Vanaf €75,– gratis verzending in Nederland & België*
1 4

Onion soup tree (Toona sinensis) BIO - 3 liter pot

Toona sinensis is a unique deciduous tree prized for its young, reddish-green leaves with a distinctly aromatic flavor. These leaves have been used as a vegetable in Asia for centuries, either fresh in salads or briefly fried or stewed. The flavor is reminiscent of a cross between onion, garlic, and nuts, and is considered a true delicacy in China and surrounding countries.

The tree can grow to a height of 10-15 meters in open ground, but can also be kept smaller with pruning or formed into a multi-stemmed shrub. In spring, it produces striking red-tinted shoots that can be harvested young for culinary use. Later in the season, the leaves turn a fresh green.

Toona sinensis grows best in a sunny, warm spot with fertile, well-drained soil. The tree is fairly hardy, but young plants need some protection from frost for the first few years.

Key Features

  • Harvest period: n/a
  • Taste: pronounced, aromatic
  • Location: sun, partial shade
  • Height: 10-15 m
  • Planting distance: 10 m for full growth, 1 m for pollard pruning
  • Self-pollinating: n/a
  • Height on delivery: 70-80 cm (without pot)

Tips and care:

  • Frost sensitive: in case of severe frost it is best to protect it with fleece for the first few years.
  • Planting: Because the young plants are frost-sensitive, we recommend planting them out only after the Ice Saints (mid-May). Keep them in a frost-free place until then, for example, in an unheated greenhouse, garage, or garden shed.
  • Pruning: The onion soup tree tolerates pruning well; you can even pollard it. If you let it grow to its full size, the plant needs to be spaced 10 meters apart, but if you pollard it, it can be placed as close as 1 meter from another tree.
Biologisch
Yes
Type en soort
Potted plant

Verzending

We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij een besteding van €75,- krijg je één gratis verzending. Verzending is al mogelijk vanaf €3,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen. Lees meer over de verzendkosten in onze FAQ.

Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven beschikbaarheidsdatum. Dit geldt ook wanneer je een pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn. Wil je de voorraadsproducten eerder ontvangen? Kies dan bij de verzendwijze voor meerdere leveringen.

Sjef van Dongen - Fruitzforlife

In 2020 veranderden Sjef en Wilma van Dongen de varkenshouderij van Sjef zijn oom in een plantenkwekerij voor agroforestry. Wat ooit begon met experimenten in hun tuin Fruithof De Brand, groeide uit tot een uniek project van 6 hectare waar kwekerij en voedselbos samenkomen.

Hun focus ligt op de beste, ziekteresistente en smaakvolle rassen – van moerbeien, pawpaws en krulziektevrije perziken tot walnoten, kastanjes en druiven. Zo ontstaat een collectie planten die niet alleen mooi en productief is, maar ook bijdraagt aan meer biodiversiteit.

Sjef combineert een pragmatische kijk met jarenlange ervaring in de agro-industrie. Daardoor weet hij zowel particulieren, communities als boeren te inspireren én praktisch te begeleiden bij het planten van bomen en struiken. Met innovatieve technieken zoals Air-Pot®-containerteelt zorgt hij bovendien voor sterk plantmateriaal dat klaar is om uit te groeien tot gezonde, robuuste bomen.

Hun missie? Mensen gezonder en gelukkiger maken door ze te verbinden met een omgeving vol eetbare bomen en struiken – een tastbare stap naar een groenere toekomst.

Teeltwijze

Bij FruitzforLife werken ze op hun kwekerij van 6 hectare vanuit een duidelijke overtuiging: bestrijdingsmiddelen zijn niet nodig. Ze kweken sterke, weerbare planten die in balans staan met hun omgeving.

Een groot deel van het plantgoed kweken ze zelf op. Daarnaast werken ze samen met families en stekbedrijven in Nederland, Frankrijk, Polen en Duitsland die hun plantmateriaal vermeerderen. Zo ontstaat een netwerk van kwekers die dezelfde visie delen.

Hun kwekerijmodel maakt het mogelijk dat boeren en families fruit- en notenbomen aanplanten voor eigen gebruik, én tegelijk extra bomen opkweken voor verkoop. Zo dragen ze bij aan een groenere toekomst en genereren ze in de eerste jaren na aanplant al extra inkomsten.

FruitzforLife werkt milieubewust: van houtvezel als kweekmedium (in plaats van kokos), gerecyclede en herbruikbare potten en elektrische voertuigen op zonne-energie, tot machines die rijden op biodiesel. Ook is hun aanvraag voor Skal-certificering lopende.

Hun kwekerij is gevestigd op twee voormalige intensieve veehouderijlocaties. Waar ooit kippen, varkens en koeien stonden, groeien nu bomen en struiken. Samen met de voormalige boeren en een betrokken team bouwen ze aan een keten van families die zich inzetten voor duurzaamheid. Zo verandert FruitzforLife stap voor stap de toekomst – met oog voor mens, natuur en de volgende generaties.

Onion soup tree BIO

€34,95