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Asperge blanche 'Grolim' BIO

La variété d'asperges Grolim est un excellent choix pour les sols sableux fertiles et les sols argileux moyennement lourds (meubles). Cette variété est connue pour sa récolte précoce au printemps et produit des asperges épaisses, faciles à éplucher et au goût délicieux. Grolim aime le plein soleil et prospère dans un sol bien drainé. Les asperges Grolim sont mieux cultivées comme asperges blanches . Cette variété a été spécialement sélectionnée pour la culture de l'asperge blanche en raison de ses tiges épaisses et droites, idéales pour la culture souterraine puis la coupe. Couvrir les asperges en billons ou en plates-bandes avec de la terre les protège du soleil et les garde blanches.

Informations croissantes :

  • Pas de récolte la première année, afin que la plante puisse utiliser son énergie pour grandir en force.
  • La 2ème année, vous pouvez récolter une tige d'asperge par plante.
  • La 3ème année, vous pouvez récolter une quantité limitée, par exemple une fois par semaine et par plante.
  • A partir de la 4ème année vous pouvez récolter jusqu'à mi-juin.

Emplacement et type de sol : Grolim se porte bien dans les sols profonds, sableux et argileux, bien drainés. Les plantes n'aiment pas les pieds mouillés ; les eaux souterraines doivent se trouver à au moins 20 cm sous la surface, même si l'eau temporaire en hiver ne pose pas de problème.

Combien de plantes faut-il pour un repas hebdomadaire par personne ? Pour une famille de 4 personnes (2 adultes et 2 enfants), 10 plants suffisent pour une récolte d'avril au 21 juin. Cela signifie déguster des asperges fraîches pendant 7 à 8 semaines.

Vous voulez toujours des asperges vertes ? Ensuite, vous pouvez également faire pousser le Grolim sans le couvrir. Les tiges absorberont alors la lumière du soleil et deviendront vertes, bien que la variété soit légèrement moins adaptée à la culture des asperges vertes en raison de la forte concentration sur les asperges blanches lors de la sélection. D'autres variétés comme la Prius et le Xenolim conviennent mieux aux asperges vertes, mais c'est possible avec Grolim !

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*Remarque : Dans certains cas, ce n'est pas le cas, comme par exemple : les précommandes, les racines de chicorée, les arbres et les petits fruits. En savoir plus dans notre FAQ.

Vous voulez en savoir plus sur les asperges ?

Curieux de tout savoir sur les asperges ? Découvrez comment les planter, s’ils peuvent également pousser en pot et quelles sont exactement les variétés à double usage. Plongez dans nos blogs sur les asperges et devenez un véritable expert de l'asperge ! Lisez-les ici.

Conserver les pinces d'asperges

Il est préférable de planter les pinces d’asperges immédiatement après les avoir reçues. Est-ce que ça ne marche pas immédiatement ? Conservez-les ensuite au réfrigérateur à environ 4 °C pour éviter qu'ils germent. Laissez-les dans le sac en plastique pour éviter qu'ils ne se dessèchent.

Vous souhaitez les conserver plus longtemps ? Retirez-les du sac et placez-les dans un seau fermé avec de la terre de semis ou de coupe légèrement humide. Attention : pas trop humides, car ils pourriraient alors. Plus tôt ils seront plantés, mieux ce sera ! Vous voulez en savoir plus sur la plantation ? Lisez notre blog .