Wijnstok Sauvitage op onderstam 125 AA (Piwi - resistent)

Algemeen over wijnstok variëteit Sauvitage :

Druif:

Deze variëteit combineert genetisch materiaal van Sauvigon blanc, Pinot gris en Riesling met resistentiegenen van Aziatische (Vitis amurensis) en Amerikaanse (Seyve villard 12-481) wilde wijnstokken.

Wijn:

Hij produceert frisse, fruitige wijnen met kruisbessentonen die trendy kenmerken hebben van de oudervariëteiten sauvignon blanc, pinot gris en riesling.

Teeltadvies bij wijnstok Sauvitage :

Sauvitage werd in Duitsland pas in 2020 goedgekeurd en is dus nog erg jong. Toch is het al aanwezig in veel Duitse wijngebieden.

Speciale kenmerken:
De resistentie tegen echte meeldauw is zeer goed. Door zijn Aziatische voorouders is hij ook zeer vorstbestendig. Het heeft een zeer rechtopstaande groei en losse druiven, zodat Botrytis slechts heel zelden een probleem kan worden.

Voorbereiding wijnstok Sauvitage: 

Stop je wijnstok 24u in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Grondvoorbereiding :

Je kunt je grond verbeteren met lavagruis (indien kalkgrond) of met bentoniet en lavameel (indien zandgrond).

Uitplanten van een wijnstok :

Maak met een grondboor of spade een gat met een diameter van 10 cm van +/- 30 cm diep. En plant de wijnstok met de ent net boven de grond. De wijnstok mag tussen de 5 en 10 cm uit de grond komen. Plant je wijnstokken tussen 1 mei en 15 mei en laat 1 meter tussen de planten en 1,5 tot 1,8 meter tussen de rijen.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw