Wijnstok Satin Noir op onderstam 125AA (Piwi - resistent)

Algemene informatie de wijnstok variëteit Satin noir :

De variëteit Satin Noir werd in 1991 gecreëerd door Valentin Blattner en is een kruising tussen cabernet sauvignon en resistente partners. De variëteit vertoont een duidelijke genetische verwantschap met cabernet sauvignon. De dikke schil van de kleine, geconcentreerde, aromatische en kleurrijke bessen met een losse druivenstructuur zijn typisch voor dit druivenras. De wijnen zijn ook dieprood van kleur wanneer ze rijpen in een rijpe, harmonieuze cabernetstijl, met een rijpheid die ongeveer 10 dagen voorloopt op die van het klassieke druivenras.

Druiven :

De druif is kort, met losse bessen en weinig schouders. De bes is rond en ongeveer even groot als cabernet sauvignon. De schil van de bes is stevig en heeft daardoor een goede weerstand tegen botrytis.

Weerstand:

    Peronospora: +++
    Oidium: +++
    Botrytis: ++

Wijn :

De wijn wordt gekenmerkt door een dieprode, dichte kleur. De smaak doet denken aan een zeer rijpe cabernet franc met rijpe bramen en zwarte bessen, zwarte peper en pure chocolade met hints van sigaar, leer en cederhout.

Teeltadvies bij wijnstok Satin Noir :

De groei is zeer rechtopstaand, waardoor er minder inspanning nodig is voor het loofwerk. Het losse gebladerte zorgt voor een goede ventilatie van de druivenzone zonder extra ontbladering, vooral in vochtige regio's. De druiven rijpen ongeveer 10-14 dagen voor cabernet sauvignon, begin tot midden oktober. De druiven rijpen ongeveer 10-14 dagen voor cabernet sauvignon, begin tot midden oktober. De oogstperiode kan verlengd worden dankzij zijn resistentie tegen botrytis.

Voorbereiding wijnstok variëteit Satin Noir : 

Stop je wijnstok 24u in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Grondvoorbereiding :

Je kunt je grond verbeteren met lavagruis (indien kalkgrond) of met bentoniet en lavameel (indien zandgrond).

Uitplanten van een wijnstok :

Maak met een grondboor of spade een gat met een diameter van 10 cm van +/- 30 cm diep. En plant de wijnstok met de ent net boven de grond. De wijnstok mag tussen de 5 en 10 cm uit de grond komen. Plant je wijnstokken tussen 1 mei en 15 mei en laat 1 meter tussen de planten en 1,5 tot 1,8 meter tussen de rijen.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw