We ship your order within 1-2 business days*. For orders over €75, you'll receive one free shipment. Shipping is available from €3.95. All orders are shipped as a parcel with a track and trace code, so you can track your order at any time. Read more about shipping costs in our FAQ.

Delivery time pre-order
Your order will be shipped from the specified delivery date. This also applies if you combine a pre-order with in-stock products. If you want to receive the in-stock products immediately, select "Multiple deliveries" as the shipping method.

Zelf witlof kweken roept soms wat vragen op, vooral als het om de wortels gaat. Geen zorgen, hieronder vind je de antwoorden op de meest voorkomende vragen van andere plukkers.

• Kan ik de witlofwortels bewaren?
  Ja, dat kan. Bewaar ze koel en een beetje vochtig, bijvoorbeeld in de kelder of in de koelkast. Stop ze bij voorkeur in vochtig zand of wikkel ze in een vochtige doek. Zo blijven de wortels enkele weken goed en klaar om uit te lopen tot verse, knapperige witlof.
• Er zitten dikke, dunne, lange en korte wortels in de zak. Klopt dat wel?
  Zeker, dat hoort helemaal zo. De vorm van de wortel maakt niets uit. Dikke, dunne, lange of korte wortels kunnen allemaal een mooie, stevige en overheerlijke krop witlof vormen.
• Help, mijn wortels zijn rot of snotterig!
  Geen paniek, dat is juist een goed teken. Om kwaliteitsvol witlof te kweken worden de wortels na het oogsten twee weken gekoeld bewaard. Dat hebben wij al voor je gedaan. Het loof dat nog aan de wortel zit sterft daardoor af en kan wat snotterig worden. Voor het planten hoef je alleen het loof even bij te knippen en de afgestorven blaadjes te verwijderen. Op de foto’s zie je wortels die al netjes zijn bijgesneden. Helemaal normaal dus en het heeft geen enkele invloed op je oogst.
• Hoe vaak kan ik oogsten van één wortel?
  Elke wortel geeft één krop witlof. Na de oogst groeit er geen nieuwe krop meer aan. Wil je de wortel toch nog eens proberen? Dat mag. Je krijgt dan losse blaadjes in plaats van een dichte krop en die smaken nog steeds heerlijk.
• Help, mijn witlof kropt niet!
  Dat ligt vaak aan te veel warmte of licht. Zet de wortels koel, donker en licht vochtig, dan gaat het vanzelf beter. Gebruik voedselarme grond in plaats van potgrond, want te veel stikstof zorgt voor losse kroppen.

Before planting the roots, trim the foliage to about two to three centimeters and remove any dead leaves. The photos show chicory roots that have already been neatly trimmed.

Then place the roots upright in a container or bucket and sprinkle a thin layer of soil between them. You don't need to cover the top of these roots. You can grow them with or without topsoil, whichever you prefer. Keep the soil slightly moist and provide a dark spot. After a few weeks, you'll be harvesting your own crispy endive or chicory.

For all the tips and step-by-step instructions, see our growing guide or watch the video below.