In ‘Écht lekker glutenvrij’ neemt Marike Bol je mee op haar bakavonturen en laat ze in begrijpelijke taal zien hoe je lekker glutenvrij brood kunt bakken van pure meelsoorten én geeft ze handvatten om zelf aan de slag te gaan met glutenvrij zuurdesembrood.

Poffertjes als ontbijt, lunchen met heerlijke flatbreads of toch die fantastische pavlova die je op tafel tovert? Marike bewijst dat je er elke dag en op elk moment een gluten- en lactosevrij eetfeestje van kunt maken. In dit boek vind je niet alleen 83 fantastische zoete en hartige (bak)recepten, ze deelt ook haar inside tips & tricks. Het zijn allemaal recepten die stuk voor stuk zorgen voor verbinding. Iedereen kan er namelijk van meegenieten, of je nu wel of geen coeliakie, glutenintolerantie of -allergie hebt.

Écht lekker glutenvrij is tot de laatste heerlijke letter en foto gevuld met glutenvrije, lactosevrije, melkvrije en vaak ook plantaardige recepten, gemaakt van pure ingrediënten, zonder geraffineerde suikers of bakmixen.

Écht lekker glutenvrij in het kort:

• Het derde boek van glutenvrij- bakken-expert Marike Bol.
• Makkelijk, duidelijk en laagdrempelig.
• Meer dan 80 fantastische, creatieve bakrecepten die van de pagina’s spatten.
• Voor élk moment: van brood, ontbijt en lunch tot koekjes, tussendoortjes en taart.
• Hardcover, 256 pagina's.
• Geschikt voor íedereen, ook als je niet glutenvrij eet. Met alleen pure ingrediënten.

Over Marike Bol

Door de auto-immuunziekte coeliakie kan kookboekenauteur Marike Bol al dertien jaar geen gluten verdragen. Na een studie orthomoleculaire voeding experimenteerde ze met eigen baksels, alleen gemaakt van natuurproducten. Het hielp! De zoektocht werd uitgebreid en verfijnd en vanaf toen werd het haar missie om ook anderen te helpen met glutenvrij bakken. Marike inspireert elke dag meer dan 100.000 mensen op Instagram. ‘Écht lekker glutenvrij – puur genieten op elk moment’ is alweer haar derde kookboek!