Rabarber (Rheum rhabarbarum) 'Mikoot', blote wortel, vroeg ras

Rabarber 'Mikoot' als blote wortel is een vroeg ras dat bekendstaat om zijn dieprode, sappige stelen. Hij is minder vezelig dan veel andere rassen en houdt zijn mooie rode kleur ook tijdens het koken. Een krachtige groeier met een hoge opbrengst, en zeer winterhard, zodat hij elk jaar trouw opnieuw uitloopt. Bekijk ook onze andere rabarberplanten.

Smaak en oogst van rabarber 'Mikoot'
De stelen hebben een frisse, zure smaak met een evenwichtige zoete toets. Ideaal voor compote, taart en jam, waar die rode kleur extra mooi uitkomt. Als vroeg ras oogst je al vanaf eind april tot in de zomer, dus jij bent als eerste van de straat aan de rabarbertaart.

Rabarber planten en verzorgen

• Planten: van november tot maart, op een zonnige plek in goed doorlatende grond. Geef elke plant flink wat ruimte.
• Snoeien: verwijder bloemstelen en in de herfst oude of beschadigde bladeren, dan krijg je in het voorjaar gezonde, sappige stengels.
• Oogsten: trek de stelen met een draaibeweging af, en oogst nooit alles tegelijk.
• Pot of volle grond: rabarber kan in een pot, hoe groter hoe beter. In de volle grond groeit hij wel altijd sterker en geeft hij meer stengels.

Wil je langer rabarber oogsten? Combineer 'Mikoot' met onze rabarber 'Red Champagne' (middenseizoen) of 'Ruby Jack' (laat).