depuis septembre 2014, le moulin est géré par Frits et Maaike Botter. Frits s'occupe de l'administration et fait fonctionner le moulin, tandis que Maaike dirige l'épicerie. Ensemble, ils veillent à ce que le moulin reste dans un état optimal.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

• Énergie : 1480 kJ / 339 kcal
• Matières grasses : 1 g
  • dont acides gras saturés : 0,2 g
• Glucides : 68 g
  • dont sucres : 1 g
• Fibres : 2 g
• Protéines : 10 g
• Sel : 0,1 g

Ce produit est fabriqué dans une entreprise qui transforme également des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, des graines de sésame et du lait. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.