Démarrage rapide ⚡ Informations de démarrage rapide pour semer les carottes ⚡
🌱 Semis et plantation
- Profondeur de semis : 0,6 cm
- Distance de semis : Pré-cultiver dans des plateaux de 5 cm ; planter en rangs sur place, 30 cm entre les rangs et éclaircir à 10 cm entre les plants.
- Germination : 13 °C, 7 à 14 jours
- Distance de plantation : godets de 8 à 10 graines par trou, repiquer lorsque les oignons atteignent 5 à 10 cm de hauteur ; espacer les godets de 10 cm.
- Repiquez les oignons lorsqu'ils atteignent 5 à 10 cm de hauteur.
- Cycle de croissance : environ 180 jours
📅 Périodes de croissance tout au long de l'année
- Culture hivernale : semer en extérieur de mi-août à mi-octobre ; récolter de mai à août.
- Culture estivale : semer sous serre de mi-février à mars ; planter en extérieur de mi-avril à fin mai ; récolter de mi-juillet à novembre.
- Culture d'automne : semer en extérieur en avril ; récolter d'août à décembre.
- Méthode de semis : Semez directement sous serre/châssis froid au début du printemps, puis plus tard en extérieur ; ou en godets de 5 cm par groupes de 8 à 10 graines.
📘 Informations de base
- Groupe de cultures : Cultures racines
- Famille des plantes cultivées : Famille des oignons
- Hauteur : environ 60 cm
- Cycle de croissance : environ 180 jours
- Résistant au gel : oui
- Système racinaire : 20-30 cm
- Sol idéal : pH 6,0-7,0, sol sableux et limoneux
- Fertilisation : sol bien composté
🌞💧 Pitch & water
Emplacement : ☀️ soleil modéré
Arrosage : 💧💧 arrosez modérément
🤝 Bons et mauvais voisins
Bons voisins
- Racine
Mauvais voisins
- Haricots
- Petits pois
- Persil
❗ Dangers et préoccupations
- Peu de problèmes connus.
🧺 Récolte et stockage
Après 8 à 12 semaines, vous pouvez commencer la récolte. Coupez ou arrachez les tiges du rang selon les besoins.
Les tiges sont délicieuses dans les soupes, les sautés et les salades.
🍽️ Valeur nutritionnelle
Pour 100 g d'oignon nouveau (tige comprise) :
- 32 kcal
- 0 g de matières grasses
- 7 g de glucides
- 2 g de protéines
- 3 g de fibres
- 2 g de sucre
- Vitamines : A, C et K
- Autres : thiamine, riboflavine, magnésium, phosphore, cuivre, potassium, calcium, fer, acide folique, acide pantothénique et manganèse
Table des matières:
On peut cultiver des oignons nouveaux toute l'année. Ce sont des oignons de printemps, ou ciboules, qui possèdent un petit bulbe à leur extrémité. Ils sont très faciles à cultiver, aussi bien en pleine terre qu'en pot . Idéaux pour un petit jardin ou un balcon. Dans cet article, je vous explique comment cultiver des oignons nouveaux :
De quoi avez-vous besoin pour cultiver des oignons nouveaux ?
Voici ce dont vous avez besoin pour cultiver vos propres oignons nouveaux :
- graines d'oignon nouveau
- Terreau pour semis et coupe , un râteau de jardin et éventuellement de la ficelle de jardin (si vous commencez par des graines) ou du terreau pour rempotage , un pot et une soucoupe (si vous cultivez en pots ).
- Un emplacement dans votre potager ou un pot avec un bon drainage.
- Engrais (vinasse de potassium)
Étapes pour cultiver des oignons nouveaux :
Étape 1 : Choisir le bon emplacement
Les oignons nouveaux poussent mieux en plein soleil, mais apprécient également un emplacement à mi-ombre. Assurez-vous d'un sol bien drainé, car les oignons nouveaux, comme tous les membres de la famille des oignons, n'aiment pas avoir les racines constamment humides. Vous souhaitez en savoir plus sur la préparation du sol ? Regardez cette vidéo :
https://youtu.be/NByZ1mnvgSg?si=mulnP9ehipsQDuw4
Étape 2 : Cultiver des oignons verts à partir de graines ou planter des oignons verts ?
On peut semer les oignons nouveaux ou utiliser des plants déjà en place. Personnellement, je trouve qu'il n'y a rien de plus agréable que de commencer par les graines.
Ameublissez bien la terre avec votre râteau . Semez 6 à 8 graines tous les 10 cm, afin que les oignons poussent en touffes. La profondeur de semis est le double de la taille de la graine. En sol sableux, vous pouvez semer légèrement plus profondément qu'en sol argileux. Conseil : faites un
Culture hivernale : semez vos oignons nouveaux en automne, directement en pleine terre (d’août à mi-octobre), afin de pouvoir récolter les premiers dès le début de l’année (début mai). Ils sont délicieux pour agrémenter vos premières salades printanières avec des betteraves , de la laitue , de la roquette, etc.
Culture estivale : semez vos oignons nouveaux sous abri très tôt dans l’année (de mi-février à fin mars). Vous récolterez ainsi des oignons nouveaux tout l’été (de juillet à novembre).
Culture d'automne : semez en pleine terre en avril et récoltez les oignons nouveaux de mi-août à décembre. Ils sont délicieux pour se réchauffer en hiver, par exemple dans un ragoût asiatique ou un curry garni d'oignons nouveaux du jardin.
Cultiver des oignons nouveaux en pot
Vous avez un petit jardin ou souhaitez cultiver des oignons nouveaux sur un balcon ? C’est possible ! Si vous les cultivez en pots , assurez-vous que chaque pot soit suffisamment grand pour le nombre d’oignons nouveaux souhaité.
Une salade composée est idéale pour cela ; vous pouvez cultiver des oignons nouveaux en les associant à des herbes fraîches et à différentes variétés de laitue.
Plantation d'oignons nouveaux
Vous êtes un jardinier débutant, vous manquez de temps ou il est trop tard pour commencer une culture ? Les jeunes plants d’oignons nouveaux sont alors parfaits pour commencer. Plantez-les à 10 cm d’intervalle, en laissant environ 30 à 40 cm entre les rangs.
Vous n'oublierez plus jamais quand semer telle ou telle culture ? Utilisez notre application gratuite « Planificateur de potager ». Téléchargez-la grâce aux boutons ci-dessous :
Étape 2 : arrosage
Maintenez le sol uniformément humide, mais évitez le sur-arrosage, car cela pourrait faire pourrir les oignons. Arrosez les oignons verts lorsque la surface du sol est sèche au toucher.
Étape 3 : Fertiliser les oignons nouveaux
Nourrissez vos plantes et elles vous le rendront bien. Les plantes puisent les nutriments du sol pour pousser ; en leur apportant ces nutriments, vos oignons nouveaux se développeront de façon optimale. J’utilise la Vinasse Kali. Elle renforce le système immunitaire de vos plantes et les rend plus résistantes au froid. Comptez environ 50 grammes par mètre carré.
Étape 4 : Récolte
On peut récolter les oignons verts dès qu'ils sont assez grands pour être consommés, généralement lorsqu'ils atteignent une hauteur de 15 à 20 cm. Coupez les feuilles vertes à quelques centimètres du sol. Seules les parties blanches et vertes de l'oignon vert sont comestibles. En les coupant plutôt qu'en les arrachant, on favorise leur croissance et on peut les récolter plus longtemps.
Étape 5 : Prendre soin de vos oignons nouveaux
Enlevez régulièrement les mauvaises herbes autour des oignons nouveaux pour limiter la concurrence pour l'eau et les nutriments. Éclaircissez les plants s'ils sont trop serrés.
Les oignons nouveaux sont faciles à cultiver et poussent rapidement. Ils sont prêts à être récoltés environ 8 à 12 semaines après le semis ou la plantation. Ils sont meilleurs frais, mais on peut aussi les conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Bonne chance!
Salutations, Sarah
