Biologische gember (Zingiber officinale) in P9 pot

Gember is een bijzondere en aromatische verschijning in de (moestuin)bak of pot, geliefd om zijn karakteristieke, pittige wortelstokken. Deze BIO-gecertificeerde plant vormt prachtige, rietachtige stengels met smal, tropisch blad. Vers geoogste gember uit eigen tuin heeft een veel vollere en verfijndere smaak dan de varianten uit de supermarkt. Ideaal voor thee, Aziatische gerechten, baksels of als gezonde smaakmaker in sappen.

Deze meerjarige (niet-winterharde) plant groeit uit tot een hoogte van ongeveer 80–120 cm en vormt ondergronds de bekende, vertakte wortelstokken.

Plant gember op een warme, beschutte en lichte plek (bij voorkeur in een serre of grote pot) in voedzame, goed doorlatende grond. Gember houdt van een constant lichtvochtige bodem, maar vermijd stagnerend water om wortelrot te voorkomen. Aangezien gember niet tegen vorst kan, dient de plant in de winter binnen op een vorstvrije plek te overwinteren. Oogsten kan na ±8–10 maanden, wanneer het loof begint af te sterven. Bewaar steeds een stukje wortel om opnieuw te planten.

Bio
Dit plantgoed is 100% biologisch gecertificeerd. Met zorg gekweekt met respect voor de natuur, zodat je met een gerust hart kunt genieten van een gezonde en gifvrije oogst.