Tubercules d'élevage de Yacon ou Racine de Pommier BIO (Smallanthus sonchifolius) - choisir la quantité

Cultivation:

C'est une belle plante qui peut atteindre 2 mètres de haut. Les fleurs jaune vif ressemblent à celles d’un tournesol , car elles sont liées les unes aux autres.

Pour garantir une récolte optimale, il est fortement recommandé de planter les tubercules reproducteurs en intérieur fin mars dans un pot rempli de terreau (eau !). Il est préférable de placer 1 tubercule par pot (p9). Placez le pot dans un endroit lumineux, la température ambiante est suffisante. Après quelques semaines, la première plante sera visible. Dès qu’il n’y a plus de gelées nocturnes (mi-mai) vous pouvez les planter à l’extérieur. Distance de plantation : 50 cm x 50 cm. La récolte a lieu de fin septembre à début novembre, dès que la plante commence à dépérir. Plus vous attendez, plus les tubercules sont épais.

Souhaitez-vous conserver des tubercules reproducteurs pour les cultiver l’année suivante ? Conservez-les dans un endroit frais, sombre et aéré dans un pot rempli de terreau (ne pas arroser !). Le terreau garantit que les tubercules ne se dessèchent pas.

Vous pouvez également planter les tubercules directement à l’extérieur en pleine terre (mi-mai). Mais cela entraînera une baisse du rendement en raison de la saison de croissance raccourcie.